Sofies Wellness

Inlägg publicerade under kategorin Allmänt

Av Sofie - 10 juni 2012 19:54


Hej igen! Jag är nu hemma efter två dygn med kompisarna i Stockholms skärgård. Vi har haft det så mysigt! Jag har inte alls orkat fota allt jag ätit men en del, så jag tänkte bjuda på det:


   


Två olika frukostar:

x Havregrynsgröt med kanel, kiwi, persika, cashewnötter och mjölk, Knäcke med ost, tomat och timjan, Kokt ägg med timjan

x Havregrynsgröt med kanel, äpple, hallon och mjölk, Knäcke med kokt ägg och keso, Grönt te


 


Ena lunchen som var "rest-lunch" (lite mat jag vet, men plockade flera gånger):

x Sallad, paprika, melon, kyckling, kokt ägg, sojakorv, gurka, mozzarella och pesto


 


Ett mellanmål som jag ska göra igen för det blev väldigt gott:

x Skiva banan och blanda med frysta hallon och kanel, micra 1 min i micron, så bananen blir mjuk och hallonen blir varma, servera med exempelvis keso, vaniljkesella och pekannötter som jag gjorde


   


Två middagar (andra på båten hem):

x Ugnsrostad potatis, squash, fläskfile, tomat, keso och pesto

x Räkmacka


Hej då Stockholm från båten i fredags:

 


Jag återkommer imorgon med bloggning som vanligt. Nu är jag bara sjukt trött, att ta en löprunda nu som var halvplanerat känns inte så frestande, men ska nog gå en kort kvällsprommis istället. Men först packa upp och fixa inför morgondagen. Trevlig kväll! :D


ANNONS
Av Sofie - 27 maj 2012 00:51


Kvällen startade med 3-rätters med släkten:


 


Kusinfamiljen bjöd på förrätt: Kokta rödbetor med flingsalt och en klick creme fraiche


Faktiskt jättegott. Jag har alltid sagt att jag inte gillar rödbetor, men jag har ju bara smakat på de där i glasburk som är inlagda i någon äcklig sörja. Detta var jättegott, jag googlade och fann ett recept på hur man gör detta här! Rekomenderas, gillar ni rödbetor?


 


Farmors huvudrätt bestod av: Kokt potatis, köttgryta, oliver och sallad


Också gott!


 


Mamma hade bakat efterrätten: Mumsig kladdkaka med kokos/kola täcke


Råkar faktiskt vara en av mina konfirmationstårtor, recept på denna finns här!


Sedan såg vi hela släkten alla bidragen i Eurovision song contest. Såg ni också? Och mellan bidragen och röstningen åkte vi hem så att jag lagom kom fram till min kompis (där största delen av mitt kompisgäng befann sig) när röstningen började. Så jag såg resten där, och VI VANN! Yay heja Sverige :)


Nu är jag hemma, nu ska jag gå och lägga mig fort som attan. Imorgon väntar loppis, födelsedagslunch, lite annat och sen måste jag svara på en del läsarfrågor jag fått av er, har lite dåligt samvete för att jag inte gjort det på ett tag!


Godnatt :D

ANNONS
Av Sofie - 28 april 2012 21:01


...morgonkänsla:

Jag är sjuk! Måste vila hemma hela dagen, NEJ vill inte. Ont i halsen, trött i huvudet och snuvig


...löjligt lilla frukost till sjuklingen som fick tvinga sig i det:

Två extremt tunna frö/torkad frukt brödskivor med kesella+kalkonpastrami och en halvfull skål naturell yoghurt med hallon och müsli+en kopp rött blåbärste


...förmiddag:

Spenderades i sängen i pyjamas, försökte sova ett tag till, lekte med iphonen, satt en stund på balkongen i solen och svarade på resten av era läsarfrågor, snyta mig miljoner gånger


 


...lunch till en som återfått aptiten:

Mammas hemmagjorda köttbullar, stekt potatis, avokado med keso och röd pesto, paprika stavar, en frö/torkad frukt brödskiva med kesella och ett kokt ägg, och sedan några till skivor bröd utan något på


...eftermiddagmellis:

Fruktsalladbomb ā la gör mig frisk på apelsin, banan, äpple, blåbär, mango med keso, gojibär, kokosflingor, pekannötter och 3 chokladdoppade bananbitar


 


...eftermiddag:

Läste början av andra boken i Hungerspelenserien, skrev ett lååångt new york tips inlägg åt er (som kommer upp på måndag), fick gåshud av att kolla på Livet efter Utoya, fixade med saker på datorn, skrev klart min SO-uppsats


...middag:

Mammas goda saffranräksås med ris och grönsallad+2 sportknäcken med kalkonpastrami, keso och röd pesto


 


...kvällskänsla:

Fortfarande sjuk, gör mig frisk!


...quote:

 


...göra nu:

Vet inte riktigt, kanske fortsätta läsa Hungerspelen del 2 eller läsa senaste Fitness Magazine som mamma var så snäll och köpte hem till mig, börja sortera in alla mina recept på bloggen så att det blir lättare att finna dem (som jag har lovat att jag ska göra i flera månader), eller går något bra tv kanske? Annars får det bli ett avsnitt av Ugly Betty!


...kvällsmellis:

Får se om det blir något, är inte sugen på något alls just nu, jag har en sista liten bit kvar av min nyttiga chokladkaka som jag annars kan äta


...nyupptäckta blogg:

http://jwes.shapemeup.se/, med en massa bra länkar från youtube med träningsvideor att göra hemma, bra inspiration alltså för er hemmatränare eller människor som är för lata att ta er ut eller gå till gymmet. Om ni letar efter fler bra bloggar har ni min lilla favoritblogg lista här!


...fråga:

Visst är det inte underbart att det är riktig vår ute nu?

 

Av Sofie - 26 april 2012 21:47


 


Jag borde plugga men vad gör jag? Jag bakar! Och använder endast ingredienserna ovan. Någon som kan gissa vad det ska bli (finns en liten ledtråd om man kollar noga på bilden)? Det luktar gott iallafall och jag ska strax ta ut det ur ugnen och smaka på det :)


Jag återkommer imorgon med resultatet! God natt ;)

Av Sofie - 12 april 2012 04:25


Jag saknar svenska grotfrukostar med kokta agg, aven fast att ata lyxfrukost pa cafe varje dag inte heller ar sa dumt ;)


Hej hopp dar borta i Sverige!

Jag sitter hos pappas kusin i Washington DC efter manga hektiska dagar i New York med familjen. Jag (eller vi) har gjort en massa, allt fran att se frihetsgudinnan till att ga pa en riktig gospelgudstjanst i Harlem. Jag har shoppat en massa klader och gatt och kollat i en massa mataffarer for skojs skull (min familj blev riktigt trott pa mig haha). Jag har atit en massa gott, inte tranat ett dugg men gatt en massa over hela manhattan. Igar umgicks jag med en kompis fran Stockholm som ocksa var pa besok dar, riktigt kul for tva 15-aringar att springa runt ensamma i en av varldens coolaste stader och igar kvall var jag aven med familjen pa broadway musikal, vilket var en upplevelse.


Som ni forstar gar dagarna i ett har. Och jag har inte haft tillgang till nagon dator forran nu. Kul att logga in och ha fatt en massa nya kommentarer. Om jag hinner ska jag lasa och godkanna nagra strax :D Jag hoppas att ni forstar allt jag skriver utan att kunna anvanda de 3 sista bokstaverna i alfabetet!


Forresten extra meddelande till er som laser bloggen via bloglovin: Nastan inga av mina tidinstallda inlagg har kommit upp sa kika garna in pa bloggen for att lasa alla inlagg som kommit upp under veckan (jag har haft problem med detta tidigare...)


Nu har jag som sagt lamnat New York for denna gang, men ska spendera ett par dagar i Washington DC och yttligare en annan langre norrut innan jag flyger osterut, och jag landar hemma i Sverige pa sondag lagom till skolan borjar igen (vill inte tanka pa det)


Jag hoppas era liv spinner pa precis som mitt vare sig var ni ar eller om ni jobbar eller ar lediga, jag far se om jag bloggar nagot mer live innan jag kommer hem, men kika in har anda for det kommer upp tidsinstallda inlagg precis som tidigare i veckan och ni far garna fortsatta kommentera som ni brukar :D


Goodbye, klockan borjar narma sig midnatt har, sa detta inlagg kommer lagom till att ni ska borja ga upp och ata frukost haha...

Av Sofie - 11 april 2012 19:30



 

Vaniljpulver, något som jag helst vill ska finnas i skafferiet!


Jag visade upp en favorit matlista häromdagen. Nu kommer yttligare en lista, denna gång på saker som jag helst alltid vill ha hemma (en läsare frågade om jag inte kunde göra en):


Saker som jag helst alltid vill ska finnas i kylskåpet

Naturell yoghurt

Keso

Kesella/Kvarg

Ägg

Sallad

Grönsaker av någon form

Pesto

Soltorkade tomater

Jordnötssmör

Potatis

Kalkonpastrami

Soja

Bregott

Mjölk

Fetaost

Färsk ingefära

Vitlök

 

Saker som jag helst alltid vill ska finnas i skafferiet

Hembakat bröd (alternativt i frysen)

Knäckebröd

Finn Crisps

Krossade tomater

Kryddor

Tonfisk på burk

Bönor på burk

Linser på burk

Kalamataoliver på burk

Nötter

Frön

Müsli

Riskakor

Fiberhavregryn att koka gröt på

Bulgur/couscous/kamutvete/matvete

Gojibär

Kokosflingor

Vaniljpulver

Dinkelmjöl

Kakao

 

Saker som jag helst alltid vill ska finnas i frysen

Någon form av bär/frukt

Grönsaker

Kyckling

Lax

Hembakat bröd


Annat

Färska frukter

Färska grönsaker


Jag har säkert glömt några saker, vad klarar ni er inte utan?

Av Sofie - 10 april 2012 08:00


Jag följer en hel del bloggar och här är mina absoluta favoriter under mat/hälso/träningskategorin (läser även en hel del andra bloggar)...


Ingen direkt ordning, utan snarare i namnordning från mitt bloglovinkonto...


http://ellen.shapemeup.se/

http://aliceaugusta.shapemeup.se/

http://breakfastporn.wordpress.com/

http://ccfoodfunnies.blogg.se/

http://linnlundborg.se/index.html

http://fridacsvensson.blogg.se/

http://frukostera.blogg.se/

http://halsogladje.blogg.se/

http://ibland.nu/

http://lidenmentuff.blogspot.se/

http://liveitloveit.shapemeup.se/

http://blogg.veckorevyn.com/ptfia/

http://smaljeansen.blogspot.se/


Har jag glömt någon blogg ni tycker borde finnas i kategorin, kommentera gärna så kikar jag in på den bloggen! :D


Ni vet väl även att ni kan följa min blogg på bloglovin så att ni inte missar något inlägg här

Av Sofie - 8 april 2012 11:45


Såg en liten rolig matlista med favoriter på en annan blogg, har bara ändrat svaren så det är enligt mina smaker, ni får gärna kopiera och lägga in på era bloggar eller svara med vad ni tycker här under i en kommentar!


Varm dryck: Te
Kall dryck: Vatten
Alkoholhaltig dryck: Jag dricker inte
Drink: Samma som förra frågan
Pålägg: Keso och avokado
Grönsak: Röd paprika (avokado och squash kommer nära efter)
Frukt: Svåraste hitills, men jag måste nog säga tre, mango persika och äpple
Bär: Hallon och blåbär
Godis: Räknas en stor härlig fruktsallad?
Snacks: Nötter, paprikastavar
Choklad: Mörk choklad med kaffesmak, havsalt eller blåbär
Naturgodis: Naturella nötter
Tårta: Denna kladdkaka (andra receptet i inlägget som länken visar)
Bakverk: Dessa chokladmuffins
Glass: Min hemmagjorda mangoglass
Flingor: Pauluns müsli (både den med blåbär/vanilj och den med äpple/kanel)

Bröd: Något hembakat, gärna detta blåbärsbröd
Krydda: Kanel, vaniljpulver och basilika
Sås: Keso såklart
Snabbmat: Frukostmat, omelett, tonfisk på burk
Ost: Keso och kvarg är väl ost? (står färskost på paketet iallafall), annars fetaosten
Sallad: Jag vet inte riktigt, sallader som är en blandning med mycket grönsaker (och inte någon isbergssallad)
Pizza: Hemmagjord pizza med någon god fyllning t.ex italiensk
Soppa: Denna kycklingsoppa
Kycklingrätt: Italiensk kycklinggryta

Fiskrätt: Lax i alla dess former
Kötträtt: Jag vet inte, jag är inte så mycket för rött kött (biffar osv) med nötfärs är gott, så kanske nötfärsfyllda paprikor i ugn eller vanlig tacos
Utländskt kök: Asiatiskt
Tuggummi: Har haft tandställning i 2 år nu och har inte tuggat något under denna tid, så jag vet ärligt talat inte
Äter ej: Inälvsmat, smaksatta chips, ostbågar, kebab, majonäs, sill, gurkmeja, sliskiga hamburgare från gatukök, ananas, det vita i isbergssallad

Dricker ej: Läsk, saft, alkohol, kaffe


 

Avokado, keso och te, tre saker som alla finns med på minst 1 ställe på min favoritlista! :P


Sök i bloggen

Translate

Presentation


Välkommen till en blogg skriven av en 18-årig tjej från Stockholm om mat och hälsa! Här inspirerar jag till en hälsosam livsstil som håller på längre sikt utan dieter, kalorier och vikttänk! Jag älskar att testa nya recept och hitta på mina egna, dessa re

Följ bloggen på bloglovin

Nyttigt Gottis

Kontakta mig

                      Mail:

foodandhealthinmyway@yahoo.se

 

Instagram: sooofieee

Fråga mig

116 besvarade frågor

Middagsrecept

Topp-12 "Chokladigt"

 

Inlägg om vikt och kalorier

   

Superfood Guide

Nyttiga frukostmuffins

Kategorier

Vegetariskt

Pannkaksrecept

Andra inspirerande bloggar

Läsarfrågor med svar

Hitta recept

Matbloggstoppen

Kalender

Ti On To Fr
         
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< November 2014
>>>

Arkiv

Bloggar om mat

Matklubbens Topplista

Senaste inläggen

Omröstning

Varför läser du min blogg?
 För recepten
 För frukostinläggen
 För inspirationen
 För bilderna
 För att du känner mig personligen
 Annat (kommentera gärna vad då)
 Det är första gången jag besöker bloggen
 Flera av anledningarna

RSS

Hälsobloggstoppen


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se