Läsk, ramlösa, loka och bonaqua med alla dess smaker kan kasta sig i väggen. Mitt hemmagjorda vatten är 100 gånger godare och bättre.

Jag tog bara ett glas med iskallt vatten, några självplockade och mosade smultron och ganska många droppar saft från en lime och lät det stå en stund. Svårare än så är det inte. Har man inte en trädgård med en massa smultron, smaksätt då med frysta bär eller frukt eller varför inte klassikern citron? Jättegott att svalka sig i solen med sådär på sen eftermiddagen.

Bara för att vi är bortresta har jag inte slutat med mellis. Här är vad jag åt igår:

x Naturell yoghurt blandat med kesella, hallon, mango och müsli

Somrigt och jättegott. Att servera i en kopp som på bilden gör det mycket festligare att äta. Man äter faktiskt delvis med ögonen. Kan även rekomendera detta som en efterrätt.

Omelett är den perfekt sommarlunch maten. Här är en bild på en omelettlunch från häromdagen:

x Omelett med fetaost och timjan

x Sallad

x Finn Crisp med keso

Enklaste omeletten får du genom att blanda ihop 2 ägg, 1 msk vatten och lite salt med valfria tillbehör.

Här kommer mitt recept av detta klassiska bröd:

Scones (1 kaka med 4 bitar)

1 1/2 dl vetemjöl

1 dl gramhamsmjöl

1 tsk bakpulver

1 krm salt

25 g smör

1 dl mjölk

1. Sätt ugnen på 225 g.

2. Plocka fram allt du behöver. Lägg bakplåtspapper på en plåt.

3. Blanda mjöl, salt och bakpulver i en bunke. Finfördela smöret i bunken med en gaffel.

4. Häll i mjölken och arbeta ihop till en deg i bunken.

5. Platta ut degen på plåten till en rund ca 1 cm tjock kaka. Skär försiktigt kakan i fyra delar (obs väldigt kladdigt).

6. Placera plåten i mitten av ugnen och grädda tills kakan fått färg (ca 13-15 min). Ät direkt!

Servera med smör, skinka, ost eller vad du nu vill ha på! Jag äter nästan alltid keso på mina mackor, men just till scones tycker jag inte att det passar, utan kör den gamla hedliga varianten bregott på.