Sofies Wellness

Direktlänk till inlägg 6 januari 2013

Recept: Ugnsbakad ballerinagröt

Av Sofie - 6 januari 2013 10:24


 


För ett tag sedan gjorde en frukostblogg jag läser Ugnsbakad ballerinagröt dvs gröt man gör i ugnen med smak av de där ballerinakexen man åt när man var liten. Kreativ idé tycker jag :) Nu gjorde jag enligt mitt vanliga "grund" ugnsbakad grötrecept och jag ändrade även toppingen lite, men inspirationen fick jag iallafall från den bloggen. Och det blev verkligen jäääättegott, ganska lätt att göra men lyxigt, perfekt frukostavslutning på jullovet. Dessutom väldigt mättande med bara bra ingredienser. Här har ni receptet så som jag gjorde det:


Ugnsbakad ballerinagröt (1 person)


Gröten:

1 dl vanliga havregryn

1 tsk bakpulver

2-3 krm vaniljpulver

1/2 mosad banan

1 ägg

3 msk kvarg/kesella/turkisk yoghurt

ev. en skvätt honung


Toppingen:

1/2 mosad banan

1 msk hasselnötssmör

1 msk kakao

2 msk kvarg/kesella/turkisk yoghurt

ev. en skvätt honung


1. Sätt ugnen på 225 grader.

2. Blanda alla torra ingredienser. Mosa i bananen. Rör i ägg och kvarg/kesella/turkisk yoghurt. Om du vill ha det sötare kan du ha i en skvätt honung.

3. Lägg i en ugnsäker form/skål. Sätt in i ugnen i ca 10 min.

4. Under tiden gröten är i ugnen gör du toppingen. Blanda mosad banan med hasselnötssmör, kakao och kvarg/kesella/turkisk yoghurt. Om du vill ha det sötare kan du ha i en skvätt honung också.

5. När gröten är klar tar du ut den och lägger på toppingen. Jag hade även på lite kokoschips (fast det var mest för att det skulle se lite bättre ut på bild hihi).

6. Ät och njut!!!


Se tidigare ugnsbakade gröter: Ugnsbakad pepparkaksgröt, Ugnsbakad blåbär/apelsin/kryddgröt, Ugnsbakad hallon/kardemummagröt Jag har gjort fler ugnsbakade gröter innan men med andra "grunder", men de har inte alls blivit lika bra som enligt detta grundrecept jag använder i de ovan :D


 


Idag är det sista dagen på lovet. Var borta igår kväll med några kompisar, i säng vid 1 så idag har jag sovit ut länge för sista gången. Jag ska försöka bara ta det lugnt hemma, kanske måste jag ta fram och jobba lite naturkunskap, men vi får se om jag orkar motivera mig till det. Och sen ska jag även träffa några kompisar på eftermiddagen. Låter som en härlig söndag!


Ska ni hitta på något roligt idag? Och vad njuter ni av till frukost denna söndagsmorgon? 

 
ANNONS
 
pilla

pilla

6 januari 2013 13:21

Vilken underbar idé!

http://pernillabredolt.com

 
Marja

Marja

6 januari 2013 15:13

Så gott det låter! Älskar "ballrina"smaken, dvs typ hasselnötschoklad!

http://bakasockerfritt.blogg.se

 
Ingen bild

:)

6 januari 2013 16:12

Vad är det för mackor på bilden längst upp till höger? De ser så goda ut :)

Sofie

9 januari 2013 20:11

Det är mitt hembakade blåbärsbröd med keso och bananskivor. Supergott! :)

Recept på brödet: http://food-and-health-in-my-way.bloggplatsen.se/2012/03/09/7501780-recept-blabarsbrod/

 
Ingen bild

fia

15 januari 2013 10:46

Gooood! Använde creme fraiche istället för kvarg osv, funkade det med. Smakar ganska likt ballerina oxå, härligt! :)

Sofie

15 januari 2013 10:46

Aha okej vad bra! :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Sofie - 3 november 2014 21:10


  Japp, jag låter bloggen vila ett tag nu dvs jag tar någon form av bloggpaus på obestämd tid. Energi att lägga på bloggen finns inte riktigt där för mig. Antingen vill jag göra min blogg bra och skriva regelbundet eller så vill jag inte skriva all...

Av Sofie - 18 oktober 2014 15:48

  Inställda planer med en kompis ledde till att jag hängde med familjen och ett par familjevänner ut i skogen idag. Vi hittade en massa svamp och njöt av naturen.           Självklart hade vi med oss matsäck i våra ryggsäckar! På mina mackor...

Av Sofie - 17 oktober 2014 08:00


  Här har ni veckans fredagslista:   1. MIN MORGONSTUND är något jag högt prioriterar. Till för bara några månader sedan ingick det bara att göra en smarrig frukost och äta den i lugn och ro. Nu går jag faktiskt upp ännu tidigare för att börja ...

Av Sofie - 16 oktober 2014 20:20


  Hej allihopa! Som ni säkert har märkt har jag tagit en spontan bloggpaus senaste veckorna. Främst pga bloggtorka och att mycket annat i mitt liv har tagit tid. Men nu är jag tillbaka och tänker så smått börja skriva igen. Vad är ni intresserade a...

Av Sofie - 3 oktober 2014 08:00

  Låt mig presentera veckans fredagslista:      1. Jag har hittat en podcast som egentligen inte är en podcast utan timmeslånga avsnitt med skön yogamusik. Jag använder musiken både till yoga, meditation, avslappning och som pluggmusik. Podcast...

Sök i bloggen

Translate

Presentation


Välkommen till en blogg skriven av en 18-årig tjej från Stockholm om mat och hälsa! Här inspirerar jag till en hälsosam livsstil som håller på längre sikt utan dieter, kalorier och vikttänk! Jag älskar att testa nya recept och hitta på mina egna, dessa re

Följ bloggen på bloglovin

Nyttigt Gottis

Kontakta mig

                      Mail:

foodandhealthinmyway@yahoo.se

 

Instagram: sooofieee

Fråga mig

116 besvarade frågor

Middagsrecept

Topp-12 "Chokladigt"

 

Inlägg om vikt och kalorier

   

Superfood Guide

Nyttiga frukostmuffins

Kategorier

Vegetariskt

Pannkaksrecept

Andra inspirerande bloggar

Läsarfrågor med svar

Hitta recept

Matbloggstoppen

Kalender

Ti On To Fr
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
<<< Januari 2013 >>>

Arkiv

Bloggar om mat

Matklubbens Topplista

Senaste inläggen

Omröstning

Varför läser du min blogg?
 För recepten
 För frukostinläggen
 För inspirationen
 För bilderna
 För att du känner mig personligen
 Annat (kommentera gärna vad då)
 Det är första gången jag besöker bloggen
 Flera av anledningarna

RSS

Hälsobloggstoppen


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se