Sofies Wellness

Inlägg publicerade under kategorin Allmänt

Av Sofie - 8 mars 2014 09:26


 

Idag blev det något som jag inte gjort på evigheter till frukost; davosgröt. För er som inte vet vad det är så är det en sorts okokt gröt som görs på havregryn och yoghurt som man rör ihop och låter stå och gegga ihop sig över natten eller bara en stund på morgonen. Det är grunden och sen kan man smaksätta hur man vill. Idag blev det med hallon, blåbär, kakao, apelsin och kaffe. Jättegott! Davosgröt är perfekt till morgonar då man inte har mycket tid eftersom man kan blanda ihop allt kvällen innan och sen bara ta ut ur kylskåpet direkt och äta.


Chokladdavosgröt med bär, apelsin och kaffe (1 person): Rör ihop 1 dl havregryn, 2 dl naturell yoghurt, 1 1/2 dl blandat hallon/blåbär, 1 msk kakao, 2 msk apelsinsaft och 1 msk kokat kaffe. Stoppa in i kylskåpet över natten eller låt gegga ihop sig en stund innan du häller upp det i en fin skål. Jag gjorde min på morgonen, skar resten av apelsinen och hade det som topping tillsammans med rostade kokoschips.


Till detta blev det även ett microbakat ägg med smält ost.


 

Idag blir det en riktig pluggdag trots att jag brukar försöka hålla lördagarna pluggfria. Men denna helg fungerar inte det då jag har massor av plugg tills jag åker till Paris med min franska klass på torsdag (ska bli sååå kul). Det är bara att plugga på och acceptera att det kör ihop sig i perioder, och det känns inte så farligt när jag var borta på sportlov förra veckan och ska bort till Paris en vecka om bara några dagar. För mig har det tagit tid att hitta balansen mellan skola, kompisar, egentid, träning, bloggen etc för att jag inte ska bli för stressad, men det känns som om jag börjar hitta ett sätt som fungerar för mig. Det här med stress och inre välmående är något som jag tycker är minst lika viktigt för hälsan som att äta bra, önskar bara att jag hade lite mer tid så att jag kunde blogga mer om det!

Men trots mycket plugg idag ska jag nog ta mig ut på en löprunda vid lunch och sen ska en kompis komma hit ikväll och sova över. Balans!


ANNONS
Av Sofie - 23 februari 2014 19:36

Imorgon bär det äntligen av till Alperna för ett efterlängtat sportlov i skidbacken. Som jag har sett framemot denna resa. Det var några år sedan vi var var iväg på en riktig sportlovsvecka och denna resa blir dessutom första till Alperna. Tyvärr har det där halsontet jag skrev om igår utvecklats till en riktig förkylning. Jag är enormt trött, det gör riktigt ont i halsen och jag verkligen känner hur jag har något i kroppen. Men jag försöker vila så mycket det bara går så får vi hoppas att det är bättre på tisdag som är första skiddagen. Har ni några förkylningstips?


Medan jag är borta tänkte jag att vi kunde ha en frågestund eftersom det alltid är kul. Ställ en fråga till mig i en kommentar till det här inlägg så kommer jag svara på allt jag kan när jag har tid. Jag har även fixat några tidsinställda inlägg under tiden som jag är borta. Och sist men inte minst har jag uppdaterat min länklista med "Andra inspirerande bloggar" om ni letar efter andra bra bloggar att läsa. Ni hittar länklista på höger sida på bloggen ganska långt ner.


   

Hoppas på väder som det ovan...


Med det önskar jag er fin vecka!

ANNONS
Av Sofie - 9 februari 2014 21:01

 Hur man väljer att framstås var något som jag tänkte mycket på efter att jag slutat blogga. Hur framstås jag för någon som inte känner mig? I kommentarsfeeden har det då och då under åren som jag har bloggat trillat in oroliga kommentarer som frågar om jag inte är på gränsen till FÖR hälsosam och att jag äter FÖR lite. Och jag kan förstå det, nästan allt som jag lagt ut på bloggen är recept och bilder på näringsrik mat, tips på hur man kan äta nyttigare och tänka för att må bättre. Om man bara läser min blogg framstås det som om jag är den supernyttiga tjejen som aldrig äter onyttiga saker och typ dör om det är något e-medel i maten. Men det är inte sant.


För att vara en 17-åring äter jag säkert väldigt bra för jag är medveten om att jag mår mycket bättre av det, blir piggare, orkar mer och känner mig mer stark i samband med träning. Men jag äter choklad när jag är sugen på det. Det ni ser på mina middagsbilder är första portionen och oftast tar jag en till sedan som ni inte får se. Ibland bara måste jag ha Ben and Jerry en tisdag och då slevar jag i mig en massa på direkten (om vi har det hemma). Blir jag bortbjuden äter jag det som serveras. Mamma och pappas mat går också mer än gärna ner. I skolan äter jag också det som serveras, och om jag skulle vara rädd för e-medel skulle den nog knappast gå att äta. När något är riktigt gott äter jag tills jag är proppmätt och nästan mår illa. Jag är inte särskilt förtjust i godis, läsk eller chips men bakverk äter jag och njuter av men kanske inte varje dag. Jag ser mig själv som en tränande och aktiv människa, men i höst har jag haft världens träningsdipp. Jag kan skriva glada och positiva inlägg när jag är glad och positiv men de dagar då jag inte är det så nämner jag ingenting om hur jag känner.


Jag tror ni förstår var jag vill komma. En blogg är alltid bara en blogg och kan aldrig visa 100 % av en människas liv. Det måste alla som läser bloggar förstå. Man väljer vad man vill skriva om. Man fokuserar oftast på det positiva och vill framstå som så bra som möjligt.


Jag tycker att jag är en sund tjej och jag vill sprida ett sunt budskap i min blogg. Dock är balansgången himla svår, min blogg har sitt hälsofokus men samtidigt vill jag inte alls "lura" någon eller bidra till någon hälsohets (som det redan finns tillräckligt av i dagens samhälle). Jag vill vara ärlig och visa på det viktiga med att sträva efter att leva i balans på alla plan (även om det inte alltid är enkelt). Visst skulle jag kunna lägga ut en bild/ett inlägg varje gång jag äter något "onyttigare", skriva ett inlägg varje gång jag har en dålig dag eller varje gång jag äter så att jag mår illa för att jag är stressad över något. Men samtidigt blir det himla löjligt, hur kul är det att läsa någon som skriver "nu käkar jag ben and jerry" eller efter den här portionen tog jag en till portion eftersom jag inte var mätt/fortfarande sugen, vad får ni ut av det? Så jag väljer mina inlägg. Det här är främst en hälsoblogg och det är därför jag sprider hälsosamma recept men jag äter inte bara sådan mat som finns på bloggen. Jag skriver om t.e.x tillsatser och e-medel eller liknande saker för att jag tycker att det är intressant och för att "öppna ögonen" på folk som kanske aldrig har reflekterat över det, men det betyder inte att jag är supernoga med att inte få i mig tillsatser själv även om jag dock är medveten om det. Men jag är långt ifrån manisk.


Jag tror på balans. Både när det gäller hälsa och allt annat i livet. Man kan inte bli för extrem. När det gäller mat gillar jag 80/20-tänket som många förespråkar även om det inte direkt är något som jag tänker på i de termerna. Cirka 80 % hälsosamt och cirka 20 % vad man nu vill; en hälsosam grund som tillåter även annat. Jag har skrivit om balans och hur jag ser på hälsa innan. Något som jag dock inte har nämnt är att jag nog har varit lite väl hälsosam. Det var längesedan och en kort period men som med allt annat vi upplever i livet så har det påverkat mig, och jag har länge förnekat det för mig själv. Det är en annan historia som jag kanske ta någon annan gång men det jag vill säga är att jag vet hur det är att inte ha balans och att klanka ner på sin kropp och sig själv. Och det är nog tack vare den perioden som jag vet att jag inte vill leva så. Jag vill må bra i kropp och själ, känna mig stark, vara pigg och ha energi, känna mig glad och lycklig, vara och älska mig själv för den jag är, ha bra självkänsla och självförtroende och leva mitt liv som jag vill eftersom det är just mitt liv.


Jag vet inte riktigt hur jag generellt framstås på bloggen men jag vill sprida sunda värderingar. Jag tycker om att laga mat och jag vet vad JAG mår bra av, och jag vill sprida recept och mina tankar så att jag kanske kan hjälpa någon annan till att må bättre. Men mår man inte bra av att läsa min blogg tycker jag inte att man ska göra det.

Jag vet inte riktigt om jag lyckats få ner allt jag vill säga i detta inlägg och om jag förklarar det bra. Jag tror på en hälsosam livsstil som håller i längden. Jag vill verkligen förklara detta så att alla förstår och så att jag inte sprider fel bild.


Ett långt men viktigt inlägg!!!


Hälsningar från Sofie som har ätit en massa glass idag och spenderat 1 minut på crosstrainern (sen gick jag hem för det kändes inget bra i varken kropp eller själ så det fick bli en vilodag idag igen). Sen har jag fyllt på med bra mat med, haft välbehövlig ensamtid efter två sociala kvällar i rad och laddat inför kommande vecka med att bara dega runt här hemma. Balans heter det!


 


Hur ser du på mig och min blogg?

Av Sofie - 25 januari 2014 18:31


Nu har jag bestämt mig. Jag ska börja blogga igen, eller jag ska iallafall prova på hur det är att blogga igen. Sedan jag skrev det där inlägget i början av januari har kreativteten kommit tillbaka. Jag känner för att laga mer mat, blogga och jag har en massa idéer/tankar som jag vill dela med mig av. Så jag kör igen och får se var jag hamnar. Hur många inlägg det blir och hur regelbundet de kommer upp får vi se. Jag ska blogga för att det är kul och bara så att jag känner att jag hinner så att det inte bidrar med stress. Jag skrev om att göra en E-kokbok tidigare men jag har insett att det tar så lång tid och det är roligare att lägga upp saker och få respons direkt. Men kanske någon gång i framtiden blir det en E-kokbok.


Min tanke är väl att bloggen ska vara ungefär som förut. En hel del matrecept och matinspiration men jag vill även få in lite mer allmänt om hälsa och olika saker som jag går och tänker på. Jag älskar att resa så kanske ett och annat inlägg från någon resa eller ställen som jag skulle vilja resa till.


Hoppas alla gamla läsare hittar tillbaka och börjar läsa igen. Och jag välkomnar självfallet alla nya läsare också!


För att inte missa nya inlägg så kan ni följa mig på bloglovin HÄR. Förutom att skriva en kommentar kan ni komma i kontakt med mig på min bloggmejl foodandhealthinmyway@yahoo.se


Av Sofie - 6 januari 2014 10:05


Hallå, det var ett bra tag sedan jag skrev något här. Jag blev både glad och överraskad att, trots att jag inte uppdaterad på månader, har kommit in en drös kommentarer och att bloggen har haft mellan ett halvttusen och tusen unika besökare varje dag. Tack för det! :D


Jag vill börja med att skriva att detta inte är ett "nu-kommer-jag-tillbaka-igen-och-bloggar-inlägg" för det gör jag inte. Inte som det ser ut just nu iallafall men det kan ändras med tiden. Anledningarna till det är två, jag hinner inte och mitt matlagningsintresse har minskat så om jag hade haft tiden hade jag inte haft något "matigt" att blogga om. Ärligt talat kan jag räkna hur många middagar jag har lagat under hösten på en hand. Massor frukostexperiment har det inte heller blivit; jag har nästan bara varierat med basen kesoyoghurt med flingor varannan dag och gröt varannan dag (men med lite olika toppingar) senaste månaderna. Baka har jag däremot gjort en del nu i december, jag kan starkt rekommendera Fannys Mjuka pepparkaka med citron/ingefäratopping, Chocolate Chip Cookie Kaka och Saffranskaka med apelsin även Emmas supersmarriga Kladdkaka.


Trots höstens bristande matlagningsintresse har nu under jullovet mitt matlagningsintresse lite mer igen vilket är kul. Jag har en hel del idéer på saker jag skulle vilja testa att laga och baka. Istället för att blogga alla recept har jag fått idéen att jag borde göra en egen E-kokbok under 2014. Då kan jag laga/baka när jag har tid och lust istället för att känna pressen att jag måste leverera blogginlägg regelbundet. Skulle ni vilja köpa (ganska billigt) en E-kokbok med en massa smarriga och hälsosamma recept? Jag tänker antingen att jag gör en samlad tjockare E-kokbok med alla möjliga sorters egna recept eller så gör jag flera olika mindre med olika teman som t.ex "Frukostlyx varje morgon", "Enkla, snabba och nyttiga middagar för hela familjen", "Bra mellanmål", "Billigt och gott" och "Nyttigare bakverk och gottis". Låter det som en bra idè? Jag tänker att jag ska blanda helt nya recept med mina favoritrecept från bloggen och redigera dem så att de blir 100 % perfekta. 


Nu kanske ni undrar varför jag skriver detta inlägg. Det är mest för att säga hej och hallå. Jag vill höra vad ni skulle tycka om en e-kokbok, tipsa om bakverken ovan som jag har länkat till, skriva lite om min höst och meddela att jag nog inte kommer tillbaka och bloggar på ett bra tag.


Min höst då sedan jag slutade blogga? Den har varit fylld med en himla massa plugg, från augusti tills jullovet började i slutet av december har det varit full rulle med plugg i stort sett konstant. Men andra året säger alla är tuffast så nu är det bara halva av det kvar. Jag har jobbat en del. Jag har tittat på en hel del tv-serier men främst har jag lyssnat på hundratals podcastavsnitt då jag prenumenerar på sisådär 30 podcaster. Har ni inte börjat lyssna på podcaster rekommenderar jag det starkt (bara att ladda ner podcastappen till iphone eller android). Mina favoriter just nu är Vagabonds resepodd, Fredagspodden med Hannah & Amanda, Het på gröten, SRs olika dokumentär, Radiopsykologen, Värvet och Träningsglädje talks. Jag har tipsat om podcaster tidigare; här och här. Denna höst har jag rehabtränat pga smärtor i knän och fötter som troligtvis berodde på fel skor och att jag började springa för ofta/snabbt i somras efter att jag hade haft ett par månaders träningsuppehåll innan. Så någon "vanlig" träning har det knappt blivit av alls men det är helt okej det får jag ta igen nu under detta år. Annars har jag hängt med kompisar och tagit det ganska lugnt. Har spenderat min tid hemma i Stockholm förutom en långhelg nere hos släkten i Skåne. Jag har fokuserat på inre välmående; jag har t.ex gjort en megastor visionboard och satt upp på väggen (läs om hur du gör en egen visionboard här), läst om Mia Törnbloms bok "Mia Törnbloms samlade tankar om självkänsla" som alla borde läsa eftersom den är så bra och nu lite av "min inre hälsa bibel", och sen har jag börjat skriva drömbok där jag skriver alla drömmar jag har stora som små vilka visar åt vilket håll jag vill i livet och att jag är på rätt väg som redan har kunnat stryka vissa punkter.


Vårterminen som jag har framför mig kommer nog fyllas av mycket plugg precis som höstterminen som har passerat. Men något som är extraplus för mig som älskar att resa är att jag har flera spännande resor att se framemot under det kommande halvåret. Annars kommer nog allt bara rulla på som innan. Jag vill få in yogan regelbundet i mitt liv så jag har nu i januari en egen yogautmaning där jag yogar varje dag via Yogobe (rekommenderas om ni vill pröva på yoga).


Det var väl i stort sett det jag hade att skriva (om nu någon orkar läsa ända hit). Som det ser ut nu så kommer jag inte börja blogga igen på ett ganska långt tag. Men jag funderar som sagt på att göra en (eller flera) E-kokbok under våren. I sådanna fall kommer jag skriva om och länka till det i ett inlägg här på bloggen. Så se till att kika in här då och då men orkar ni inte göra det så kan ni ju följa på bloglovin så kommer det upp där varje gång jag lägger ut ett nytt inlägg. Även på instagram (@sooofiee heter jag där) kommer jag garanterat att skriva när och hur det går att köpa en E-kokbok av mig!


   Hej och hallå från mitt rum när detta inlägg skrevs igår med starkaste lampan bländad rätt i ansiktet för att man ska se att det är jag i vintermörkret. (nej jag är inte sponsrad av Nike)


Det var allt jag hade att skriva. Nu undrar jag bara, hur är det med er?

Av Sofie - 18 september 2013 18:52


Jag har bestämt mig för att ta en bloggpaus. Hur lång tid får vi se. Det känns lite jobbigt att skriva detta inlägg när jag den senaste tiden fått mycket positiv respons och läsarantalet har spikat uppåt. Men jag känner att den här hösten ska det vara fokus på MIG. Jag tycker om att blogga och inspirera, men det tar en hel del energi och tid. Senaste veckorna har jag  gjort få spännande frukostar och knappt lagat någon mat överhuvudtaget. Lusten och inspirationen finns inte riktigt där och det är yttligare en anledning till att jag känner för en paus från bloggen. Bara laga mat spontant och inte behöva fota och anteckna hur jag gjorde. En paus för att ladda batterierna, fokusera på annat och bara vara. Jag går andra året på gymnasiet och det sägs ju vara det jobbigaste året vilket jag mycket väl kan tro, stora delar av kvällarna sitter jag redan med plugg.


Jag har bloggat i snart 2 och ett halvt år i stort sett dagligen och i långa perioder flera inlägg om dagen så det kommer kännas konstigt att sluta helt. Men jag har tänkt över det här beslutet noga de senaste veckorna för att jag ska vara helt säker på min sak och inte ångra mig på direkten. Och jag känner definitivt att detta är rätt beslut.


Jag kommer såklart finnas kvar på instagram @sooofieee där jag lägger upp bilder från vardagslivet och det kan säkert bli en del recept i framtiden nu när jag inte har bloggen (om ni skulle vilja ha lite fortsatt koll på mig)!


  Detta ska jag spendera min höst med!


Slutligen vill jag tacka alla er läsare som har följt min blogg, kommenterat och peppat. En massa kramar till er!! Och även fast att jag inte uppdaterar på bloggen kommer den såklart att ligga kvar. Jag har lagt upp hundratals recept och jag tror inte att någon har testat alla, så ni har en stor receptbank att inspireras av. Sök efter recept till höger eller scrolla ner till spalten kategorier för att hitta lämpliga recept. Då tror jag att jag har skrivit allt jag vill säga och det är dags för sista meningen: Njut av hösten och ta hand om er!

Av Sofie - 22 september 2012 09:52


Hej hopp! :D

Jag har tänkt lite om det här med bloggen, temat och vilka inlägg osv. Det är ju jag som bestämmer hur min blogg ska vara och vad den ska handla och vilka inlägg som kommer upp och hur ofta osv. Men nu kan jag inte riktigt bestämma mig så jag tänkte höra vad ni tycker.


Jag äter minst 4 mål om dagen, oftast 5, ibland 6 st. Självklart kan jag inte blogga om allt, det skulle ta alldeles för mycket tid. Frågan är snarare om jag ska lägga upp alla bilder på sådant som jag äter i den mån jag hinner. Dvs att det blir många inlägg här, men antagligen en hel del upprepningar i vad som är i dem med mycket inspiration åt er. Risken finns dock att när jag lägger upp nya roliga recept så kommer de snabbt att försvinna in i mängden av inspirationsinlägg. Detta alternativt blir även ganska tidskrävande för mig, med skolan, kompisar och allt annat som finns i mitt liv kan det blir riktigt svårt att hinna med och då kanske jag tappar lusten för hela bloggandet? Eller så bloggar jag bara när jag har något nytt att komma med dvs recept. Detta innebär färre inlägg och vissa dagar kanske inga alls men med kanske roligare innehåll när de väl kommer upp. Vad tycker ni? Och vad går gränsen mellan ett nytt recept eller inte? Är en ny kombinationsblandning på yoghurten ett nytt "recept"? Självklart kan jag även ha en blandning mellan dessa sätt vilket jag har ungefär nu, dvs främst nya recept och saker men en hel del upprepningar och vanliga inspirationsinlägg.


Och sedan är en annan fråga om den bara ska handla om mat. Träning är ju också ett intresse, men ni har ju sett hur det har gått med "veckans träningsinlägg" de senaste veckorna haha, det har inte blivit några... Och något som kanske är mindre vanligt på hälsobloggar: Inre hälsa, välmående och personlig utveckling. Enligt mig är det minst lika viktigt som bra mat och regelbunden träning om vi snackar hälsa. Jag tycker det är intressant (framtida jobbområde?), och jag skulle gärna sätta mig in i det ännu mer och blogga om det. Men sen har vi det ju där med tiden. Om ni inte själva har en blogg kan ni nog inte förstå hur mycket arbete som ligger bakom att ha en blogg som denna. Först ska man komma på en idé, testlagning, ibland får man göra om, fotning (det är den jobbigaste biten enligt mig, alla i min närhet vet att jag alltid måste äta på enfärgade tallrikar och att lamporna måste lysa på max för att det ska bli okej bilder), rensa och ladda upp bilderna i datorn för att slutligen blogga och publicera det här. Flera gånger om dagen. Självklart klagar jag inte, jag tycker om att göra det. Men man ska komma ihåg att jag lägger ner läskigt många timmar varje vecka (jag vill inte veta hur många), det är som ett deltidsjobb och jag tjänar inte ett öre på det. Men jag tycker att det är värt det, det är mitt sätt att få vara kreativ och det är så kul med all feedback jag får tillbaka. Det vore kul att få göra en samling med mina bästa recept och kanske några nya, och göra någon form av bok av det hela med kanske några inspirerande texter om hälsa som dissar hela den här ideal/vikt/kalori/äta lite hetsen. Skulle ni köpa den? Fast jag har ingen aning om hur den branschen fungerar och jag vet inte ens om jag vill. Men om jag bestämmer mig för att jag vill, då vet jag att jag har drivkraften att genomföra det på något sätt. Och om jag verkligen skulle vilja jobba i framtiden med mat/hälsa då vore drömmen att starta ett eget hälsocafé eller skriva en egen mat/hälsotidning! Men det dröjer några år innan jag behöver bestämma mig, först gymnasiet och sedan får vi se. Jag har även en massa tankar på framtida jobb som inte rör mat/hälsa biten. Okej nu ska vi inte snöa in oss på vad jag kan tänkas villa jobba med i framtiden :P Men jag gillar att jag är 16 år, och har i stort sett hela livet med alla dess möjligheter framför mig :D


I övrigt, något ni tycker jag borde skriva mer om, eller mindre om? Vilka "sorts" inlägg uppskattar ni mest? Något som ni undrar över?


Sedan har vi det här om hur mycket bloggen ska handla om mig. Jag brukar ju ibland lägga in någon kommentar om vad jag ska göra under dagen eller vad jag har gjort. På så sätt lär ni känna mig lite, men samtidigt skulle jag ju kunna göra det mer. Och ska jag ha inlägg som rör mig men inte mat/träning/hälsa? Nej jag tror inte det, jag ska nog hålla mig till bloggens tema men fortsätta med att nämna lite om mitt liv här och där i inläggen. Fast jag har haft tankar om att sluta med det helt och bara lägga upp matbilder med text/recept! Men det blir så himla opersonligt då, eller vad tycker ni?


Och så dagens frukost då. Inget nytt recept, bara en massa saker på en skål med yoghurt. I framtiden, ska jag lägga upp sådant som inspiration eller skippa det helt? Det är frågan det!

  Naturell yoghurt med en topping på kakao, hallon, granola och kiwi + Ett microägg + Två misslyckade peanutbutter chocolate chip cookies (därav kommer de inte upp här som recept, men de måste fortfarande ätas upp även fast att de inte är så goda...)


 Okej en stor applåd till alla som har orkat läsa allt såhär långt, det blev lite flummigt men jag tror att jag har fått fram mina främsta tankar. Men nu vill jag gärna höra vad ni tycker om allt jag har tagit upp! Även fast att det är jag som sitter på högsta makten över bloggen. I got the power ;)


Och alla ni som har börjat läsa min blogg senare än maj i år, läs jättegärna detta gamla inlägg för att veta vilket syfte jag har med bloggen och hur jag vill inspirera andra till en hälsosam livsstil :D


Ciao, nu blir det shopping på stan för min del. Vi hörs, och var nu jättesnälla och kommentera, detta tog evigheter för mig att skriva men det kan det nog ha varit värt!

Av Sofie - 6 september 2012 13:00


 


Igår innan träning fylldes jag på med ny energi. Ett äpple, en mellanmålsmuffins kokosstyle, några få nötter och sedan en ny variant pannkaka: lime och kokos. Egentligen är det i grunden vanliga bananpannkakor som har limesaft och kokosflingor i sig. Men oj så goda det var! Underbar smaksättning, kommer jag definitivt att göra igen. Dock ville de inte riktigt hålla ihop i stekpannan, blev snarare plättar, kanske blanda i lite fiberhusk nästa gång? Men jag tyckte inte alls att det gjorde något att det lite "bitiga" och inte hela och fina, smaken var bäst.


Pannkakor med lime och kokos (1 person om vi snackar mellanmål, annars skulle jag dubbla allt till lunch eller middag)


1/2-1 mosad banan

1 ägg

1 äggvita (eller ett helt ägg till)

2 msk kokosflingor

saften ur 1 lime


1. Blanda ihop och stek som vanliga pannkakor på medelhögvärme.

2. Nu hade jag med mina i mellanmålslåda så då åt jag de naturella. Men om jag hade varit hemma hade jag nog toppat med bär/frukt, keso och hackade nötter/frön!


Tänkte även göra ett inlägg med mer tips på saker som man kan ta med sig till mellanmål :) Jag har även tänkt på hur mycket jag äter på en dag, jag har aldrig och kommer aldrig räkna kalorier. Men det vore intressant att räkna några enstaka dagar bara för att se hur mycket jag äter. Jag vill slå hål på den här myten om att äta nyttigt är samma sak som att äta lite, om ni frågar mig är det snarare tvärtom. Dock vet jag inte om jag skulle orka hålla på att mäta och väga, gud vad jobbigt, hur orkar/hinner folk med det? Uppdate (eftersom jag direkt fick en kommentar om det som verkar ha missförstått mig): Jag ska verkligen inte börja med att räkna kalorier. Bara testa en dag eller max två till tre för att se hur mycket jag äter en helt vanlig dag, och bevisa att nyttigt inte är samma sak som att lite. Att även fast att jag är ganska kort och liten behöver äta mycket. Att man inte ska vara rädd för att äta mycket och äta sig mätt och många mål varje dag. Mat är inte farligt! För jag vet att det är många som tänker i dessa banor, och säkert en del som läser denna blogg. Jag tycker Annie gjorde ett bra inlägg om detta, hon ser på bild ganska kort ut och är snyggt vältränad, äter bra och MYCKET!!! Hon tog sig närmare 3000 kalorier en dag när hon bara skulle kolla ungefär hur mycket hon ligger på en helt vanlig dag för att bevisa att mat inte är farligt :D

Sök i bloggen

Translate

Presentation


Välkommen till en blogg skriven av en 18-årig tjej från Stockholm om mat och hälsa! Här inspirerar jag till en hälsosam livsstil som håller på längre sikt utan dieter, kalorier och vikttänk! Jag älskar att testa nya recept och hitta på mina egna, dessa re

Följ bloggen på bloglovin

Nyttigt Gottis

Kontakta mig

                      Mail:

foodandhealthinmyway@yahoo.se

 

Instagram: sooofieee

Fråga mig

116 besvarade frågor

Middagsrecept

Topp-12 "Chokladigt"

 

Inlägg om vikt och kalorier

   

Superfood Guide

Nyttiga frukostmuffins

Kategorier

Vegetariskt

Pannkaksrecept

Andra inspirerande bloggar

Läsarfrågor med svar

Hitta recept

Matbloggstoppen

Kalender

Ti On To Fr
         
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< November 2014
>>>

Arkiv

Bloggar om mat

Matklubbens Topplista

Senaste inläggen

Omröstning

Varför läser du min blogg?
 För recepten
 För frukostinläggen
 För inspirationen
 För bilderna
 För att du känner mig personligen
 Annat (kommentera gärna vad då)
 Det är första gången jag besöker bloggen
 Flera av anledningarna

RSS

Hälsobloggstoppen


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se