Alla inlägg den 9 maj 2012
Sista stunden innan jag lägger mig denna kväll spenderas i pyjamas i sängen med att prata franska med mig själv (har man nationella i pratdelen imorgon så har man), läsa om andra världskriget, lyssna på Florence and the Machine och äta chokladglass med kokosflingor och gojibär! Mysigt, franska och historia tillhör inte de hemskaste ämnena om ni frågar mig. Och glassen var över förväntan, supergod och superenkel att göra. Ni måste pröva.
Hemmagjord chokladglass
2 äggvitor
1/2 mosad banan
1 msk kakao
1. Vispa äggvitorna till ett hårt vitt skum.
2. Vispa snabbt i banan och kakao så allt blandar sig.
3. Lägg i en burk och sätt in i frysen i ett par timmar (jag vet, tålamod... men då stelnar den och blir krämig)
4. Ta ut och njut!
Om man inte orkar vänta på att det ska bli glass, kan man äta det på direkten i form av chokladmousse. Förresten tack Emma för receptet.
Och nu ska jag sova, godnatt! :D
Åh jag bara måste visa vad mamma och jag åt till middag igår. Det blev sååå gott. Måste även tillägga att jag är så stolt att jag kommer på så mycket olika saker helt själv nu helt utan recept (som detta), tänk för ett och ett halv år sedan kunde jag knappast koka pasta själv!!! Haha skrattar åt mig själv... Just det receptet var det ja:
Parmalindad pestokyckling med fetaostspenat och paprika (2 portioner)
2 kycklingfiléer (ca 300 g)
salt, peppar, torkad basilika
2 msk röd pesto (eller grön)
2 skivor parmaskinka
ca 200 g fryst spenat (12 st klumpar)
50 g smulad fetaost
1 röd tärnad paprika
1. Banka ut filéerna lite först. Bryn i en stekpanna. Medan du bryner så krydda på fri hand med salt, peppar och basilika.
2. När det fått en del färg, lägg en klick pesto på varje. Och rulla en skiva parmaskinka runt båda. Lägg i en ugnsform, sätt in i ugnen på 225 grader i ca 15 min.
3. Fräs spenaten så att den blir varm, smula i fetaosten och låt den smälta lite. Rör i paprikan. Smaka av med salt och peppar.
4. Servera kycklingen med spenatröran!
x Finn crisp med kokt ägg och basilika
x Banana split (en bit banan, keso, varma blåbär och kokosflingor)
x Vaniljbulgurfrutti (kokt bulgur+naturell yoghurt+vaniljpulver) med gojibär
Sådär, lite smått och gott denna morgon. Yummy, jättelängesedan jag åt bulgurfrutti! :) Vad äter ni denna morgon?
Idag är det långdag i skolan, inklusive ett kemiprov som har stor påverkan på betyget, så jag hoppas det går bra.
Nu kör vi onsdag, är ni med?
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||||
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
|||
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | |||
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | |||
28 | 29 | 30 | 31 | ||||||
|