x Misslyckade äggcupcakes med mosad avokado

x (även sedan en skinkmacka och en kiwi) 

Jag vaknade upp idag och visste inte vad jag skulle göra till frukost. Jag tog fram frukostera kokboken och bläddrade snabbt igenom den. Hittar ett recept på äggcupcakes som jag bestämmer att jag ska göra, smeten tar 1 min att göra och medan cupcakes är i ugnen i 10 min hinner jag duscha tänker jag, sagt och gjort. Det enda är bara att när jag tittar på cupcakesen i ugnen efter nästan 10 min så ser jag att de nästan helt har runnit ut, mest paprika kvar i formarna. Hehe jag måste haft dåliga formar, fyllt dem för mycket eller haft för mycket paprika i. Hursomhelst tog jag ut de när de var klara, och åt som de nu var formade. Men de var minst lika goda för det. Men jag återkommer en annan dag med cupcakes som stannar helt i formen.

Nu skola som alla andra vardagar!

Mina fiiina äggcupcakes

Om någon vill testa att göra dessa och inte misslyckas gör såhär:

Vispa lätt med en gaffel 2 ägg, 1 msk mjölk, paprikatärningar (kom ihåg inte så många för då åker smeten ut), salt och lite valfria kryddor (jag körde basilika, paprikapulver och chilikrydda). Lägg i två formar (starka formar och fyll inte för mycket), och sätt in i ugnen på 200 g i 10 min (dock behövde jag 15 min när mina runnit ut)!

 

Mari

13 januari 2012 10:33

Sv. Ja, den smakade mycket bra =)

http://www.marriie.blogg.se

 

Victoria

13 januari 2012 16:47

Muffinsplåt? ;)

http://frukostera.blogg.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Japp, jag låter bloggen vila ett tag nu dvs jag tar någon form av bloggpaus på obestämd tid. Energi att lägga på bloggen finns inte riktigt där för mig. Antingen vill jag göra min blogg bra och skriva regelbundet eller så vill jag inte skriva all...

  Inställda planer med en kompis ledde till att jag hängde med familjen och ett par familjevänner ut i skogen idag. Vi hittade en massa svamp och njöt av naturen.           Självklart hade vi med oss matsäck i våra ryggsäckar! På mina mackor...

  Här har ni veckans fredagslista:   1. MIN MORGONSTUND är något jag högt prioriterar. Till för bara några månader sedan ingick det bara att göra en smarrig frukost och äta den i lugn och ro. Nu går jag faktiskt upp ännu tidigare för att börja ...

  Hej allihopa! Som ni säkert har märkt har jag tagit en spontan bloggpaus senaste veckorna. Främst pga bloggtorka och att mycket annat i mitt liv har tagit tid. Men nu är jag tillbaka och tänker så smått börja skriva igen. Vad är ni intresserade a...

  Låt mig presentera veckans fredagslista:      1. Jag har hittat en podcast som egentligen inte är en podcast utan timmeslånga avsnitt med skön yogamusik. Jag använder musiken både till yoga, meditation, avslappning och som pluggmusik. Podcast...