Alla inlägg den 23 juni 2011
x Tortilla bröd
x Köttfärs med tacokrydda
x Sallad
x Paprika
x Majs
x Gurka
x Ost
x Oliver
Idag åt vi taco hemma till middag. Så himlans gott! Mitt tips när man äter taco med tortillabröd är att bara ta ETT bröd och sen istället fylla det med en massa köttfärs och grönsaker. Jag tycker det är mycket godare (jag är inte så mycket för de där fabrikerade bröden som man köper i plastförpackningar med gas i) och dessutom blir det nyttigare. Jag är även en riktig köttfärsälskare som mer än gärna skulle kunna sitta och äta bara köttfärsås ur stekpannan utan något annat till. Men det är jag det.
Hur äter ni tacos?
Jag hittade en rolig bild på en blogg som jag tyckte var rolig. Jag går inte på nåt LCHF, så självklart tycker jag att kolhydrater behövs MEN i för mycket mängd blir det som cirkeln. För när man börjar bli hungrig då är det alltid kolhydraterna man blir sugen på vilket gör att man lätt frossar i det och man får förhöjt blodsocker osv enligt cirkeln.
(på bilden har jag endast gjort för 2 personer)
Thaikyckling med wokade grönsaker (4 personer)
2 stora kycklingfileer
1 påse frysta thaigrönsaker
1-3 msk soya
1. Skär kycklingfileerna i mindre bitar. Stek i olivolja så att de får fin färg på hög värme.
2. Stek några minuter och lägg i de frysta thaigrönsakerna. Häll på vad du tycker är lagom mycket soya.
3. Fortsätt steka men på lägre värme och låt kycklingbitarna och grönsakerna bli genomstekta.
4. Servera med t.ex ris och en sallad!
x Blåbärskesokaka med hallon, blåbär och chokladkesella (1 dl lättkesella+1/2 tsk kakao+1 krm vaniljpulver)
Idag testade jag på något nytt till frukost, nämligen kesokaka. Receptet var jätteenkelt att göra och gott.
Kesokaka (ca 1 pers, jag tyckte det blev lite mycket för 1 pers om man hade tillbehör till men det räckte ändå inte till 2 pers): Blanda ihop 2 ägg och 125 g keso (ett halvt paket) med lite salt. Lägg i en liten ugnsform och in i ugnen på 225 g i ca 15-20 min.
Jag smaksatte min med 1 dl blåbär men det går säkert bra med andra bär, eller om man vill göra det matigare och äta till lunch (perfekt lunch) kan man lägga i olika grönsaker och kryddor. Annars kan man nog även strunta att ha något i om man vill det, och kanske servera med en sallad.
Efter ugnen
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |||
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | |||
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | |||
27 | 28 | 29 | 30 | ||||||
|