Dagens frukost:

x Bär under ett täcke med microbakad kardemummagröt toppat med vaniljkesokvarg, raw äpplemos, cashewnötter och favoriten mullbär

Det fick bli yttligare en variant microbakad gröt till frukost. Dock inte riktigt enligt mitt vanliga grundrecept, jag gjorde en kombination av det gamla receptet med ett jag såg på instagram. Gott blev det iallfall:

Bär under ett täcke med microbakad kardemummagröt (1 person)

1 1/2 dl blåbär och hallon

2 tsk kokosflingor (kan uteslutas)

1 dl fiberhavregryn

1/2 mosad banan

3-4 krm kardemumma (smaka av)

1 krm vaniljpulver (kan uteslutas)

1 dl vatten

2 krm bakpulver

1 äggvita

1. Tina bären i en microsäker skål. Strössla över kokosflingorna.

2. Blanda ihop gryn, banan, kardemumma, vaniljpulver och vatten i en annan microsäker form/skål. Micra på högsta effekt i ca 1 min tills det blir en gröt. Rör om!

3. Rör i bakpulver och äggvita i gröten. Häll gröten över bären.

4. Micra på högsta effekt i 2.30-3 min. Klart, toppa med vad du vill!!

Här är tidigare ugnsbakade/microbakade gröter:

Ugnsbakad pepparkaksgröt, Ugnsbakad ballerinagröt, Ugnsbakad kakao/jordnötsgröt, Ugnsbakad blåbär/apelsin/kryddgröt, Ugnsbakad hallon/kardemummagröt, Microbakad gröt med rivet äpple och kanel

Alla dessa kan bakas genom att sätta in dem på 225 grader i ca 10-15 min! Eller micra i 2-3 min på högsta effekt istället för ugnen (vare sig vad det står i receptet) :D

Kul förresten att ni är ett gäng som har skrivit önskerubriker. Passa på att göra det om ni redan inte har gjort det. Nu blir det iallfall skola för min del!!

 

adela

22 januari 2013 18:03

Gud, vad gott det ser ut :)

http://lifeinamsterdam.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Japp, jag låter bloggen vila ett tag nu dvs jag tar någon form av bloggpaus på obestämd tid. Energi att lägga på bloggen finns inte riktigt där för mig. Antingen vill jag göra min blogg bra och skriva regelbundet eller så vill jag inte skriva all...

  Inställda planer med en kompis ledde till att jag hängde med familjen och ett par familjevänner ut i skogen idag. Vi hittade en massa svamp och njöt av naturen.           Självklart hade vi med oss matsäck i våra ryggsäckar! På mina mackor...

  Här har ni veckans fredagslista:   1. MIN MORGONSTUND är något jag högt prioriterar. Till för bara några månader sedan ingick det bara att göra en smarrig frukost och äta den i lugn och ro. Nu går jag faktiskt upp ännu tidigare för att börja ...

  Hej allihopa! Som ni säkert har märkt har jag tagit en spontan bloggpaus senaste veckorna. Främst pga bloggtorka och att mycket annat i mitt liv har tagit tid. Men nu är jag tillbaka och tänker så smått börja skriva igen. Vad är ni intresserade a...

  Låt mig presentera veckans fredagslista:      1. Jag har hittat en podcast som egentligen inte är en podcast utan timmeslånga avsnitt med skön yogamusik. Jag använder musiken både till yoga, meditation, avslappning och som pluggmusik. Podcast...