Sofies Wellness

Direktlänk till inlägg 21 oktober 2012

Jag testar: Mullbär

Av Sofie - 21 oktober 2012 13:53


 


Idag har jag för första gången testat mullbär och tänkte berätta lite om dessa bär:


Mullbär brukar kategoriseras som en av "superbären" om de är det eller inte har jag ingen aning om. Men när jag googlade fick jag fram denna fakta om bären:


Mullbär innehåller mycket C- och K-vitamin, järn och kalcium men även andra viktiga näringsämnen som polyfenoler, flavonoider, protein, steroler, triterpener, astragalin och isoquercitrin. Mullbär är också en god källa av resveratrol som fungerar både som antioxidant och antikoagulant. Mullbär sägs stärka njurar och lever samt vara bra för ditt hår och dina ögon. Studier visar att det kan stabilisera blodsockernivån och öka mängden av det goda kolesterolet. Rekommenderad konsumtion är en handfull om dagen (20-30 g).


Så de är minst sagt nyttiga. Men något som är minst lika viktigt, hur smakar dem? Jag tycker att de var goda (kanske inte wow faktorn) och mina tidigare "favorittorkadebär" gojibär kommer nu få att konkurrera med dessa. Själva smaken är svår att beskriva men jag kan instämma som de skriver på en av sidorna där jag fann faktan ovan att de har en söt och nötaktig smak, nästan som gräddkola (fast ändå inte).


Vad kan man då ha mullbären till? Ja bara som de är som snacks/mellanmål/godis. Toppat på yoghurt/gröt/keso/smoothie etc. I sallader och på maten!


 


   Som en del av toppingen till dagens frukost!


Har ni testat mullbär? Vad tycker ni om dem?  

 
 
Linnéa

Linnéa

21 oktober 2012 14:18

Åh de smakar som en blandning mellan kola och russin.. Älskar dem! :3
Torkad physalis är oxå gott. Riktigt syrligt. Har du testat det någon gång? Kram!

http://sockerfritt.blogg.se

Sofie

21 oktober 2012 22:30

Nej det har jag faktiskt inte :) Får väl göra det! Kram

 
Annie

Annie

21 oktober 2012 14:44

Jag älskar dem! Fast det är väldigt stor skillnad på smak beroende på märke. De du har där är lite torrare, sedan finns de andra som är större och saftigare :-)

http://liveitloveit.shapemeup.se

Sofie

21 oktober 2012 22:29

Okej får väl ta mig till hötorgshallen och köpa, de kanske är saftigare :)

 
Elisabeth

Elisabeth

21 oktober 2012 15:55

Vart köpte du dom och hur mycket kostat en påse ? Tack för en superbra blogg! :)

http://www.elisabeths.devote.se

Sofie

21 oktober 2012 22:28

På ett ställe som heter gryningen på folkkungagatan i stockholm, de har även en webshop (bara att google på gryninens hälsokost) om du inte bor i närheten och vill köpa hem :D
Tror att påsen kostade 33 eller 34 kr :) Vilket är ett bra pris jämfört med andra ställen jag har sett mullbär på!

 
Marja - Baka Sockerfritt

Marja - Baka Sockerfritt

21 oktober 2012 20:50

Jag åt en del mullbär tidigare, efter min "gojibär"period. De är ganska goda! och söta

http://bakasockerfritt.blogg.se

 
Malin

Malin

21 oktober 2012 22:44

Har faktiskt aldrig provat mullbär. Men det låter helt klart intressant. Jag har lovat mig själv att köpa en ny frukt eller grönsak varje gång jag storhandlar. Har inte sett att man kan hitta mullbär på stormarknaden jag handlar. Får kanske ta en tripp in till stan för dessa. :)
Är de torkade eller färska de du köpte?

http://orkanensmitt.bloggplatsen.se

Sofie

21 oktober 2012 23:05

Torkade vita :)

 
karin

karin

22 oktober 2012 15:07

Jag gillar dem :)

http://raindance.blogg.se

 
Cornelia

Cornelia

24 oktober 2012 07:06

Har inte, men det verkar supergott!

http://punykura.bloggplatsen.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Sofie - 3 november 2014 21:10


  Japp, jag låter bloggen vila ett tag nu dvs jag tar någon form av bloggpaus på obestämd tid. Energi att lägga på bloggen finns inte riktigt där för mig. Antingen vill jag göra min blogg bra och skriva regelbundet eller så vill jag inte skriva all...

Av Sofie - 18 oktober 2014 15:48

  Inställda planer med en kompis ledde till att jag hängde med familjen och ett par familjevänner ut i skogen idag. Vi hittade en massa svamp och njöt av naturen.           Självklart hade vi med oss matsäck i våra ryggsäckar! På mina mackor...

Av Sofie - 17 oktober 2014 08:00


  Här har ni veckans fredagslista:   1. MIN MORGONSTUND är något jag högt prioriterar. Till för bara några månader sedan ingick det bara att göra en smarrig frukost och äta den i lugn och ro. Nu går jag faktiskt upp ännu tidigare för att börja ...

Av Sofie - 16 oktober 2014 20:20


  Hej allihopa! Som ni säkert har märkt har jag tagit en spontan bloggpaus senaste veckorna. Främst pga bloggtorka och att mycket annat i mitt liv har tagit tid. Men nu är jag tillbaka och tänker så smått börja skriva igen. Vad är ni intresserade a...

Av Sofie - 3 oktober 2014 08:00

  Låt mig presentera veckans fredagslista:      1. Jag har hittat en podcast som egentligen inte är en podcast utan timmeslånga avsnitt med skön yogamusik. Jag använder musiken både till yoga, meditation, avslappning och som pluggmusik. Podcast...

Sök i bloggen

Translate

Presentation


Välkommen till en blogg skriven av en 18-årig tjej från Stockholm om mat och hälsa! Här inspirerar jag till en hälsosam livsstil som håller på längre sikt utan dieter, kalorier och vikttänk! Jag älskar att testa nya recept och hitta på mina egna, dessa re

Följ bloggen på bloglovin

Nyttigt Gottis

Kontakta mig

                      Mail:

foodandhealthinmyway@yahoo.se

 

Instagram: sooofieee

Fråga mig

116 besvarade frågor

Middagsrecept

Topp-12 "Chokladigt"

 

Inlägg om vikt och kalorier

   

Superfood Guide

Nyttiga frukostmuffins

Kategorier

Vegetariskt

Pannkaksrecept

Andra inspirerande bloggar

Läsarfrågor med svar

Hitta recept

Matbloggstoppen

Kalender

Ti On To Fr
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11
12
13
14
15 16 17 18 19 20 21
22
23
24
25
26 27 28
29 30 31
<<< Oktober 2012 >>>

Arkiv

Bloggar om mat

Matklubbens Topplista

Senaste inläggen

Omröstning

Varför läser du min blogg?
 För recepten
 För frukostinläggen
 För inspirationen
 För bilderna
 För att du känner mig personligen
 Annat (kommentera gärna vad då)
 Det är första gången jag besöker bloggen
 Flera av anledningarna

RSS

Hälsobloggstoppen


Skapa flashcards