Direktlänk till inlägg 21 oktober 2012
Ja här har ni receptet på kvällens middag. Jag har inte så mycket mer att säga om den än att den var väldigt god (allt med soltorkade tomater och pesto brukar vara det):
Kyckling i pestosås med grönsaker (4 personer)
ca 500 g kycklingfilé
1 1/2-2 dl grovhackad purjolök
1-2 morötter
1 röd paprika
2-3 msk grön pesto
1 dl creme fraiche
6 soltorkade tomater
salt o peppar
1. Skär kycklingen i mindre bitar.
2. Grovhacka purjolök, skala och skär morot i "mynt" och skär paprika i mindre bitar.
3. Bryn kycklingen i en stekpanna. Fräs grönsakerna i punkt 2 mjuka i en annan stekpanna.
4. Lägg kyckling och frästa grönsaker i samma stekpanna. Rör i pesto och creme fraiche.
5. Hacka soltorkade tomater i mindre bitar. Rör i och smaka av med salt och peppar!
Ni får ha en fortsatt fin söndagskväll :D
Låt mig presentera veckans fredagslista: 1. Jag har hittat en podcast som egentligen inte är en podcast utan timmeslånga avsnitt med skön yogamusik. Jag använder musiken både till yoga, meditation, avslappning och som pluggmusik. Podcast...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |||
8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 |
14 | |||
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |||
22 | 23 |
24 | 25 |
26 | 27 | 28 | |||
29 | 30 | 31 | |||||||
|