Sofies Wellness

Direktlänk till inlägg 19 september 2012

Recept: Kryddig nyttig krispig granola med nötter, frön och torkade aprikoser

Av Sofie - 19 september 2012 19:09


 


Jag har en favoritmüsli som jag brukar göra, den kan jag verkligen rekomendera. Men jag kände för att göra något nytt, mer åt granola hållet. Därför ett lite annorlunda recept med mer nötter/frön för knaprighet, lite mer sötma med honung/agave och torkade aprikoser, även kardemumma förutom kanel och så längre tid i ugnen för mer "rostad" smak.


Granola (1 sats)


Torra ingredienser:

4 dl valfria gryn/flingor (fibarhavregryn, råggryn, dinkelflingor, boveteflingor)

1 dl grovhackade mandlar

1 dl grovhackade cashewnötter (eller andra nötter)

1 dl pumpakärnor

1/2 dl solrosfrön

1/2 dl sesamfrön

1/2 dl linfrön

1 1/2 msk kanel

1 msk kardemumma


Blöta ingredienser:

3 äggvitor

2 msk naturell olja, t.ex kokosolja eller rapsolja

2 msk honung/agave


Blanda i efter ugnen:

1 1/2 dl kokosflingor

1 1/2 dl quinoapuffar

1 dl torkade finhackade aprikoser

1/2 msk kanel till

1/2 msk kardemumma till


1. Blanda ihop allt torra ingredienser. Rör i de blöta.

2. Bre ut på en bakplåt med bakplåtspapper (eller aluminiumfolie om bakplåtspappret är slut...).

3. Sätt in i ugnen på 175 grader i 15 min. Ta ut och rör om. Sätt in i 10 min till. Ta ut och rör om. Om du vill ha ännu mer färg och knaprighet kan du sätta in en stund till men håll vakt så att den inte bränns.

4. Låt svalna och rör sedan i kokosflingor, quinoapuffar, aprikosbitar, kanel och kardemumma.

5. Förvara i en tät burk!


Precis som i de flesta recept på min blogg kan du ändra på ingredienserna efter vad du tycker om och har hemma. Använd dig av olika gryn och flingor. Byt ut nötterna/fröerna eller ta mer av något och mindre av något annat. Sötare smak? Ha i mer honung! Tycker du inte om aprikoser? Ta då russin, torkade äpplebitar eller gojibär istället. Finns inte quinoapuffar i din mataffär? Skippa det då, eller ha i mer fiberhavregryn. Kokosflingor kan bytas mot kokoschips. Kanel och kardemumma kan ersättas av pepparkakskrydda om man är på "juligt" humör. Använd måtten för gryn, nötter, frön, äggvitor, olja, honung/agave, krydda, kokos och torkad frukt/bär och välj vad inom de kategorierna du vill ha. Eller så härmar ni bara mitt recept rakt av ;)


   



 
ANNONS
 
Linda

Linda

19 september 2012 23:11

Hej åh vilken fantastisk blogg du har ,du skulle gärna fått fixa allt de där till mig:D kommer kolla igenom din blogg flera gånger & kolla igenom & kanske testa göra nåt av de:)

http://lindismalmis.bloggplatsen.se

Sofie

20 september 2012 09:52

Tack :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Sofie - 3 november 2014 21:10


  Japp, jag låter bloggen vila ett tag nu dvs jag tar någon form av bloggpaus på obestämd tid. Energi att lägga på bloggen finns inte riktigt där för mig. Antingen vill jag göra min blogg bra och skriva regelbundet eller så vill jag inte skriva all...

Av Sofie - 18 oktober 2014 15:48

  Inställda planer med en kompis ledde till att jag hängde med familjen och ett par familjevänner ut i skogen idag. Vi hittade en massa svamp och njöt av naturen.           Självklart hade vi med oss matsäck i våra ryggsäckar! På mina mackor...

Av Sofie - 17 oktober 2014 08:00


  Här har ni veckans fredagslista:   1. MIN MORGONSTUND är något jag högt prioriterar. Till för bara några månader sedan ingick det bara att göra en smarrig frukost och äta den i lugn och ro. Nu går jag faktiskt upp ännu tidigare för att börja ...

Av Sofie - 16 oktober 2014 20:20


  Hej allihopa! Som ni säkert har märkt har jag tagit en spontan bloggpaus senaste veckorna. Främst pga bloggtorka och att mycket annat i mitt liv har tagit tid. Men nu är jag tillbaka och tänker så smått börja skriva igen. Vad är ni intresserade a...

Av Sofie - 3 oktober 2014 08:00

  Låt mig presentera veckans fredagslista:      1. Jag har hittat en podcast som egentligen inte är en podcast utan timmeslånga avsnitt med skön yogamusik. Jag använder musiken både till yoga, meditation, avslappning och som pluggmusik. Podcast...

Sök i bloggen

Translate

Presentation


Välkommen till en blogg skriven av en 18-årig tjej från Stockholm om mat och hälsa! Här inspirerar jag till en hälsosam livsstil som håller på längre sikt utan dieter, kalorier och vikttänk! Jag älskar att testa nya recept och hitta på mina egna, dessa re

Följ bloggen på bloglovin

Nyttigt Gottis

Kontakta mig

                      Mail:

foodandhealthinmyway@yahoo.se

 

Instagram: sooofieee

Fråga mig

116 besvarade frågor

Middagsrecept

Topp-12 "Chokladigt"

 

Inlägg om vikt och kalorier

   

Superfood Guide

Nyttiga frukostmuffins

Kategorier

Vegetariskt

Pannkaksrecept

Andra inspirerande bloggar

Läsarfrågor med svar

Hitta recept

Matbloggstoppen

Kalender

Ti On To Fr
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
<<< September 2012 >>>

Arkiv

Bloggar om mat

Matklubbens Topplista

Senaste inläggen

Omröstning

Varför läser du min blogg?
 För recepten
 För frukostinläggen
 För inspirationen
 För bilderna
 För att du känner mig personligen
 Annat (kommentera gärna vad då)
 Det är första gången jag besöker bloggen
 Flera av anledningarna

RSS

Hälsobloggstoppen


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se