Min stora tesamling

Jag har rensat i min tesamling, den har nämligen letat sig upp på hyllor där det inte är meningen att det ska stå téer vilket inte uppskattas av alla i familjen haha...

Det finns ju téer som man köper för de låter goda när man läser på förpackningen och sedan när man smakar så är de inte lika goda som man trodde. Sådana har åkt ut idag och även goda téer som stått för länge och tappat smaken.

När vi är inne på te tänkte jag skriva lite fakta om te och om olika tesorter med denna sida som källa:

Grönt Te - Grönt te innehåller mer näringsämnen än svart te eftersom bladen inte oxideras. Förutom vitaminer innehåller grönt te mycket av antioxidanten katechin. Grönt te innehåller bara lite koffein.

Rooibos te - Det kommer inte från "den vanliga tebusken" utan från den sydafrikanska busken Aspalathus linearis som växer vilt kring Cederbergen nära Kapstaden. Man använder båda bark och blad från busken. Rooibos innehåller inget koffein och kan därför drickas sent på kvällen.

Svart te - Som tidigare nämnt så låter man bladen oxidera vilket tyvärr gör att de förlorar mycket näringvärden. Det färdiga téet blir även mörkare till färgen och får en kraftigare/beskare smak. Svart te innehåller ganska mycket koffein och är därför inte det bästa att dricka på kvällen.

Brukar ni dricka grönt, rooibos eller svart te? Eller kanske vitt te? Själv dricker jag alla men främst grönt och rooibos. Jag tycker svart ofta får en bismak och blir för beskt, och nej det är inte för att jag har i tepåsen/kulan för länge!

  Mina tre favorittéer kommer alla från Friggs och är rooibos med blåbär/vanilj, grönt te med citron/ingefära och grönt te med chai. Även Irish Cream som är ett svart te med chokladbitar i är en favorit, men det kan man bara köpa i lösvikt i en téaffär en bit från där jag bor!

Vad är er era favorittéer? Något ni kan tipsa mig om? Har det kanske kommit ut några nya téer på "te marknaden" som man borde pröva? :)

När jag var mindre drack jag alltid mammas hemmagjorda varma choklad. Nu är jag mer en te drickare, iallafall på höst/vinter halvåret. Men nu med en ond hals har jag testat att göra min egna varma choklad:

Varm choklad (1 kopp): Värm och handvispa i en kastrull 2-2 1/2 dl mjölk, 1 1/2 msk kakao och ev. om du har 1 tsk mesquitepulver (inte nödvändigt men lyxar till det lite extra). Söta med honung/agave/stevia efter smak. Jag tog 2 tsk stevia! Häll upp i en kopp och servera gärna med vispad grädde, jag var för lat att göra det haha...

Ps. Jag tog mig nyss tid till att svara på exakt alla kommentarer och frågor i "frågelådan" till i högerspalten vilket jag tänkt att jag ska göra jättelänge men inte har gjort. Ni som skrev kommentarer med frågor som jag inte svarat på för flera veckor sedan kan nu gå tillbaka i arkivet och till det inlägg ni skrev frågan i och ni finner svaret under :D

Och även tack för alla tv-serie tips, nu har jag verkligen mycket att kolla och följa i höst!

Det har jag!

När jag hör ordet Aloe Vera tänker på de där krämerna som har aloe vera doft. Men vad är Aloe Vera då? Jag försökte google fram lite info med jag hittade inget bra. Bara att det är en växt som ska vara väldigt bra för kroppen. Innehåller en massa näringsämnen, mineraler, vitaminer, enzymer och aminosyror. Den säga bota allt från acne till reutaism till brännskador. Låter lite väl överdrivet om ni frågar mig, men vem vet?

Okej drycken då? Jag blev faktiskt överraskad över att jag tyckte den var god. Jag brukar ha svårt för sötade drycker. Den hade en god och obeskrivlig söt smak av aloe veran som är i (50 %), och jag gillade det var fruktköttbitar. Kändes väldigt svalkande den sommardagen jag drack den. Jag skulle rekomendera er att testa! :D Som sagt lite negativt med lite tillsatser i, men men så är det ofta med sådana här drycker...

Har ni testat? Vad tyckte ni?

Ni har kanske sett Arla nya varianter mjölk med extra protein i? En med naturell smak, en med blåbärssmak. Jag har testat båda, och tänkte utvärdera dem:

Smaken: Den naturella smakar precis som vanlig mjölk. Den med blåbär smakar konstgjort blåbär, alltså inte blåbär på riktigt utan fejk, typ som blåbärssmaken i blåbärsgodis, men det är ju inte så konstigt eftersom båda är smaksatta med blåbärsarom.

Hälomässigt: Båda innehåller 30 % mer protein än vanlig mjölk (lättmjölk) och efter träning är det ju bra då kroppen behöver "byggstenar" efter att musklerna har brutits ner samtidigt som mjölk innehåller laktos dvs snabba kolhydrater som kroppen också behöver för att återhämta sig. Men om man kollar noga och jämför mängden protein i gram, så ser man att proteinmjölken innehåller 4,5 g protein per 100 g och vanlig mellanmjölk (som vi har hemma) 3,5 g per 100 g (lättmjölk 3,4 g protein per 100 g), så någon stor skillnad är det inte. Sedan kanske man inte bara dricker 1 dl utan 2-3 dl, men det är ändå ingen märkvärdig skillnad. Ett plus dock är att det inte är något tillsatt socker i, vilket det ofta är i olika varianter av drickyoghurt.

Priset: Självklart dyrare än vanlig mjölk.

Sammanfattningsvis: Helt okej. Men med tanke på hur sällan jag dricker/använder mjölk (ibland till gröt eller i smoothie) så känns det ganska onödigt att köpa någon speciell variant som är dyrare och samtidigt smakar likadant (naturella) eller den som bara smakade fejk (blåbär) då tar jag hellre vanlig mjölk och mosar i några riktiga blåbär istället för blåbärsarom.

Har ni testat? Och vad tyckte ni? Något som ni har börjat använda?

Igår testade jag Lokas nya jordgubb och lakrits. Oj, vad god den var. Jag som aldrig varit så förtjust i lakrits. Den kommer definitivt köpas många gånger i sommar! Har ni testat?

När vi ändå är inne på ämnet dricka skulle jag tycka det var intressant om era tankar kring detta. Själv är jag en riktig vattenmänniska och har alltid varit det. Jag har aldrig druckit saft av anledningen att jag tycker det smakar så äckligt. Jag vet inte hur många gånger jag fick förklara när jag var sådär 4-10 år och gick på barnkalas att jag inte vill ha saft. Snälla, kan jag få vatten? Alla föräldrarna tittade på mig som om att jag dum i huvudet, och svarade "är du säker på det?". Som om det var självklart att alla barn ska dricka saft och älska det. Läsk har jag inte heller druckit särskilt mycket, men jag hade en period då jag gillade coca cola. Mjölk som man ska dricka som barn fick jag inte heller i mig då jag inte tyckte om den smaken heller. Energidrycker tror jag inte ens att jag har smakat, bara lukten av de som dricker det på flera meters avstånd får mig att vilja avstå. Och drycker som säger sig öka förbränningen, det tror jag inte på. Och hellre riktiga drycker än light.

Så jag fortsätter med mitt kära vatten eftersom det är det som jag tycker är absolut godast. Sedan kan det vara gott att lyxa till det med en ramlösa eller loka (men bonaqua klarar jag däremot inte, vet inte varför). Och te dricker jag på vinterhalvåret.

Vad dricker ni? Och hur ser ni på det hela? Och väljer ni hellre lightläsk än vanlig för att det är mindre kalorier och inget socker, men mer skit i? :)

När jag var i New York passade jag på att testa kokosvatten som har varit riktigt omtalat senaste året. Enligt många ska detta vara det nyttigaste som finns att dricka. Full av vitaminer och mineraler, lite energi jämfört med andra drycker (men inte vatten), bra för att återställa vätskebalansen efter träning och bra törstsläckare. Läs mer fakta här!

Förväntasfull smakade jag. Och det smakade bläää. Försökte med fler klunkar och att vänja mig vid smaken. Men det gick inte, fick ner halva innehållet i magen och sedan sa det stopp. Det kan vara hur nyttigt som helst, men om det smakar äckligt finns det inte en chans att jag kommer dricka det eller köpa igen.

Nu drack jag den naturella, och kanske därför den trista smaken. Men jag kommer nog inte köpa det igen, även fast den är smaksatt och att det finns att köpa i Sverige!

Har ni testat kokosvatten? Tycker ni om det?

Som stora delar av Sveriges befolkning sitter jag just nu och kollar på finalen av melodifestivalen.

Jag fick tidigare ett tips på en dryck man kan göra såhär i förkylningstider, som jag sitter nu och dricker. Den sägs hålla bacillerna borta och stärka immunförsvaret, om det stämmer vet jag inte men god är den. Själv är jag redan sjuk men den känns som den lenar min stackars lilla hals.

Såhär gör du:

Ta en minst 2x2 cm stor färsk ingefära bit, skala och hacka i mindre bitar. Koka vatten (lagom för en stor mugg) i ca 10-15 min med ingefäran och en hel kanelstång. Sila bort ingefära/kanelrester och häll upp drycken i en mugg. Droppa i citronssaft och honung eller sweet freedom.

Start men gott, och lenande för halsen!

Te är något som jag dricker en hel del av (särskilt nu när jag har varit sjuk). Jag gillar att testa nya sorter. Men det finns två sorter som är mina favoriter som alltid finns hemma. Nämligen Friggs green chai och Friggs rooibos med blåbär! Ni borde testa.

Har ni några favorit teer? Tipsa mig gärna!