Sofies Wellness

Inlägg publicerade under kategorin Matdagbok

Av Sofie - 10 mars 2013 21:20


Jag har flera gånger fått önskemål om jag inte kan skriva vad jag äter och tränar en vanlig dag. Att göra det varje dag skulle jag aldrig orka och det finns säkert risk för att vissa börjar jämföra sig med mig vilket jag inte vill. Vi är alla olika! Men här kommer iallafall ett exempel på hur jag kan äta även om det kan skilja sig mycket från dag till dag. Jag går väldigt mycket efter vad jag är sugen och hur hungrig jag är eller inte. Idag har jag t.ex inte ätit så många mellanmål som jag brukar göra:


Söndag den 10 mars


Frukost ca kl. 8.30: Ugnsbakad kryddig gröt med kokoskräm


Träning kl. 11: Jag skulle ha gått på ett IntervallFlex pass men väl där var det inställt pga sjuk ledare. Så istället fick det blir konditionsträning på gymmet, vilket jag hatar då det blir så enformigt. Men jag varvade löpning och rodd och lite intervaller så det blev ganska kul (och jobbigt) iallafall:

10 min löpning på löpband

Intervaller på rodd: 300 m x 6 gånger med 30 sek vila emellan

10 min löpning på löpband (snabbare tempo än första gången)

Intervaller på rodd: 300 m x 3 gånger med 30 sek vila emellan

10 min löpning på löpband (ungefär samma tempo som andra gången)


Efterhämtningsmål direkt efteråt ca kl. 12: En banan


Lunch ca kl. 13: Squash och morotssallad med bulgur, grillad kyckling, keso, citronsaft, pumpakärnor och paprikapulver


 


 


Extra vardagsmotion kl. 14 - En dryg timmes promenad med en kompis


Mellanmål ca kl. 16.30 - Knäckebröd med microägg, keso och örtsalt + Ett äpple med kanel och jordnötssmör


Middag (som mamma lagat) ca kl. 19 - Lax i ugn med soja/ingefära/lime/sesamfrötäcke (ganska likt detta recept tror jag men med sesamfrön och utan chili) med bulgur, rivna morötter och paprika


Vi får om det blir ett kvällsmål strax också :)


 


Annars ser en typisk vardag ut såhär (tiderna är väldigt ungefärliga):

Frukost kl. 6.45 - T.ex gröt med bär/frukt, kesokvarg/mjölk, nötter/frön/nötsmör + ev. ett kokt ägg eller något annat, det finner ni ju en massa exempel på HÄÄR

Gym innan skolan kl. 7.45: En timme antingen ben/rumpa, rygg/biceps/mage eller bröst/triceps/axlar

Efterträningsmål kl. 9: En banan + Kesokvarg med lite carob eller kanske med hallon+pepparkakskrydda

Skollunch kl. 12: En av dagens rätter, fyller på med proteinkällan, tar bulgur/couscous/rotfrukter om de har (annars kanske potatis eller knäckebröd) och en massa grönsaker/sallad efter vad som erbjuds, och även linser/bönor om det finns

Mellanmål kl. 15-16: Några mellanmålmuffins eller en frukt med nötter eller kesokvarg med bär/frukt eller något annat mellanmål

Middag kl. 19: Det har ni en massa exempel och recept på här

Ev. kvällsmål kl. 21.30: Äter jag inte alltid, men om jag är sugen och/eller hungrig tar jag en frukt, lite kesokvarg med topping eller några nötter


ANNONS
Av Sofie - 17 juli 2012 22:54

Äntligen (idag) har bloggplatsen kommit ut med en app som gör att jag kan blogga i mobilen :D Passar ju perfekt nu när jag inte kan ladda upp bilder från kameran. Dock blir det ju fortfarande iphonebilder.

Så detta är mitt första mobilinlägg, känns lite konstigt. Jag har ingen aning om hur det kommer att se ut. Funktionerna som att centrera texten (som jag gör i alla inlägg), kursivera/göra tjock text och bestämma var texten ska hamna i förhållande till bilderna verkar inte fungera. Så ni får vara överseende med det.

Jag tänkte iallafall bjuda på några bilder och text om vad jag fått i mig idag:

Förfrukost innan träning: En liten skål naturell yoghurt med en hackad persika

Frukost: Scrambled banana pancake (hehe skulle steka en bananpannkaka men den gick inte att vända så det blev smuligt, men minst lika gott för det) på 2 ägg+1 mosad banan+kanel med hallon, kiwi och vaniljkesella+lite müsli

Lunch: Räksallad på restaurang

Fika: Hembakad kladdkaka med vispgrädde på cafe+ett äpple

Förrätt innan middagen: En liten kantarellmacka som mamma gjorde (äntligen börjar kantarellerna komma)

Middag: Rökt makrill med potatis, rivna morötter och tomatsallad

Kvällsgottis: En kopp varmt vatten med citronsaft, och färska jordgubbar, cashewnötter och kakaonibs

Hoppas att ni också har ätit lika gott idag, här kommer bilderna (dock inte på allt då jag inte har fotat allt, slutligen även en fin bild på hur det ser ut här):

ANNONS
Av Sofie - 6 juni 2012 13:21


Jag gjorde vad jag kallar "tråkgröt" dvs helt naturell gröt på 1 dl gryn till frukost, därför inget fint frukostinlägg då jag inte tycker att det är särskilt roligt att blogga om det. Men nu har jag hunnit med fler mål, så jag kan blogga om de allihopa tillsammans:


 


Frukost:

x Tråkgröt (eller kanske inte tråkig om man tänker på hela min topping som tog större plats än själva gröten haha), bestod iallafall av 1 dl grynblandning med 1 äggvita i, och toppat med en stor klick keso, krispig müsli, hallon, skivad banan, kokosflakes och en stor valnöt


Förmiddagsmellis (brukar jag aldrig äta på helgerna då det kommer för nära lunchen, men nu var jag konstigt nog hungrig sådär 1-2 timmar efter den stora frukosten och planen var att springa 1 mil någon timme senare, vad gör man då? Jo då trycker man i sig ännu mer mat även fast man redan ätit mer än man brukar och ingen alls ångest över det, varför nämner jag detta då? Jo för att jag vet att de är många där ute som mår dåligt om de äter mer än de brukar/planerar även fast att de är hungriga, och det är så himla dumt för hunger är kroppens sätt att signalera att man behöver få i sig mer energi, jag hoppa att ni som läser detta håller med mig?), tillbaka då till ämnet, alltså vad jag åt:

x Två skivor hembakat bröd med 3 kalkonpastrami skivor


Lätt efterträningsmål medan jag lagade lunch, stretchade och hällde i mig vatten på samma gång:

x Ett glas blåbärsmjölk med extra protein i


Lunch:

x Fryst laxfile som jag först tinade i micron för att sedan att skära i små bitar och steka. Stekt lax med sådan där krispig yta är alldeles underskattat och det borde jag (och ni) äta oftare. Tillsammans med stekt lax fräste jag spenat, champinjoner, paprika, röd chili, ärter och slutligen en massa citronsaft över det. Serverades med matvete och en klick turkisk yoghurt. Så gott efter attt ha sprungit en hel mil!


 


Halva dagen över, halva dagen kvar. Och lika mycket mat kvar att äta. Äta, äta, äta haha. Men det måste man om man tränar mycket och jag vill verkligen få fram det budskapet. Det finns så många som nu inför sommaren vill komma in i beachshape och tror att det bästa är att träna hårt och hålla på och räkna sina kalorier och ligga på ett rejält underskott. Men underskottet är för stort, visst du kanske blir lite mindre, men energinivån är låg och efter ett tag orkar du inte ta ut dig så mycket i träningen, i vardagen orkar du inte lika mycket, du blir lättare sjuk, tar längre tid på dig att återhämta dig efter träning och eftersom du inte äter tillräckligt så ökar risken för sötsug som du inte kan stå emot istället för att äta riktig mat. Och risken är att du faller tillbaka till gamla spår och bara blir sur på dig själv. Så ät ofta och regelbundet, så att du håller dig mätt till nästa mål och orkar med all träning. Känn efter vad kroppen säger och signalerar, inte vad din kaloritabell säger. Och var inte rädd för att äta om du blir hungrig, det är ju kroppen sätt att signalera att den behöver mat, eller hur?


Med det sagt, glad Sveriges nationaldag! Själv ska jag sitt barnvakt några timmar, och senare på kvällen blir det konsert i en stor park, några i klassen ska spela och ett stort gäng från klassen ska komma och titta :) Bara en vecka kvar tillsammans nu, sjukt!

Av Sofie - 7 maj 2012 21:52


... då bristen på nya roliga recept finns, så bjuder jag istället på allt jag käkat idag :D Något kanske kan inspirera någon!


Frukost: Kan ni ju se i dagens frukostinlägg


Eftersom vi fick långlunch idag pga föreställning på förmiddagen, köpte vi ett gäng kompisar mat på ett cafe (istället för att gå och äta skolmaten) och tog med och satte oss på en gräsmatta i solen, superhärligt:


 

Min låda bestod av kycklingfile, quinoa, keso, avokado, tomater, sallad, champinjoner, morot och en bit melon, supergott :D


 

Dagens mellis på eftermiddagen blev: Riskaka med hemmagjort mandelsmör, och keso med varma hallon och min egna müsli


 

Middagen blev ihopplock av sådannt som gick jättesnabbt att fixa ihop. Jag stekte frysta wokgrönsaker, och rörde i en burk tonfisk, en halv burk bön/kikärt/matvete blandning och smaksatte med en het blandkrydda jag köpte i Italien i somras, detta gick på 5 min. Sedan till detta kokt bulgur från gårdagens middag, rivna morötter med balsamvinäger, en klick keso och en miniklick hemmagjort mandelsmör!


 

Lite enkelt kvällsmål: Hälften kesella/hälften keso med kanel, torkade äpplebitar och kokoschips


Haha, märks det att jag gillar keso? Har ju faktiskt ätit det till varje måltid idag :P


Förutom att äta under dagen (det är ju inte allt jag gör haha) har jag hunnit med en lektion, musikalföreställning på teater med andra i min skola i den, långlunch rast med sol o lunch på gräsmatta o snack och skratt med kompisar, två lektioner på eftermiddagen, plugg hemma och första riktiga träningen efter min förkylning (blev en medellugn runda på 5 km+2 set av en styrketräningsserie med kroppsvikten jag funnit i en tidning hemma) och lite annat också.


Nu måste jag sova, kommer bli en rolig dag imorgon, men jag ska upp tidigt :P


Av Sofie - 15 augusti 2011 20:34

Frukost: Mango/hallonsmoothie (enligt detta recept ungefär: http://food-and-health-in-my-way.bloggplatsen.se/2011/06/15/5599493-dagens-frukost/)

Två finn crips, ena med en kokt äggvita och örtsalt, och den andra med lite prusciutto


Mellis:Ett päron


Lunch:Bulgursallad med lax, bönor, körsbärstomater, fetaost

   

Mellis:En "klassisk sofie macka" (en skiva frökus med skinka och keso) och lite fröknäckebröd jag lagade idag på eftermiddagen

   

Middag:Stekt lax med matvete/röd paprika, sallad och hemmagjord örtsås

 

Kvällsmål:Har inte ätit än, men om jag är lite hungrig trycker jag väl i mig en frukt senare


Träning: 40 min löpning


En väldigt bra dag blev det idag. Jag har tagit det mest lungt och njutit av att vara hemma. Har köpt lite nödvändiga saker på åhlens, lämnat tillbaka böcker på biblioteket (de var flera månader försenade hehe), städat en massa hemma (rensat tidningar, packat upp väskan, städat skrivbordet men jag har mer saker att fixa hemma innan veckan är slut). Innan middagen tog jag mig ut på en löpartur, riktigt härligt och när jag väl kom hem lagade mamma och jag tillsammans en enkel laxrätt, men väldigt god. Receptet på örtsåsen kommer upp här snart. Det blev lax till både lunch och middag idag, men vad gör det? Det är ju så himlans gott :P


Ha en trevlig kväll!!!!!

Av Sofie - 31 juli 2011 22:16

På sin födelsedag tycker jag att man ska få njuta av extra god mat (eller i detta fallet den dagen man firar sin födelsedag), här kommer dagen i matbilder:


 

Frukost: Bananpannkakor med bär och kardemummakesella


 

Lunch: Laxpasta med broccoli


 

Middag: Världens godaste oregano kycklingsås med ris och sallad


 

Efterrätt: Kaffechokladmousse med vispgrädde och färska bär


Mums allt var jag jääääääättegott ;)

Recept på laxpastan, kycklingsåsen och chokladmoussen kommer upp här på bloggen inom snar framtid, bananpannkaksreceptet finns i inlägget nedan redan


För övrigt var dagen väldigt bra, har varit på stranden med familjen på eftermiddagen och på kvällen var en nära kompis över här som jag inte träffat på sjukt lång tid, en lyckad dag helt enkelt

Sök i bloggen

Translate

Presentation


Välkommen till en blogg skriven av en 18-årig tjej från Stockholm om mat och hälsa! Här inspirerar jag till en hälsosam livsstil som håller på längre sikt utan dieter, kalorier och vikttänk! Jag älskar att testa nya recept och hitta på mina egna, dessa re

Följ bloggen på bloglovin

Nyttigt Gottis

Kontakta mig

                      Mail:

foodandhealthinmyway@yahoo.se

 

Instagram: sooofieee

Fråga mig

116 besvarade frågor

Middagsrecept

Topp-12 "Chokladigt"

 

Inlägg om vikt och kalorier

   

Superfood Guide

Nyttiga frukostmuffins

Kategorier

Vegetariskt

Pannkaksrecept

Andra inspirerande bloggar

Läsarfrågor med svar

Hitta recept

Matbloggstoppen

Kalender

Ti On To Fr
         
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< November 2014
>>>

Arkiv

Bloggar om mat

Matklubbens Topplista

Senaste inläggen

Omröstning

Varför läser du min blogg?
 För recepten
 För frukostinläggen
 För inspirationen
 För bilderna
 För att du känner mig personligen
 Annat (kommentera gärna vad då)
 Det är första gången jag besöker bloggen
 Flera av anledningarna

RSS

Hälsobloggstoppen


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se