Sofies Wellness

Inlägg publicerade under kategorin Gröt

Av Sofie - 19 januari 2013 10:06


 


Dagens supergoda frukost:

x Hembakat bröd (recept kommer) med kokt ägg och oregano

x Liten portion ingefära/hallondavosgröt toppat med choklad/hasselnötssmörkräm, kokosflingor och mullbär


Ingefära/hallondavosgröt med choklad/hasselnötssmörskräm (1 liten portion): Blanda ihop 1/2 dl fiberhavregryn/havregryn, 3/4 dl naturell yoghurt, en gnutta torkad ingefära (verkligen en gnutta, mindre än 1 krm, för det är starkt), en gnutta vaniljpulver och 3/4 dl hallon. Smaka av och låt gegga ihop sig en stund! I en annan skål, blanda 3 msk keso, 2-3 msk kvarg, 1/2 msk hasselnötssmör (eller annat nötsmör) och 1 tsk kakao. Fördela båda rörorna snyggt i ett glas, och ev. toppa med något mer!!


Eftersom jag hade en äggmacka till så gjorde jag en mindre portion davosgröt, men om jag bara skulle göra davosgröten skulle jag dubbla receptet så att det blev mer "lagom" till frukost.


Ingefära är en krydda som jag gillar och brukar använda mig av den när jag lagar mat, men aldrig i frukost/mellis förrens idag. Blev supergott, kommer jag att göra igen!! Funkar säkert i de flesta yoghurt, gröt, keso, kvarg osv blandningar. Just det kom på nu att jag visst haft ingefära i en frukost innan: Ingefära/citron frukostmuffins/cupcakes med hallontopping. Har ni inte testat det receptet eller några av mina andra supergoda hälsosamma frukostmuffins man gör snabbt i micro så måste ni göra det!!!


 


 


Och idag är det lördag vilket betyder att jag har två lediga dagar framför mig :D Idag skulle jag träffa en kompis, men fick precis veta att hon gått och blivit sjuk tyvärr, så nu har jag inga planer för dagen alls, men vi får se vad jag kan hitta på :P Ha en fin lördag!!


ANNONS
Av Sofie - 18 januari 2013 17:01


 


Dagens frukost innan morgongym (därav kommer frukostinlägget upp först nu):

x Microbakad gröt med äpple och kanel toppat med en mini klick kvarg, blåbär och hasselnötssmör


Den ugnsbakade gröten har gått och blivit en favorit de senaste veckorna och som ni har sett har jag gjort flera olika varianter. Dock tar det ju tid med att sätta på ugnen och låta gröten bakas i ugnen, särskilt på vardagsmorgonar. Men så såg jag att Linnea testat att göra grädda gröten i micron istället, då går det på bara drygt 2 min. Smart va? Att jag inte tänkte på det, jag brukar ju ofta laga saker i micron. Förresten, jag har skapat en ny kategori nu på bloggen som heter Micromat så hittar ni alla snabba microrecept där. Och här kommer receptet på dagens frukost (det är det vanliga ugnsbakad gröt receptet jag använder men med en ny smaksättning):


Microbakad gröt med rivet äpple och kanel (1 person)


1 dl vanliga havregryn

1 tsk bakpulver

1 grovrivet äpple

2 tsk kanel

1/3-1/2 mosad banan (inget måste, men blir lite sötare med)

1 ägg

3 msk kvarg/kesella/turkisk yoghurt


1. Blanda alla torra ingredienser. Mosa i bananen. Rör i ägg och kvarg/kesella/turkisk yoghurt.

2. Lägg i en microsäker form/skål. Micra på högsta effekt i 2-3 min.

3. Toppa med vad du vill!!


Självklart kan man om man vill göra gröten i ugnen också, sätt in den då på 225 grader i ca 10-15 min!

Och alla mina tidigare ugnsbakade grötrecept borde fungera utmärkt att göra i micron med, recepten finner ni här, och sen är det bara att micra i 2-3 min istället för att sätta in i ugnen som det står i recepten:

Ugnsbakad pepparkaksgröt, Ugnsbakad ballerinagröt, Ugnsbakad kakao/jordnötsgröt, Ugnsbakad blåbär/apelsin/kryddgröt, Ugnsbakad hallon/kardemummagröt


    


Har ni testat att göra ugnsbakad eller microbakad gröt än? :D


ANNONS
Av Sofie - 15 januari 2013 08:24


  


Dagens frukost:

x Kokt ägg

x Apelsin/chokladdavos toppat med bovetepuffar, kiwi, gojibär, kakaonibs, kokoschips och hasselnötssmör


Apelsin/chokladdavos (1 person): Blanda ihop 1 dl fiberhavregryn/havregryn med 1 dl naturell yoghurt eller kvarg, 1 dl saft ur en apelsin (ca 1 apelsin), 2 tsk kakao och 1 krm vaniljpulver. Försök även att "gröpa" ur det apelsinkött ur apelsinen du pressat som finns kvar och rör i. Låt stå och gegga ihop sig en stund, eller låt stå i kylskåpet över natten och ta ut på morgonen och ät direkt. Toppa med vad du vill!


Godmorgon alla fina läsare!! Till frukost fick det idag bli en jättegod davosgröt, testa om ni gillar apelsin och choklad. Skola som vanligt idag, börjar först vid 10 och tränar inte denna morgon, så jag har passat på att sova ut lite. Skönt!


 


 


Vad njuter ni av till frukost denna morgon? :D

Av Sofie - 13 januari 2013 09:41


 


Dagens frukost:

x Ugnsbakad gröt med kakao och jordnötssmör toppat med hallon och kiwi


Till frukost idag fick det bli yttligare en variant smarrig ugnsbakad gröt:


Ugnsbakad gröt med kakao och jordnötssmör (1 person)


1 dl vanliga havregryn

1 tsk bakpulver

1 msk kakao

1 msk jordnötssmör

1/2 mosad banan

1 ägg

3 msk kvarg/kesella/turkisk yoghurt

ev. en skvätt honung/agave


1. Sätt ugnen på 225 grader.

2. Blanda alla torra ingredienser. Mosa i bananen. Rör i ägg och kvarg/kesella/turkisk yoghurt. Om du vill ha det sötare kan du ha i en skvätt honung/agave.

3. Lägg i en ugnsäker form/skål. Sätt in i ugnen i ca 10-12 min.

4. Toppa med vad du vill!!


Se tidigare ugnsbakade gröter: Ugnsbakad pepparkaksgröt, Ugnsbakad ballerinagröt, Ugnsbakad blåbär/apelsin/kryddgröt, Ugnsbakad hallon/kardemummagröt


 

Av Sofie - 11 januari 2013 16:54


 


Dagens frukost:

x Chiagröt med kakao/kaffe toppat med kvarg, hallon, mango, gojibär och mandelsmör


Chiagröt med kakao/kaffe (1 person): Vispa ihop med en gaffel 1/2 msk chiafrön och 1 dl mjölk, vispa även med 3/4 dl fiberhavregryn/havregryn4 tsk kakao, 2 krm kaffepulver, 1 krm vaniljpulver och 1/2 mosad banan. Vispa hela tiden, meningen är att chiafröna ska svälla! Ställ in i kylskåpet över natten då sväller chiafröna helt. På morgonen tar du ut och toppar med vad du vill!!


Chiagröten jag gjorde häromdagen blev så god att jag åt en ny variant till frukost imorse. Smaskens, har ni chiafrön måste ni testa detta (eller köp hem det, finns faktiskt i många vanliga mataffärer nu). Idag kommer dagens frukost upp på seneftermiddagen, och det kommer den nog att göra ibland framöver de dagar jag tränar på morgonen innan skolan, bara så att ni vet.


 

Av Sofie - 9 januari 2013 07:30


 


Dagens frukost:

x Tegröt toppat med vaniljyoghurtkvarg (kvarg+naturell yoghurt+vaniljpulver+mini bit mosad banan), hasselnötssmör, apelsin, mandlar och gojibär


Tegröt (1 person): Koka te som vanligt, använd dig av vilken tepåse som möjligt som du gillar. Jag hade mitt favoritte grönt chai (tack förresten till Friggs som skickade mig ett par paket i "julklapp", nu har jag så att det räcker ett tag framöver). När teet stått och dragit ett tag med tepåse så häller du upp 2 1/2 dl av teet tillsammans med 1 dl fiberhavregryn/havregryn i en kastrull. Koka precis som vanlig gröt bara det att du har tevatten istället för vanligt vatten. Toppa med vad du vill!


Underbar frukost, både gröten och toppingen! Tegröt ska jag göra igen, och det går ju att variera på en massa sätt genom att använda sig av olika tesmaker. Testa om ni gillar gröt och te :D


Nu låång dag i skolan!!


    

Av Sofie - 8 januari 2013 07:38


 


Dagens frukost: x Chiagröt med kanelsmak varvat med jordgubbskräm toppat med kiwi, mandelsmör och kokoschips

x Ett kokt ägg


Chiagröt med kanelsmak varvat med jordgubbskräm (1 person): Vispa ihop med en gaffel 1/2 msk chiafrön och 1 dl mjölk, vispa även med 3/4 dl fiberhavregryn/havregryn, 2 tsk kanel och 1/2 mosad banan. Vispa hela tiden, meningen är att chiafröna ska svälla! Ställ in i kylskåpet över natten då sväller chiafröna helt. På morgonen blandar du ihop i en annan skål 1 dl mosade jordgubbar, 1 dl kvarg och 1 krm vaniljpulver. Varva gröten med jordgubbskrämen i ett glas, toppa med vad du vill. Men någon frukt och nötsmör är gott!


Supergott, har ni chiafrön måste ni testa detta, ni måste iallafall testa chiagröt. Har ni några fler goda recept med chiafrön? Jag har iallafall en jättegod choklad/kaffepudding här!


Ha en fin dag :D Och för er som undrar, chiafrön har börjat säljas nu i vanliga matbutiker, men kanske inte alla mindre, annars hittar ni det på nätet och hälsokosten!


          

Av Sofie - 6 januari 2013 10:24


 


För ett tag sedan gjorde en frukostblogg jag läser Ugnsbakad ballerinagröt dvs gröt man gör i ugnen med smak av de där ballerinakexen man åt när man var liten. Kreativ idé tycker jag :) Nu gjorde jag enligt mitt vanliga "grund" ugnsbakad grötrecept och jag ändrade även toppingen lite, men inspirationen fick jag iallafall från den bloggen. Och det blev verkligen jäääättegott, ganska lätt att göra men lyxigt, perfekt frukostavslutning på jullovet. Dessutom väldigt mättande med bara bra ingredienser. Här har ni receptet så som jag gjorde det:


Ugnsbakad ballerinagröt (1 person)


Gröten:

1 dl vanliga havregryn

1 tsk bakpulver

2-3 krm vaniljpulver

1/2 mosad banan

1 ägg

3 msk kvarg/kesella/turkisk yoghurt

ev. en skvätt honung


Toppingen:

1/2 mosad banan

1 msk hasselnötssmör

1 msk kakao

2 msk kvarg/kesella/turkisk yoghurt

ev. en skvätt honung


1. Sätt ugnen på 225 grader.

2. Blanda alla torra ingredienser. Mosa i bananen. Rör i ägg och kvarg/kesella/turkisk yoghurt. Om du vill ha det sötare kan du ha i en skvätt honung.

3. Lägg i en ugnsäker form/skål. Sätt in i ugnen i ca 10 min.

4. Under tiden gröten är i ugnen gör du toppingen. Blanda mosad banan med hasselnötssmör, kakao och kvarg/kesella/turkisk yoghurt. Om du vill ha det sötare kan du ha i en skvätt honung också.

5. När gröten är klar tar du ut den och lägger på toppingen. Jag hade även på lite kokoschips (fast det var mest för att det skulle se lite bättre ut på bild hihi).

6. Ät och njut!!!


Se tidigare ugnsbakade gröter: Ugnsbakad pepparkaksgröt, Ugnsbakad blåbär/apelsin/kryddgröt, Ugnsbakad hallon/kardemummagröt Jag har gjort fler ugnsbakade gröter innan men med andra "grunder", men de har inte alls blivit lika bra som enligt detta grundrecept jag använder i de ovan :D


 


Idag är det sista dagen på lovet. Var borta igår kväll med några kompisar, i säng vid 1 så idag har jag sovit ut länge för sista gången. Jag ska försöka bara ta det lugnt hemma, kanske måste jag ta fram och jobba lite naturkunskap, men vi får se om jag orkar motivera mig till det. Och sen ska jag även träffa några kompisar på eftermiddagen. Låter som en härlig söndag!


Ska ni hitta på något roligt idag? Och vad njuter ni av till frukost denna söndagsmorgon? 

Sök i bloggen

Translate

Presentation


Välkommen till en blogg skriven av en 18-årig tjej från Stockholm om mat och hälsa! Här inspirerar jag till en hälsosam livsstil som håller på längre sikt utan dieter, kalorier och vikttänk! Jag älskar att testa nya recept och hitta på mina egna, dessa re

Följ bloggen på bloglovin

Nyttigt Gottis

Kontakta mig

                      Mail:

foodandhealthinmyway@yahoo.se

 

Instagram: sooofieee

Fråga mig

116 besvarade frågor

Middagsrecept

Topp-12 "Chokladigt"

 

Inlägg om vikt och kalorier

   

Superfood Guide

Nyttiga frukostmuffins

Kategorier

Vegetariskt

Pannkaksrecept

Andra inspirerande bloggar

Läsarfrågor med svar

Hitta recept

Matbloggstoppen

Kalender

Ti On To Fr
         
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< November 2014
>>>

Arkiv

Bloggar om mat

Matklubbens Topplista

Senaste inläggen

Omröstning

Varför läser du min blogg?
 För recepten
 För frukostinläggen
 För inspirationen
 För bilderna
 För att du känner mig personligen
 Annat (kommentera gärna vad då)
 Det är första gången jag besöker bloggen
 Flera av anledningarna

RSS

Hälsobloggstoppen


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se