Alla inlägg den 9 oktober 2011
x Rödbetssallad med valnötter, ruccola och balsamico
x Råmarinerade champinjoner
x Fransk tomatsallad med dijondressing
x Potatisgratäng
x Coq au vin
x Kryddstekta räkor
x Ratatouille
x Sallad på confiterad anka med ärtor och apelsin
(x Fiskpate)
(x Ost/skinkpaj)
Idag har vi träffats (nästan) hela släkten och bl.a ätit en stor buffelunch som var franskinspirerad (eftersom de har en monet utställning där för tillfället bla) på Moderna Museet. Jättegott, det är kul att få plocka och ta lite av allt och smaka. Mina favoriter bland buffen var definitivt ratatouillen (måste lära mig att laga det själv), coq au vin, potatisgratäng och ost/skinkpajen.
Om ni själva vill besöka denna "helgbrunch" de serverar på museet, läs mer här:
http://www.momumat.se/index.php?pageID=75
Väldigt gott och jag är nu såhär sent på kvällen fortfarande mätt
Många dricker dagligen juicer och fruktdrycker ihop om att få i sig en massa nyttiga saker (och såklart för att det är gott), och visst det får man, men att äta hela frukter med fruktköttet är mycket godare och man får i sig mer "nyttigheter". Och sen så smakar det inte så himlans konstgjort heller. Annars kan man även göra sina egna frukt/juiceblandningar på frukt/bär som man mixar, det är jättegott och man känner verkligen den riktiga smaken av frukten. Jag själv gör det ibland, för jag tycker inte vanlig juice är gott (förutom brämhults hallondryck)!
Här är några favoriter som jag har gjort själv:
Kiwislush (1 glas):
Mixa två kiwi+en skvätt vatten+lite malen ingefära
Egenpressad apelsinjuice:
Pressa apelsiner och späd ev. ut med vatten
Jordgubbs/kiwijuice
Mixa ett gäng jordgubbar, en halv kiwi och en bit riven ingefära
Kanske något att testa till dagens frukost?
Köper ni juice, gör egen eller dricker inte alls?
Några bra tips på fruktdrycker man gör själv? Egentligen är det bara att exprimentera med olika frukter/bär, kryddor och hälla på vatten för att späda ut det, tillsammans med en stavmixer!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | ||||||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | |||
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | |||
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | |||
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |||
31 | |||||||||
|