Efter en vecka på Öland har jag nu kommit till mitt sista stopp innan jag kommer hem till huvudstaden igen. Jag är nämligen mitt ute på landet i småland. Förmiddagen spenderades i solen längs vägkanten och i skogen iförd stövlar, då jag och lillebror plockade kantareller och skogshallon. Nu har vi tryckt i oss omelett av kantarellerna och hallon blir till efterrätt ikväll. Mums vad gott :)

Det bästa av allt är att vi inte ens plockade hälften av alla hallonen vi hittade så vi kan gå dit och plocka ännu mer någon dag. Kanske om vi orkar plocka riktigt mycket kan man frysa in det och äta senare i år.

Jag googlade lite fakta om kantareller (som visar sig vara en nyttig och bra svamp):

Svamp består till ca 90 % av vatten, men innehåller även protein av bra kvalitet, B- och C-vitamin, kalium, fosfor, magnesium och järn. Kantareller innehåller dessutom en hel del D-vitamin.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Japp, jag låter bloggen vila ett tag nu dvs jag tar någon form av bloggpaus på obestämd tid. Energi att lägga på bloggen finns inte riktigt där för mig. Antingen vill jag göra min blogg bra och skriva regelbundet eller så vill jag inte skriva all...

  Inställda planer med en kompis ledde till att jag hängde med familjen och ett par familjevänner ut i skogen idag. Vi hittade en massa svamp och njöt av naturen.           Självklart hade vi med oss matsäck i våra ryggsäckar! På mina mackor...

  Här har ni veckans fredagslista:   1. MIN MORGONSTUND är något jag högt prioriterar. Till för bara några månader sedan ingick det bara att göra en smarrig frukost och äta den i lugn och ro. Nu går jag faktiskt upp ännu tidigare för att börja ...

  Hej allihopa! Som ni säkert har märkt har jag tagit en spontan bloggpaus senaste veckorna. Främst pga bloggtorka och att mycket annat i mitt liv har tagit tid. Men nu är jag tillbaka och tänker så smått börja skriva igen. Vad är ni intresserade a...

  Låt mig presentera veckans fredagslista:      1. Jag har hittat en podcast som egentligen inte är en podcast utan timmeslånga avsnitt med skön yogamusik. Jag använder musiken både till yoga, meditation, avslappning och som pluggmusik. Podcast...