jaja

23 februari 2012 09:33

äter du glass på sommaren?
sen undrar jag hur du ser på det här med choklad? man har ju hört att mörk choklad är bra för kroppen, och jag äter precis som du " nyttig" mat men jag unnar mig själv ibland ngt som ses som onyttigt. men det här med choklad så äter jag ibland en bit mörk choklad, min favorit är lind med blåbär och mandel. äter du choklad ?

Sofie

23 februari 2012 21:13

Jag äter glass när jag känner för det oavsett vilken dag eller årstid det är, favoriterna är min hemmagjorda kesellaglass med mango eller hallon, ben and jerry och dumleglassen :D
Mörk choklad är bättre för kroppen än ljus eftersom den innehåller mycket antioxidanter och oftast mindre socker, men det är ju fortfarande godis, men bättre godis än lösviktgodiset. Jag tar precis som du någon bit mörk choklad ibland när jag känner för det, och favoriten är faktiskt den med blåbär som du nämner :)

nono

22 februari 2012 22:06

äter du ALDRIG ngt som du betraktar som onyttigt? tex en tårtbit eller liknande?

Sofie

23 februari 2012 08:07

Jag tycker inte om att se allt så svart och vitt, nyttigt/onyttigt, allt är nyttigt och onyttigt i olika grader. Men jag förstår vad du menar. Tårta och bakelser äter jag ibland (semla på semmeldagen i förrgår t.ex.) men det ska helst vara hembakat och jag äter knappast smågodis, chips, ostbågar, läsk osv eftersom jag inte tycker att det är gott.

Marie

15 februari 2012 22:29

Hej du skriver mycke om vaniljpulver, vad är det egentligen?

Sofie

16 februari 2012 07:51

Hej jag skrev ett inlägg om detta :)

http://food-and-health-in-my-way.bloggplatsen.se/2011/06/29/5636795-matprodukt-vaniljpulver/

ANNA

12 februari 2012 09:51

Hejhej! Jag ska till Stockholm nu på sportlovet, har du några tips på bra matställen som är lite åt det hälsosamma hållet? Har du fler stockholmstips så vill jag gärna veta :)

Sofie

12 februari 2012 11:25

Hej :) Det finns härliga cafeer lite varstans i hela staden, någon sorts "hälsotallrik" finns på de flesta cafeer. Jag äter inte jätteofta ute, ibland till lunch på helgerna med kompisar. Men några bra tips på cafeer har jag (dock är de sällan öppna sent på kvällarna): Blueberry lifestyle (finns en i östermalm, en i NK, en i Vastastan, en vid Stureplan, dock skiljer sig de mellan vad de har, alla har inte: smoothies/hälsosnack, hälsoprodukter och luncher), Vurma Cafe (i Vastastan, en på östermalm och en på söder), Kummin Bistro och cafe (på Kungsholmen, lite rabatt för dig med friskis o svettis kort), Nordiska Espresso (i NK), cafe Blåbär (i Vasastan), cafe Caesar (i Vastastan) och Åhlens citys restaurang på toppen har den grymmaste tacobuffen. Cajsa Warg (i Vastastan och en på söder) och Urban Deli (på söder) är båda ekologiska mataffärer med lite annorlunda livsmedel (kan vara kul att besöka) som även serverar en del mat eller köp take away med dig. Alla ställena har hemsidor, det är bara att googla och kolla vad de ligger och erbjuder (om du är intresserad). Men som sagt det finns en massa ställen, bara att testa sig fram.

Andra Stockholmstips då? Det står stilla i huvudet just nu. Om det är fint väder passa på och gå härliga promenader i Gamla stan, på Djurgården, längs vattnet eller i Hagaparken!

Antonia

12 januari 2012 13:26

Hej!
Tack för en sjukt bra och inspirerande blogg :)

Jag är som du, och älskar hälsosam och god mat. Men tänker du mycket på hur du ser ut, och därför blir väldigt folkuserad på att inte stoppa i dig vad som helst? Räknar du kalorier någon gång, eller liknande? :)

Kram

Sofie

14 januari 2012 10:12

Tack så mycket, jag blir så glad av att läsa sådanna ord :)

Jag har aldrig räknat kalorier och jag kommer aldrig att göra. Jag tror att det är det vanligaste sättet folk leds till ätstörningar. Dock om man är rejält överviktig så är det nog ett bra sätt i början. För vikten styrs ju trots allt av energi in och ut. Men om man bara fokuserar på det tror jag det är lätt att man blir alldeles fixerad. Jag tror på: ät varierat flera gånger om dagen (minst 4 mål) så att du blir lagom mätt.
Angående om jag tänker på hur jag ser ut, jag skulle väl ljuga om jag sa att jag inte bryr mig alls hur jag ser ut, jag menar alla bryr sig väl hur de ser ut i någon grad, men jag äter som jag gör framför allt för att jag tycker att det är väldigt gott och det får mig att må bra i hela kroppen!

Kram :D

Ann

4 januari 2012 10:48

Vad äter du till davosgröt? :) Man har la inte mjölk till?

Sofie

4 januari 2012 20:44

Eftersom davosgröt i grunden består av gryn och yoghurt som är kladdigt som mjölk tycker jag inte att det är nödvändigt till. Jag brukar ha bär/frukt och frön som pumpafrön eller solrosfrön på. Ibland smaksätter jag med lite pressad apelsinjuice eller kryddor som kanel och kardemumma. Jag har aldrig ätit med mjölk till, men det går säkert bra, annars kan man ta mejerivaror som keso och kvarg/kesella för att få det lite kladdigare och mer på protein i.
Sök annars bara på davosgröt i sökfältet på bloggen så kommer alla mina inlägg om davosgröt upp!
:D

Pom

30 december 2011 12:00

Vilken "köpe-musli" tycker du är bäst? Undrar Pom

Sofie

3 januari 2012 11:23

Den där pauluns äpple&kanel som vi hade i skåne :)

Glenn

29 november 2011 14:13

Trevlig blogg! Framtida kock eller kostrådgivare? Tips är att testa mer vegetariskt, finns mycket gott att utforska där."Så klart du kan laga vegetariskt" är en bra bok med roliga rätter. Finns att låna på biblioteket http://biblioteket.se/default.asp?id=8227&extras=140940%2FID eller ex bokus http://www.bokus.com/bok/9789155232504/sa-klart-du-kan-laga-vegetariskt/ för en hundralapp :) Kram!

Sofie

29 november 2011 16:17

Tack! Ja, jag skulle nog vilja jobba inom kost och hälsa i framtiden, men jag har några år på mig att bestämma!

Jag skulle gärna laga mer vegetariskt, det är gott, men jag tycker det kan vara lite svårt att hitta recept, men jag ska kolla upp boktipset du gav mig och förhoppningvis få lite inspiration, om du kommer på fler boktips skriv till mig igen

Kram :)

Sara

5 november 2011 09:35

Hur ofta brukar du träna? Och när du tränar, vad brukar du träna då?
Väldigt bra blogg förövrigt!

Sofie

5 november 2011 14:16

Tack så mycket :)

Det är olika, jag spelar tennis en gång i veckan, och sen under det varmare halvåret brukar jag löpträna 1-2 gånger i veckan (nu börjar det bli mörkt så tidigt och kallt så det blir så här års ganska sällan) och sedan har jag allträningskort på friskis o svettis, där jag går några gånger i veckan (hur många gånger beroende på lust och tid) på olika pass (varierar mellan gympa, intervall flex, spinning, aerobics, step och danspass), eftersom jag är 15 år så får jag inte gymma än, men efter jul när jag får det ska jag nog testa på det också.

Christina's syster

25 oktober 2011 04:02

Vad ar 'dinkel' egentligen? skulle vilja veta lite mer om det, ar det nyttigt, etc? And what is it called in english? Tack!

Sofie

25 oktober 2011 19:37

Hej Thesa! :D
Jag har ingen aning om vad det heter på engelska, står säkert i en ordbok om du slår upp. Men du kan använda dig av vilket som helst grovare mjöl som du hittar i mataffären, vare sig det är dinkel eller inte.
Dinkelmjöl med fullkorn är bättre än vetemjöl (jag vet inte hur du har det i usa, men här i sverige är det nog det vetemjölet vi använder mest), dinkelmjölet har högre fiber och proteinhalt än vanligt vetemjöl vilket ger mer mättnad.
Jag ska mejla dig någon dag när jag har tid!
Kram från Sofie