Alla inlägg den 8 september 2011
En enkel och lite tråkig rätt kan lätt livas upp med en kall sås. Gör en bas på turkisk yoghurt, kesella, keso eller en blandning av alla. Blanda i lite kryddor (både färska och torkade fungerar utmärkt) och kasta i lite hackade oliver och någon riven grönsak.
Bilderna i detta inlägg är på en kall sås gjord på
turkisk yoghurt, citronsaft, smulad fetaost, en massa hackad gräslök och nymald peppar
Pytt i panna i grekisk form, hemmagjord såklart!!!
Grekisk pytt i panna (4 personer)
2-3 potatisar
1 zuccini (ganska liten)
2 tomater
1 paprika
1-2 dl oliver
75 g fetaost
1 kruka basilika
2 klyftor vitlök
salt o peppar
1. Skär grönsakerna i grova pytt i panna bitar. Plocka loss bladen från basilikan och hacka. Skär fetaosten i tärningar.
2. Stek potatisen i olivolja i några minuter och tillsätt sedan zuccini så att den får fin yta och sedan i med paprikan.
3. Pressa vitlöken över och tillsätt basilikan, tomater, oliver och fetaosten. Dra av från värmen, salta och peppra.
4. Servera med t.ev lax, kyckling eller en köttbit.
Här tillsammans med en ugnsbakad lax
x Ett hårdkokt ägg
x Hallongröt (koka med hallon i gröten) med yoghurt, skivad banan och hackade hasselnötter
För övrigt stod det i tidningen idag om att börja införa frukost i skolan, jag skulle själv tycka att det skulle vara jobbigt att äta i skolan, det är så skönt att sitta hemma ensam och ha en liten lugn stund på morgonen och få äta vad man vill, men för alla som inte äter frukost i vanliga fall kanske det skulle vara bra
Vad tycker ni om att införa frukost i skolan?
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 |
3 |
4 | ||||||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |||
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | |||
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | |||
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |||||
|