Alla inlägg den 16 oktober 2012
God kväll :D Jag tänkte lägga upp ett fint inlägg om en träningsbok jag nyligen köpt som jag verkligen kan rekommendera, har hittat hur mycket bra inspiration och tips som helst. Men såklart var kamerabatteriet dött när jag skulle fixa några fina bilder att ha till. Jag får helt enkelt skrivna inlägget någon annan dag. Därför får ni istället ett tips på en efterätt/ett kvällsmål som jag gjorde och åt i lördags.
Lakritspulver är kanske inte vanligt att ha hemma, men om ni har, testa detta:
Hallon/lakritsröra (2 personer)
1 1/2 dl kvarg (turkisk yoghurt fungerar säkert även utmärkt)
1 1/2 dl hallon
1 tsk lakritspulver
valfri sötning som stevia/honung/agave/mosad banan (jag hade ca 1 msk stevia)
1. Bara att blanda ihop allt till en röra och smaka av.
2. Om du vill kan du ställa in det i frysen ett par timmar och du har glass eller så kör du som jag mer på en krämig röra att äta direkt.
3. Ät som den är eller toppa med något, t.ex kokosflingor!
På instagram följer jag en hel del amerikanska mathälsobloggare. Något som jag har märkt är att många av dem har i en massa grönsaker och ofta spenat i sina pannkakor?!? Ja så i lördags testade jag det. Gott faktiskt, kanske inte de godaste jag någonsin ätit men kul att testa på.
Spenat/blåbärspannkakor (1 person)
3/4 dl fiberhavregryn
1 ägg
1 äggvita
1 1/2 dl färsk bladspenat/vanlig spenat
1/2 dl blåbär
1/2 dl keso
1 tsk bakpulver
1 tsk kardemumma
1/2 tsk kanel
2 krm vaniljpulver
1. Mixa samman allt till en smet med en stavmixer.
2. Stek till ca 4 mindre pannkakor.
3. Toppa med vad du vill!
Vad har Sofie på sina pannkakor?????....
.....Jo en klick kvarg, hallon och pekansmör. Och nej de är inte brända, blåbären ger dem bara en mörk färg ;)
Skulle ni tänka er att mixa med spenat i era pannkakor?
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |||
8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 |
14 | |||
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |||
22 | 23 |
24 | 25 |
26 | 27 | 28 | |||
29 | 30 | 31 | |||||||
|