Pappa och jag lagade middag tillsammans idag. Vi hittade ett recept i en Arla tidning (ni vet de där små tidningar de har i mataffären som man får ta gratis, jag har en hel bunt med sådana som jag har tagit och sparat haha):

Jag hoppas att ni kan se vad som står (kommentera annars), vi hade ingen gräslök hemma så vi fräste med en bit purjolök istället

Super söndagsmiddag med familjen :D

De strimlade ingefärabitarna som man fräser så att de blir krispiga förhöjer verkligen hela rätten till en ny nivå!

Jag gillar nötter och jag gillar mörk choklad så jag kom på ett eget julgodis av det:

Chokladnötter med apelsinsmak

100 g choklad 70 % (jag körde Lindts)

4-5 dl blandade frön och grovhackade nötter (jag hade pumpafrön, hasselnötter, valnötter och mandel)

2-3 msk egenpressad apelsinjuice

1. Grovhacka nötterna och pressa juice av 1 apelsin.

2. Gör vattenbad med chokladen så att den smälter. Blanda i nötter/frön och smaka av med apelsinjuicen. Klicka ut på en bricka med bakplåtspapper.

3. Låt svalna minst 30 min i kylskåpet.

4. Lägg sedan alla i en burk som förvaras i kylskåpet!

Chokladnötter med kaffesmak

100 g choklad 70 % (jag körde Lindts)

4-5 dl blandade frön och grovhackade nötter (jag hade pumpafrön, hasselnötter, valnötter och mandel)

3 msk kallt starkt kaffe

ev. kokosflingor

1. Grovhacka nötterna.

2. Gör vattenbad med chokladen så att den smälter. Blanda i nötter/frön och smaka av med kaffe. Klicka ut på en bricka med bakplåtspapper. Om du vill: toppa med kokosflingor.

3. Låt svalna minst 30 min i kylskåpet.

4. Lägg sedan alla i en burk som förvaras i kylskåpet!

Så här mycket får man av 1/2 sats chokladnötter med apelsinsmak och 1/2 sats chokladnötter med kaffesmak 

Har ni några andra bra tips på gott julgodis?

x Naturell yoghurt med blåbär och pepparkaksmüsli

x Äggröra med skinka och basilika (blanda ihop 2 ägg+en skvätt mjölk+baslika+strimlad skinka i en kastrull, sätt på värmen och rör runt då och då)

Jag har helt glömt bort min pepparkaksmüsli jag gjorde för ganska många veckor sedan. Men jag hittade den idag och då tog jag det till frukost. Receptet på den har ni här:

http://food-and-health-in-my-way.bloggplatsen.se/2011/12/03/6790357-recept-krispig-musli-med-jultouch/

Nu ska jag försöka skriva klart mitt engelska projekt innan jag ska ner till stan exakt när affärerna öppnar så att jag kan köpa de sista julklapparna. Sedan blir det tennis, och julklappsfix hemma på kvällen. Och lite plugg till borde jag få in, sista provet imorn :D