x Hallon o päronmix med kardemummakrydda och en klick kesella

Dagen: Skola, lång promenad med en kompis, öppet hus på en gymnasieskola och nu sitter jag här!

Väl hemma från gymnasiet mådde jag lite illa och var inte direkt sugen på något, men ändå lite hungrig. Mixade ihop något som jag bara fantiserade ihop snabbt i huvudet, blev överraskande gott och uppfriskande. Och mitt illamående försvann.

     Ett glas: Mixa 1 näve hallon+1 tärnat päron+1 krm malen kardemumma, drick antingen så som juice/fruktsmoothie eller blanda i en stor klick kesella för mer mättnad!

Just nu försöker jag göra en massa saker samtidigt:

Dricka/äta smarrigt kvällsmål, blogga, skriva dagbok, läsa svenska bok, plugga historia, planera i min kalender och läsa Fitness Magazine som kom på posten idag!

Som ni kanske ser har jag ändrat i headern så att det står: en blogg om mat, hälsa och mig istället för bara mat. För bloggen handlar ju faktiskt inte bara om mat. Men annars är headern likadan. Jag har haft den sen september någon gång, så jag är ganska trött på den nu, någon gång i framtiden när jag har tid ska jag göra om den helt, men vi får se när det blir, det tar fler timmar än man tror att göra en.

x Omelett

x Morot i bitar

x Spenatsallad

x Små tomater

x Curryröra

Eftersom jag bor bara ett stenkast från skolan är det lite konstigt att jag så sällan går hem och äter på lunchen. Men jag gjorde det idag. Det blev en omelett med det jag fann i kylskåpet:

2 ägg, en skvätt mjölk, en kokt potatis i tärningar, ruccola, fetaost och salt! 

Älska omelett! Bara man har två ägg så kan man ta det man har i kylskåpet och hitta på miljoner olika kombinationer. Vad tycker ni om att ha i era omeletter?

Min favorit är defintivt fetaosten!

Jag får alltid höra detta angående mina frukostar: Hur orkar du och hinner på morgonen? Och du har alltid så mycket "ovanliga" saker i som "normala" människor inte har hemma. Därför ska jag nu tipsa om den nyttiga snabbfrukosten som du gör på mindre än 5 min (+4 min i micron), håller dig garanterat mätt till lunchen, är bra för kroppen, superenkelt att göra så att du som är ovan kan känna dig säker i köket och innehåller endast 7 vanliga ingredienser som de flesta nästan alltid har hemma. Låter det bra?

För 1 pers:

Blanda 1 dl havregryn, 2 dl vatten och 1 krm salt i en skål. Knäck i ett ägg och blanda/vispa med en gaffel noga (annars kommer det att smaka ägg). Sätt in i micron och kör 3 min på nästan den högsta värmen. Under tiden skär du ett äpple i tärningar och tar fram kanel och mjölk. Ta ut ur micron, blanda runt och in igen på 1 min. Ta ut och lägg på äpple och kanel och häll på mjölk. Sådär nu har du en superfrukost.

Jag körde på fibervarianten, och hade mer gryn i eftersom jag vet att jag behöver mer än 1 dl för att hålla mig mätt till lunch. Men om du inte är en van grötätare, kör med vanliga gryn och inte mer än i receptet, du kommer tycka att du blir proppmätt iallafall.

Jag hör många säga "jag gillar inte gröt". Men det kanske var ett tag sedan du testade. Testa igen, och sen om du inte gillar det då så är det väl så, men det är värt ett försök. Jag tycker gröt är gott och det kan varieras i mängder. Sen så håller jag med om att det inte ser så gott ut.