Sofies Wellness

Inlägg publicerade under kategorin Middag

Av Sofie - 6 oktober 2011 20:13

   

x Ugnsbakad paprika med köttfärs, bönor och ris, toppat med fetaost

x Körsbärstomater

x Sallad med gurka, purjolök och balsamvinäger


Detta är sjukt gott, recept kommer upp imorgon!

ANNONS
Av Sofie - 5 oktober 2011 20:02

Som sagt mamma fyller år idag, detta fortsattes firas under kvällen med en myskväll med detta goda (som självklart mamma bestämt vad det skulle bli): 

       

x Mitsusoppa

x Sushi med soya


Sedan blev det självklart en liten efterrätt:

   

x Choklad/kolatårta med nötbotten


Detta är nog en av de få tårtor som jag tycker är så goda att den är "to die for"!


Sedan måste jag bara tillägga att jag tycker det här att äta "onyttigt" på helgen och "nyttigt" i veckorna är helt fel. Jag äter "onyttigt" när jag känner för det, vare sig det är torsdag, lördag eller onsdag. Varför trycka i sig en chokladkaka en fredagskväll bara därför det är fredag, och en måndag när man har världens chokladabstinens tvinga sig själv att inte äta det därför att det är måndag? Ni hör ju själva hur konstigt det låter!


ANNONS
Av Sofie - 30 september 2011 18:28

     

x Tortillabröd med köttfärs, ost, majs, sallad, gurka, tomater och oliver


Precis som i många andra hem denna fredag åt vi tacos hemma hos oss. Jättegott! Mina tacosmiddagar består alltid av ett tacobröd där jag vräker på med en massa köttfärs och goda grönsaker!


Hur äter ni tacos? Med taco sauce, chips, olika dippsåser? Eller gör ni som mig som njuter mest av köttfärssåsen med tacokrydda och smarriga grönsaker och ost på toppen?


 

Av Sofie - 28 september 2011 20:25

   

x Hemmagjord pizza med skinka, champinjoner, plommontomater, oliver, mozzarella och pinjenötter

x Keso och ruccola sallad med balsamvinäger och några plommontomater


Mumsigt, mamma höll på att laga pizza när jag kom hem, gott, hon gjorde degen och tomatsåsen efter detta recept (rekomenderas):

http://food-and-health-in-my-way.bloggplatsen.se/2011/09/17/6255664-recept-pizza/

Sen gjorde vi alla i familjen våran egen fyllning. Jag körde på kokt skinka, champinjoner, plommontomater, oliver med mozzarella på toppen. Sen självklart sallad och keso (som jag kan äta till allt, haha) till detta!


Förövrigt har dagen varit bra; skola, utvecklingssamtal, spinning med en kompis, lång dusch, middag och franska plugg, nu väntar mer plugg i form av historia, engelska och ännu mer franska :(


Ha en trevlig kväll!


    Brukar ni äta något till er pizza?

Av Sofie - 22 september 2011 21:16

   

x Renskav med sås

x Fullkornsbulgur

x Spenatblad med wokgrönsaker toppat med basilikaolja

x Stekta vattenkastanjer med salt på


Detta lagade mamma till middag idag. Jättegott, jag älskar nordsikt viltkött. Eftersom mamma lagade har jag inget recept på detta, men jag kan lägga upp länken till en annan jättegod renskavsgryta som jag lagade för ett tag sedan:

http://food-and-health-in-my-way.bloggplatsen.se/2011/09/06/6174347-recept-renskavsgryta-med-kantareller-och-lingon/


 

Av Sofie - 21 september 2011 22:17

 

x Lybanesisk couscoussallad med keso och grönsaker

x Bondbönor med pesto och grönsaker

x Pastasallad med pesto och en massa god kyckling

x Kycklingsallad med cashewnötter, mango och sallad


Dagens middag blev idag en take out sallad med kompisarna. Jag gillar verkligen sådanna här ställen som har stora skålar med en massa olika sorters fräscha och färgstarka sallader, och sen får man själv välja ihop 4 st till en stor 4-in-1-sallad.


Själv tycker jag att min kombination av sallader smakade ljuvligt, jag älskar kyckling, pesto, bondbönor, keso, nötter, mango och alla goda grönsaker man får i. Om man nu ändå ska äta ute, varför gå på McDonalds när det finns sådanna här ställen som serverar så mycket godare mat?

Av Sofie - 20 september 2011 12:00

     

Bulgur tycker jag är jättegott till det mesta. Men jag kan hålla med om att det kan vara lite tråkigt, särskilt om man har mest bulgur och inte så mycket till.


Igår till middag testade jag hur som helst GoGreens ganska nya bulgurmix med äpple, chili, ingefära och pumpafrön. Jag tyckte den var jättegod. Den smakade knappast äpple, fanns knappast några pumpafrön i och den smakade inte jättestarkt ingefära. Men det var rejäl smak av chili som hettade upp det hela och gjorde det jättegott tillsammans med ingefäran och det få äpplebitarna och pumpafröna som fanns i.


Så denna rekomenderar jag verkligen att köpa om man vill ha en ny variation på bulgur. Men annars är det nog lätt att göra sin egen bulgurmix, bara att riva ett äpple, smaka av med ingefära, skära en chili i småbitar och hälla i lite pumpafrön i sin bulgur.


Någon annan som har testat denna produkt?


    Gårdagens bulgurmix med marinerad kyckling och grönsaker


Av Sofie - 19 september 2011 21:00

   

x GoGreens bulgurmix med äpple, ingefära, chili och pumpafrön

x Kycklingfile bitar med jättegod marinad

x Sallad med körsbärstomater och halloumi

x Broccoli


Mumsigt, blev lite indisk feeling på kvällens middag. Jag testade för första gången en färdig bulgurmix, kommer ett inlägg om mixen på bloggen imorgon.


Kyckling med marinad:

500 g kycklingfileer i bitar, 1 msk olivolja, 1 msk soya, 1 pressad vitlöksklyfta och 1 tsk tandoorispice krydda


Blanda ihop marinaden och gnid/pensla in i kycklingen. Stek i olivolja. Om du inte har tandoori krydda, ta någon annan som tex. chilipeppar eller spiskummin, eller blanda ihop lite olika kryddor efter smak.


   

Sök i bloggen

Translate

Presentation


Välkommen till en blogg skriven av en 18-årig tjej från Stockholm om mat och hälsa! Här inspirerar jag till en hälsosam livsstil som håller på längre sikt utan dieter, kalorier och vikttänk! Jag älskar att testa nya recept och hitta på mina egna, dessa re

Följ bloggen på bloglovin

Nyttigt Gottis

Kontakta mig

                      Mail:

foodandhealthinmyway@yahoo.se

 

Instagram: sooofieee

Fråga mig

116 besvarade frågor

Middagsrecept

Topp-12 "Chokladigt"

 

Inlägg om vikt och kalorier

   

Superfood Guide

Nyttiga frukostmuffins

Kategorier

Vegetariskt

Pannkaksrecept

Andra inspirerande bloggar

Läsarfrågor med svar

Hitta recept

Matbloggstoppen

Kalender

Ti On To Fr
         
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< November 2014
>>>

Arkiv

Bloggar om mat

Matklubbens Topplista

Senaste inläggen

Omröstning

Varför läser du min blogg?
 För recepten
 För frukostinläggen
 För inspirationen
 För bilderna
 För att du känner mig personligen
 Annat (kommentera gärna vad då)
 Det är första gången jag besöker bloggen
 Flera av anledningarna

RSS

Hälsobloggstoppen


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se