Direktlänk till inlägg 26 juni 2012
x Fiberhavregrynsgröt med kokosflingor, kanel, keso, kakaonibs, pumpakärnor, pekannötter, blåbär, mango och chiafrön
x Ett fint målat ägg
Som jag skrev på min instagram idag "Today I had so much on my oatmeal that I barely could see it". Och det var ju inte direkt första gången. För visst är det inte själva gröten i sig som är det bästa utan toppingen som man blandar ihop med en geggig varm röra? Jag kommer ihåg de första gångerna jag gjorde gröt för många år sedan. 1 dl havregryn, 2 dl vatten och 1 krm i en skål och sedan in i micron. Blanda och sedan på med hallonsylt (mjölken struntade jag i för att jag inte tyckte om det), och sedan försökte jag få ner den där geggan i magen. Det var så svårt, smakade inte så gott och det var alldeles för varmt. För att äta upp det fick jag dränka hela gröten i en massa sylt haha.
Men nu vet jag hur man gör gröt som blir god. Och då är det toppingen och ev. det man har i som är det viktigaste. Det finns så många varianter att det är omöjligt att säga en favorit. Har ni någon favorit? Sök bara på gröt i sökfältet här på bloggen (till höger) så får ni en massa inspiration och idéer på gröter som jag har gjort senaste året.
Hur tänker jag när jag gör gröt då? Jo alltid 1 dl gryn i en kastrull, oftast fiberhavregryn annars vanliga havregryn, rågflingor, dinkelflingor eller någon grynblandning. Tillsammans med 2 dl vatten och 1 nypa salt. Sedan får fantasin och det jag känner att jag är sugen på spela roll. Ibland blandar jag i något i gröten, ibland kör jag bara på topping. Men alltid någon form av frukt eller bär i och/eller på, och mjölk eller keso eller kesella på och antingen en rå äggvita iblandat i slutet eller ett kokt ägg till. Sedan kan man ju variera frukt/bär, nötter, frön, nötsmör, kryddor osv varje gång. Det är nog därför jag aldrig tröttnar på gröt.
Och det här är ju bara vanlig gröt. Sedan kan man ju göra davosgröt (med yoghurt/fil), steka gröt eller ugnsbakad gröt! Om ni vill testa något av det ovan sök på det i sökfältet :D
Och jag kände för att skriva på dagens ägg, lite kreativt och roligt...
Låt mig presentera veckans fredagslista: 1. Jag har hittat en podcast som egentligen inte är en podcast utan timmeslånga avsnitt med skön yogamusik. Jag använder musiken både till yoga, meditation, avslappning och som pluggmusik. Podcast...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | |||||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |||
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |||
18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 |
24 | |||
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | ||||
|