Sofies Wellness

Inlägg publicerade under kategorin Allmänt

Av Sofie - 3 november 2014 21:10


Japp, jag låter bloggen vila ett tag nu dvs jag tar någon form av bloggpaus på obestämd tid. Energi att lägga på bloggen finns inte riktigt där för mig. Antingen vill jag göra min blogg bra och skriva regelbundet eller så vill jag inte skriva alls. Ingen mellanmjölk här inte! Men alla inlägg och recept finns ju kvar så de kan ni fortsätta komma tillbaka till, titta på och inspireras av. 

Jag gör en massa smoothies nu så jag funderar på att samla ihop mina bästa smoothierecept och sätta ihop till en E-kokbok. Vad säger ni om det?


Tills vi hörs nästa gång; ha det gott och ta hand om er! 


  Glädjehopp förra vintern :D


ANNONS
Av Sofie - 19 augusti 2014 21:14


God kväll! Jag vet inte om det beror på att skolan börjar imorgon eller om det är vädret som börjar bli mer höstlikt som gör att jag känner för nystart även för bloggen. Namnet Food and Health in my way är jag trött på och jag vill skriva mer än att bara en massa recept. Jag upptäckte mig själv med att sitta och läsa bloggar från en massa olika bloggplattformer förra veckan för att se vilken plattform som skulle passa för en ny blogg. Jag startade till och med en ny blogg på en plattform jag gillar men upptäckte snabbt att bilderna där blev alldeles för stora för mitt tycke. Så jag återkom hit till bloggplatsen och har bestämt mig för att stanna kvar. Som ni ser har jag bytt namn på bloggen till Sofies Wellness. Oroar er inte, ni kan komma in på bloggen genom http://food-and-health-in-my-way.bloggplatsen.se precis som innan men nu även på http://sofieswellness.bloggplatsen.se Hela bloggarkivet finns kvar. Jag har gjort en tillfällig header som ni ser ovan men jag ska göra en snyggare och fixa till designen lite.
 
Min tanke är att bloggen nu ska få mer fokus på HELHETSHÄLSA och det innebär självklart att jag kommer att fortsätta dela med mig av smaskiga recept men även en del annat. Är det något särskilt ni vill att jag ska skriva om så får ni gärna skriva det i en kommentar. Hoppas att ni gillar förändringen!
 
Jag vet inte riktigt hur det fungerar med bloglovin när man gör ett bloggnamnsbyte. Om ni följer mig via bloglovin skulle jag för säkerhetsskull börja följa mig HÄÄÄÄÄR också så att ni inte missar nya inlägg. 
 
    I denna idyll har jag spenderat mina sista dygn av sommarlovet med ett gäng kompisar! 
 
Nu säger jag HEJ HÖSTEN och NYSTART på alla plan...

ANNONS
Av Sofie - 3 augusti 2014 12:00


  Jag bjöd på vegetarisk paj, varmrökt lax och sallad till huvudrätt


  Födelsedagsbarnet 


  Trevligt sällskap


  Efterrättstallriken: Emmas glutenfria jordgubbspaj, Ben & Jerrys New York Super Fudge Chunk glass, kolabollar och hederlig vaniljglass. Mums!


Jag återkommer med recept på den vegetariska pajen, bålen och kolabollarna! Nu kommer strax delar av släkten över för en födelsedagslunch. Ni får ha en fin söndag! 


Av Sofie - 16 juni 2014 10:10


Hallå, det var ett tag sedan jag senast var inne och skrev här. Sedan dess har jag gjort klart det sista i skolan, hängt med kompisar, fått sommarlov, njutit av det underbara vädret, tränat enligt planerna i min sommarträningsutmaning och nu i helgen har jag varit nere i Göteborg med ett par kompisar. Livet rullar på helt enkelt. Det är mitt allra sista riktiga sommarlov någonsin och jag har bestämt för att jag ska njuta av det till fullo. Nu är jag hemma och laddar batterierna för snart ska jag och familjen göra en längre resa till USA som jag har sett så mycket framemot. Seattle, San Fransisco, Los Angeles, Las Vegas, ett flertal nationalparker och en massa däremellan ska upplevas. Har ni några bra tips på vad man måste göra, se, äta och uppleva där så får ni gärna tipsa mig i en kommentar. Hemma i Sverige igen kommer det bli en sväng till Skåne för att hälsa på mormor och morfar som vanligt, resten av sommaren är ganska oplanerad. Jag fyller dessutom 18 i augusti med allt vad det innebär! Fast det är lite läskigt att jag nu ansvarar helt för mig själv. Hur som helst, förutom att jag fysiskt kommer resa till andra sidan Atlanten och att jag kommer göra någon form av kroppslig resa i och med min sommarträningsutmaning så har jag bestämt mig för att även göra en inre resa. Jag ska fortsätta meditera som jag gjort under våren och gå inåt. Jag älskar böcker om personlig utveckling och jag ska läsa en massa och fundera.


Angående sommarträningsutmaningen så har den hitills gått jättebra för mig. Det är kul och så skönt att träna igen nu när jag har kommit igång. Idag är det dags för mitt sjunde pass av trettionio och jag har bokat in mig på ett spinningpass. Kul, jag hatade spinning förut men testade igen i våras och tyckte plötsligt jättemycket om det. Jag undrade ju om det var några av mina bloggläsare som ville haka på min utmaning och det verkade vara några få intresserade. Sen verkade det bli för krångligt med den där appen som jag skrev om eftersom jag inte fick några svar. Men man kan ju vara med utan appen, skriv bara i en kommentar att du är med och vad ditt mål är! Jag tänker uppdatera lite då och då hur det går för mig på bloggen och då kan ni uppdatera mig hur det går för er och era mål. 


Nu i sommar kommer min bloggning bli sporadisk som den har varit på sistone men jag hoppas att ni fortsätter gå in och kika då och då!


Sen slutligen, det är nu dags för beach2014 och jag vet att många oroar sig för hur de ser ut i bikini. Även jag gör det då och då. Men kan vi inte bara bestämma att vi struntar i det i år. Vi är alla olika och ser olika ut. Vi är alla vackra på våra egna sätt. 


Njut nu av sommaren för det ska jag :D


            Några härliga sommarbilder från nationaldagen när jag var uppe i Uppsala och hälsade på min kompis Livia och hennes gulliga hund. Har ni inte varit inne på hennes matblogg, gör det för hon har en massa spännande recept!

Av Sofie - 25 maj 2014 21:25


   

Helgen har spenderats med ett gäng kompisar på en kompis landställe som bokstavligt talat låg på stranden ute i Stockholms skärgård. Vi har njutit av det fina vädret, bastat, badat, grillat, fikat, solat, absolut inte pluggat, suttit på klipporna efter att solen gått ner, snackat, spelat kort, frukostbrunchat, gått på promenader i en fantastisk natur och lyssnat på naturens läten dvs fågelkvitter, havets kluckande och blåst i träden... Vi kom dit som sönderstressade efter "de tre helvetesveckorna" i pluggväg och behövde verkligen bara koppla av allt som heter skola. Det har vi gjort samtidigt som vi har haft det himla kul. Min bloggs fokus är hälsa men hälsa är så mycket mer än bra mat och träning. Sådana här helger är hälsa, att koppla av är hälsa, att vara i naturen är hälsa. Just naturen har spelat stor roll i mitt liv den senaste tiden för mitt välmående. Hela förra veckan kände jag ett enormt sug av att komma ut i naturen och lyssna på fåglarna, se grönska, gå i skogen och ta in alla "naturdofter"... Nästan varenda dag gick jag en sväng till någon park, ibland gick jag bara i tystnad och ibland satte jag mig vid vattnet och andades djupt och bara njöt av naturen. Det kan ha varit vädret som bidrog till mitt sug ut till naturen men dess avstressande egenskaper är en annan faktor till att jag gärna i stressande perioder behöver lämna stadsmiljön för en stunds avkoppling. Känner ni likadant med naturen?


Batterierna är nu laddade och det är dags att ta itu med det sista innan det är dags för mitt sista sommarlov någonsin. Sorgligt men sant! Vi hörs som vanligt när jag har något att dela med mig av :) Kram!

Av Sofie - 15 maj 2014 21:58


 

Hallå alla läsare! Jag vill bara kika in här igen eftersom det har gått en tid. Sedan sist jag skrev har jag haft en fransk utbytesstudent hos mig en vecka vilket har varit spännande. Hon och hennes klasskompisar var här för att öva sin engelska samtidigt som vi svenskar ville lära dem den svenska kulturen. De turistade på dagarna medan vi gick i skolan, men hon och jag gick en riktig shoppingrunda på stan och vi var en sväng vid Drottningholms slott. Sedan har jag och min familj tyckt det har varit kul att låta henne testa "svensk" mat som köttbullar, kanelbullar, havregrynsgröt, fil, tacomys, lax, marängsviss och räkmackor med ägg och majonäs. Hon tyckte faktiskt om allt eller hon sa det iallafall. Hur som helst, nu är hon hemma i Paris igen och här hemma är allt som vanligt. Anledningen till att jag inte bloggar är tidsbrist och att jag inte gör något särskilt spännande i köket att visa upp eftersom jag inte har någon inspiration eller tid till att laga mat. Jag låter mina föräldrar laga middagarna och till frukost blir det något enkelt som jag gjort massor gånger innan. Men jag har en andra massa idéer och tänker på saker och ämnen som jag vill ta upp och skriva om på bloggen men sen blir bara inte av att jag skriver om dem, vi får se hur det blir med det i framtiden!


Annars är det slutspurten i skolan nu, och det har varit plugg plugg plugg senaste veckorna och kommer fortsätta i några veckor framöver. Nästan varje dag är det någon stor uppgift som kan checkas av och det känns så skönt. Varje dag är en dag närmare sommarlovet. Konstigt nog är jag till skillnad från förra året knappt stressad eller orolig även om vi har minst lika mycket. Jag ser det som ett bevis på min personliga utveckling under det senaste året. Jag har blivit mycket bättre på att hantera stress och inte ta saker på för stort allvar. Jag är även mer positiv och tycker inte längre synd om mig själv när jag har mycket i skolan (för det hjälper inte ett dugg utan då lägger jag bara ner onödig energi på det). Sedan har jag lärt mig att man inte kan fokusera fullhjärtat på för mycket saker samtidigt, då stressar man sönder. Till skillnad från förra året så extrajobbar jag inget alls och jag tränar i samma utsträckning för det hinns inte med. Jag har lagt allt krut på plugg och den sociala biten samtidigt som jag försöker se till att få till tid att bara slappa och inte ha något inbokat. 

Något annat som jag har börjat göra och som är ett stort hjälpmedel för min inre hälsa är meditation. Jag mediterar nästan varje kväll och morgon. I början körde jag bara 3 min vilket jag tyckte var enormt jobbigt men med tiden har det blivit en vana och något som jag uppskattar. Nu kör jag gärna 10-15 minuter. Att börja och avsluta varje dag med att hitta ett lugn och rensa tankarna är faktiskt superbra, testa! Jag ska skriva något längre enskilt inlägg om meditation senare tror jag.


Okej nu blev det en massa pladder från mig, nu ska jag blogga om dagens frukost. Det blev en riskaka med microägg/keso/tomatpure/grön pesto, en riskaka med microägg/örtsalt/smält ost samt mango och hallon. MUMS!


 

Av Sofie - 27 april 2014 12:30


 

Godförmiddag! Hoppas att ni har en härlig helg och njuter av det fina vädret. Jag har varit i Uppsala och hälsat på en kompis men idag är det pluggsöndag eftersom det är nationella proven i franska imorgon. Jag startade iallafall dagen med en god och lyxig frukost:


Päron/kokosdavos, jordnöt/banankräm och hallonsås

(1 person)


1/2 dl havregryn

1 grovrivet päron

1 dl kvarg (eller yoghurt)

1 msk kokosflingor


1 mosad banan

1 rejäl sked jordnötssmör

1 dl kvarg (eller yoghurt)


1 näve hallon


1. Blanda ihop havregryn, päron, kvarg och kokosflingor i en skål.

2. Blanda ihop banan, jordnötssmör och kvarg i en annan skål.

3. Tina hallonen och mosa till sylt med gaffel.

4. Varva de tre rörorna lager på lager. Ät och njut!


  Perfekt frukost tillsammans med ett ägg och örtsalt!


Om någon undrar håller jag på att svara på resten av läsarfrågorna till del 2 i min frågestund som jag startade i februari. Kommer upp ett inlägg inom snar tid med alla svar. Bättre sent än aldrig ;)

Av Sofie - 21 april 2014 21:59


Hej igen! Jag tog en liten oplanerad bloggpaus över påskhelgen, det bara blev så, datorn var nedpackad men jag använde den inte enda gång medan vi var borta. Skönt med en datadetox!

Nu är jag iallafall tillbaka med en massa energi. Den här helgen har varit underbar! Det är något magiskt med Skåne, så vackert och vädret har varit fantastiskt. Igår kväll fick vi för oss att gå på en kort kvällspromenad, och jag gick i SHORTS halv elva på kvällen i APRIL i Sverige! Hur sjukt är inte det?


Jag har tagit en massa bilder på naturen, maten och oss och jag tänkte bjuda på några:

  När vi kom fram hade mormor köpt dricka till alla. Och till mig hade hon köpt denna juice på äpple, fänkål, citron och vetegräs. Så gulligt! Supergod, jag kan verkligen rekommendera den!


  En av frukostarna där nere: Naturell yoghurt med kakao och müsli, bröd med bregott och parmaskinka och ett kokt ägg till det


   En dag var vi i Mölle med sin mysiga hamn och vackra utsikt. Rekommenderas ett besök om ni är i närheten under sommaren! Och där har de även gudomliga...


  RÄKMACKOR!!! Supergoda och superstora med bröd, dillmajonäs, kokt ägg, hur mycket räkor som helst, brieost, peppar och sallad


  Jag i hamnen


  Vagabond är min nya favorittidning, jag älskar att läsa om resor och världen. Till detta världens enklaste men godaste mellanmål på yoghurt, frysta bär och nötter.


  Chokladnjutning


  Vi målade ägg på påskafton...


  ... och här har ni resultatet.


     Underbart väder minst sagt! Njöt till tusen igår.


   Vi kom hem ganska sent nu på kvällen så det fick bli sushi till middag. Min favorit! Det som ni ser längst upp till höger är en av de godaste sakerna som finns enligt mig; algsallad med sesamfrön och chili. Det har de på de flesta sushiställen som en förrätt. Testa det nästa gång ni köper sushi!


Det var min påskhelg. Hoppas att ni haft det lika bra! Återkommer imorgon igen som vanligt :) God natt!

Sök i bloggen

Translate

Presentation


Välkommen till en blogg skriven av en 18-årig tjej från Stockholm om mat och hälsa! Här inspirerar jag till en hälsosam livsstil som håller på längre sikt utan dieter, kalorier och vikttänk! Jag älskar att testa nya recept och hitta på mina egna, dessa re

Följ bloggen på bloglovin

Nyttigt Gottis

Kontakta mig

                      Mail:

foodandhealthinmyway@yahoo.se

 

Instagram: sooofieee

Fråga mig

116 besvarade frågor

Middagsrecept

Topp-12 "Chokladigt"

 

Inlägg om vikt och kalorier

   

Superfood Guide

Nyttiga frukostmuffins

Kategorier

Vegetariskt

Pannkaksrecept

Andra inspirerande bloggar

Läsarfrågor med svar

Hitta recept

Matbloggstoppen

Kalender

Ti On To Fr
         
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< November 2014
>>>

Arkiv

Bloggar om mat

Matklubbens Topplista

Senaste inläggen

Omröstning

Varför läser du min blogg?
 För recepten
 För frukostinläggen
 För inspirationen
 För bilderna
 För att du känner mig personligen
 Annat (kommentera gärna vad då)
 Det är första gången jag besöker bloggen
 Flera av anledningarna

RSS

Hälsobloggstoppen


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se