Sofies Wellness

Inlägg publicerade under kategorin Dricka

Av Sofie - 18 oktober 2014 15:48


Inställda planer med en kompis ledde till att jag hängde med familjen och ett par familjevänner ut i skogen idag. Vi hittade en massa svamp och njöt av naturen.


          Självklart hade vi med oss matsäck i våra ryggsäckar! På mina mackor hade jag pesto, en massa ost och bladspenat. Till det drack jag varm choklad. Recept på den varma chokladen kommer här:


Varm choklad (1 person): Värm 2 1/2 dl rismjölk i en kastrull och rör i 1-2 msk kakao. Häll upp i en termos. Klart!


Rismjölk i sig är ganska sött så jag tyckte inte det behövdes någon sötning. Använder en vanlig mjölk kan en söta med lite kokossocker, vanligt strösocker eller honung.


ANNONS
Av Sofie - 10 februari 2014 10:30



 


Varm choklad i all dess ära, men minst lika god är varm carobdryck som påminner om varm choklad. Skillnaden är bara att carob har en lite mer kolaktig smak och är sötare än kakao. Drycken passar lika bra till frukostgröten som till att värma sig med efter en kylig promenad eller kanske efter en dag i skidbacken.


Varm carobdryck (1 mugg)


2 dl valfri mjölk

1 msk carobpulver


1. Rör ihop mjölk och carob.

2. Värm antingen i micron eller i en kastrull på spisen tills den är rykande het.

3. Drick, njut och mys!


Vet du inte vad carob är? Se min superfood guide här! För att vara en superfood är carob billigt, kostar sisådär 20-50 kr för en ganska stor burk/förpackning på hälsokosten.


  Frukostmys för någon vecka sedan med varm carobdryck och blåbärsgröt med kesokvarg, jordnötssmör och mandelsmör!

ANNONS
Av Sofie - 8 februari 2014 14:38


 


Jag gjorde precis en fräsch, krämig och god grön smoothie som tillbehör till lunchen. Gröna bladgrönsaker är bland det nyttigaste man kan äta och genom att mixa dem i en smoothie kan man boosta kroppen ännu mer med nyttigheterna. Mangon bidrar med sötma, citronsaften med syrlighet och ingefära gör den lite hetare. Avokado innehåller bra fetter och kokosvatten en massa elektrolyter. Så boosta dig själv med en grön smoothie!


Grön smoothie (1 glas)


1 dl fryst mango

2 dl färsk bladspenat

1/2 avokado

1 1/2 dl vatten eller kokosvatten

2 msk citronsaft

1 krm torkad ingefära

ev. 1/2 tsk vetegräs+1 krm spirulina eller andra gröna superpulver (kan uteslutas om man inte har)


1. Mixa bara ihop allt till en krämig smoothie.

2. Häll upp i ett glas, drick direkt och njut!


 

 

Smoothien fungerar lika bra som en del av frukosten, dricka till maten, till mellanmål och efter träning!

Av Sofie - 4 februari 2014 20:19


 


Jag älskar te och under vinterhalvåret blir det minst en kopp om dagen. Oftast blir det färdiga tepåsar (favoriterna är yogi tea och friggs) eftersom det är smidigast, men det känns alltid extra lyxigt med en tekula med lösviktste.


Jag vill tipsa om Testugan på Odenplan som enligt mig är Stockholms bästa tebutik. De har en massa tesorter, alla luktar supergott och alla jag har smakat har varit underbara. Jag har gått dit i flera år och kvinnan som har stället är alltid lika glad, trevlig, hjälpsam och tålmodig (kan ta ett tag för mig att bestämma vad jag ska när det finns så många val). Utan att bli stressade eller irriterade får man lukta på de sortera man väljer mellan hur många gånger som helst. De är även bra på att ge tips på andra liknande smaker om man nämner en tesort som man tidigare har druckit. Det är relativt billigt och de tillåter att man bara köper ett halvt hekto vilket jag nästan alltid gör för att få många sorter för en mindre summa pengar.


Idag var jag förbi där och köpte med mig "Kustfägring" och "Vit vinterblandning" hem. "Kustfägringen" är ny för mig och jag drack den idag på eftermiddagen, supergod och en till favorit därifrån! Anledningen till att jag ens gick in där idag var för att jag undrade om de möjligtvis hade kvar det gröna julte som de sålde i december. Det är nämligen det godaste téet som jag någonsin har druckit och det tog slut här hemma förra veckan. Tydligen var jag inte den första personen som kom in nu efter jul och frågade efter det så de hade beställt in det igen men kallade det nu för "Vit vinterblandning".


Gillar ni te och bor i Stockholm eller någon gång har vägarna förbi kan jag varmt rekommendera Testugan på Odenplan!


    


Ps. När jag själv läser inlägget låter det nästan som om jag har blivit sponsrad men det har jag inte. Tidigare har jag fått erbjudanden om att göra reklam för t.ex ögonlinser men sådant tackar jag nej till eftersom det känns helt irrelevant för bloggen. Om jag skriver om olika produkter så skriver jag om dem för att jag själv tycker om dem. Vill bara att ni ska veta det :) Jag tycker man ska värna om sådana här mindre butiker och sprida deras rykte om man tycker om dem så att de lever kvar!

Av Sofie - 1 februari 2013 13:19


Senaste veckan har jag känt mig lite halvkrasslig från och till. En dag i veckan gjorde jag en dryck som jag proppade med alla nyttigheter jag kunde komma på. Jag tänkte att vi kunde ta ett inlägg nu i sjukdomstider om vad man ska boosta sig själv med om man vill motverka att bli sjuk/börjar känna sig sjuk/redan har blivit sjuk:




Den "magiska" drycken jag gjorde bestod av en stor kopp grönt chai te. Jag rev i färsk ingefära, hällde i kanel, citronsaft, honung och gojibär.


Förra året skrev jag ett liknande inlägg och då tipsade jag om denna dryck:

Ta en minst 2x2 cm stor färsk ingefära bit, skala och hacka i mindre bitar. Koka vatten (lagom för en stor mugg) i ca 10-15 min med ingefäran och en hel kanelstång. Sila bort ingefära/kanelrester och häll upp drycken i en mugg. Droppa i citronssaft och honung.


Annars kan ni testa mina ingefära/kanel kesoplättar som jag toppade med mängder av näringsbombad frukt en annan gång när jag kände mig krasslig!


Annars är väl de klassiska tipsen att man ska äta mycket vitlök, ingefära, chili, frukt med C-vitamin, bär (och annat mat) med mycket antioxidanter... Sedan att vara ute i solljuset en stund varje dag tror jag är viktigt och regelbunden motion (men inte när man är krasslig förstås, bara för att motverka innan)!

Sedan om alla dessa tipsen verkligen stämmer är väl en annan femma. Annars tror jag att de kan fungera om man verkligen tror att det fungerar. Förstår ni vad jag menar?


Nu vill jag ha era tips! Vad knaprar, dricker och gör ni för att motverka sjukdomar? Eller tror ni att det hela bara är "bullshit"?


Av Sofie - 16 december 2012 15:48


 


Lite mysfika på förmiddagen när jag kom hem efter att ha sovit hos en kompis. Ny påhittad varm dryck och en ovanligt stor clementin (som jag trodde var en apelsin för att uträtta dagens utmaning hehe men tydligen inte). Drycken påminner om varm choklad men ändå inte. Jag vill ha lite kokossmak i, så jag blandade ut kokosmjölk med vatten istället för mjölk. Sedan hade jag även i carob, vaniljpulver och mesquite förutom kakao. Om man inte har det kan man bara ta mer kakao istället. Och slutligen efter att ha hällt upp i muggen, la jag i lite gojibär och kakaonibs, så att man fick något att tugga på och som samtidigt gav god smak:


Varm dryck med kokos, kakao och carob (1 mindre mugg)


2 dl vatten

2 msk kokosmjölk (gärna det krämigare i burken)

1 tsk kakao

2 tsk carob

1 tsk mesquite

1 krm vaniljpulver

ev. lite honung/agave

ev. lite gojibär och kakaonibs att ha i


1. Rör i ihop vatten, kokosmjölk, kakao, carob, mesquite och vaniljpulver i en kastrull.

2. Värm på medelhög värme tills den ryker och är varm. Om du vill kan du söta den med en skvätt honung eller agave.

3. Häll upp i en mugg, om du vill kan du ha i lite gojibär och kakaonibs. Varm mysdryck på hög nivå!!!


 


Annars då? På eftermiddagen har jag försökt plugga en del eftersom det blev mindre av det igår än planerat :P Har något ont i halsen och är ovanligt kall av mig, hoppas inte att jag håller på att bli sjuk. Men jag försöker ta det lungt så gott som det går! Ska på en julkonsert ikväll i kyrkan med familjen, ska bli jättemysigt, vi var på den förra året, barn och vuxna i alla åldrar som sjunger vanliga jullåtar blandat med luciatåg, julstämning på hög nivå!!! Glad tredje advent på er :D


Av Sofie - 6 november 2012 18:20


 


Jag vill tipsa om ett te, eller egentligen är det inget te för det har inga teblad i sig hihi. Det innehåller bara kanel, ingefära, kardemumma, kryddnejlika och svartpeppar. Gott är det iallafall, smakar jul! Finns att köpas på Indiska och heter Yogi tea!!! :D Har ni testat?


   Jag är en sådan människa som gillar att variera var jag sitter när jag pluggar, då pluggar jag bäst. Det brukar variera mellan köksbordet, sängen, mitt skrivbord, fönstret eller som igår att använda hela sovrumsmattan. Jag älskar att dricka te när jag pluggar!

Av Sofie - 21 september 2012 14:00


 


I skolan kan det vara svårt att få tag på vatten att dricka, iallafall på lektionerna. Därför har jag den senaste tiden packat ner en vattenflaska i väskan som jag fyller på varje morgon hemma. Sedan under dagen kan jag ta fram den när som helst och ta mig en klunk. Och när dagen är slut har jag nästan druckit upp hela.


Jag använder mig av en "gammal" ramlösa/loka flaska. Efter några veckor byter jag ut den, det sägs ju att efter några veckors användning av sådana flaskor så börjar de släppa ut giftiga ämnen från plasten, om det stämmer eller inte vet jag inte, men det känns ändå säkert att byta då och då. Och det känns lite lyxigt när man köper en ny och får bubbel och ev. någon smak! :D


Att dricka mycket vatten är bra, men man ska samtidigt komma ihåg att det inte är bra att dricka för mycket. Hur mycket är lite/mycket vatten då? Jag brukar tänka att jag ska dricka när jag är törstig och regelbundet. Det fungerar bra för mig.


Hur förhåller ni er till vatten? Har ni också med vattenflaskor i väskan?

Sök i bloggen

Translate

Presentation


Välkommen till en blogg skriven av en 18-årig tjej från Stockholm om mat och hälsa! Här inspirerar jag till en hälsosam livsstil som håller på längre sikt utan dieter, kalorier och vikttänk! Jag älskar att testa nya recept och hitta på mina egna, dessa re

Följ bloggen på bloglovin

Nyttigt Gottis

Kontakta mig

                      Mail:

foodandhealthinmyway@yahoo.se

 

Instagram: sooofieee

Fråga mig

116 besvarade frågor

Middagsrecept

Topp-12 "Chokladigt"

 

Inlägg om vikt och kalorier

   

Superfood Guide

Nyttiga frukostmuffins

Kategorier

Vegetariskt

Pannkaksrecept

Andra inspirerande bloggar

Läsarfrågor med svar

Hitta recept

Matbloggstoppen

Kalender

Ti On To Fr
         
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< November 2014
>>>

Arkiv

Bloggar om mat

Matklubbens Topplista

Senaste inläggen

Omröstning

Varför läser du min blogg?
 För recepten
 För frukostinläggen
 För inspirationen
 För bilderna
 För att du känner mig personligen
 Annat (kommentera gärna vad då)
 Det är första gången jag besöker bloggen
 Flera av anledningarna

RSS

Hälsobloggstoppen


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se