Kvällen till ära lagade pappa middag och det blev detta:

Köttgryta med rödvin (4 personer)

1 gul lök

1 röd paprika

10 st champinjoner

500 g oxgrytbitar

1 dl vatten

1/2 dl rödvin

2 msk grönsaksfond

2 dl matlagningsgrädde

1 tsk torkad timjan

salt o peppar

1. Skär lök, paprika och champinjoner i mindre bitar. Fräs i en gryta. Lägg grönsakerna åt sidan på ett fat.

2. Salta/peppra köttet och bryn i samma gryta. Häll på vatten, röd vin och fond. Låt koka under lock i ca 40-50 min.

3. Tillsätt grönsakerna, grädde och timjan och låt koka yttligare ca 10 min.

4. Smaka av med salt och peppar!

Såsen med rödvin blev jättegod! 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Japp, jag låter bloggen vila ett tag nu dvs jag tar någon form av bloggpaus på obestämd tid. Energi att lägga på bloggen finns inte riktigt där för mig. Antingen vill jag göra min blogg bra och skriva regelbundet eller så vill jag inte skriva all...

  Inställda planer med en kompis ledde till att jag hängde med familjen och ett par familjevänner ut i skogen idag. Vi hittade en massa svamp och njöt av naturen.           Självklart hade vi med oss matsäck i våra ryggsäckar! På mina mackor...

  Här har ni veckans fredagslista:   1. MIN MORGONSTUND är något jag högt prioriterar. Till för bara några månader sedan ingick det bara att göra en smarrig frukost och äta den i lugn och ro. Nu går jag faktiskt upp ännu tidigare för att börja ...

  Hej allihopa! Som ni säkert har märkt har jag tagit en spontan bloggpaus senaste veckorna. Främst pga bloggtorka och att mycket annat i mitt liv har tagit tid. Men nu är jag tillbaka och tänker så smått börja skriva igen. Vad är ni intresserade a...

  Låt mig presentera veckans fredagslista:      1. Jag har hittat en podcast som egentligen inte är en podcast utan timmeslånga avsnitt med skön yogamusik. Jag använder musiken både till yoga, meditation, avslappning och som pluggmusik. Podcast...