Sofies Wellness

Inlägg publicerade under kategorin Middag

Av Sofie - 18 december 2011 20:15

 


Pappa och jag lagade middag tillsammans idag. Vi hittade ett recept i en Arla tidning (ni vet de där små tidningar de har i mataffären som man får ta gratis, jag har en hel bunt med sådana som jag har tagit och sparat haha):


Jag hoppas att ni kan se vad som står (kommentera annars), vi hade ingen gräslök hemma så vi fräste med en bit purjolök istället


 

Super söndagsmiddag med familjen :D


De strimlade ingefärabitarna som man fräser så att de blir krispiga förhöjer verkligen hela rätten till en ny nivå!


ANNONS
Av Sofie - 2 december 2011 22:15

Jag skulle hem en stund på kvällen till en av mina kompisar, och möttes av denna syn:

Jättemysigt dukat med ljus i köket


 Mina tre bästa kompisar överraskade mig med fin middag som de hade lagat på eftermiddagen. Jag hade ingen aning om detta. Gissa om jag blev överraskad och glad? Och så hade de lagat just sådant som de vet att jag gillar. Även om de gillar pasta mer så gjorde de klyftpotatis eftersom de vet att jag föredrar det framför pasta. Tack så jättemycket tjejer, ni är bäst :D


Förrätts fat:

Parmaskinka, oliver med vitlök, fetaost, mozzarella, körssbärstomater, basilika, lime


 Sedan huvudrätten:

 

Klyftpotatis, stekt kyckling och jättefräsch sallad


Och sedan hade de gjort chokladmuffins enligt mitt favoritrecept till efterrätt:

Jag har recept på dessa om någon vill ha :)


 Nu sitter vi och tittar på Kronjuvelerna. Super bra film!


Som ni vet är jag inte så förtjust i lösgodis och liknande snacks, men de köpte sådan choklad att äta till filmen som de vet att jag gillar:

Lindts 70 %, Kaffechoklad och ischoklad


Tack så jättemycket igen Eleonor, Eden och Josefine! Nu ska jag fortsätta titta på filmen med de andra, och sen sover jag nog över här också, det blir jätttemysigt :)


Vad gör ni denna fredag kväll?

ANNONS
Av Sofie - 1 december 2011 19:32


Tyckte det var lite kul för er att se en typisk matkorg när jag handlar  


Kvällen spenderas hemma ensam då resten av familjen är ute och gör olika saker. Eftersom det är så tråkigt att laga mat bara till sig själv så beslöt jag mig för att efter härligt steppass skulle jag köpa en plocka ihop själv sallad i mataffären. Men när jag väl var i mataffären så hittade jag som vanligt en massa annat gott att köpa hem. Det blev en plocka-ihop-sallad, kalkonpastrami, bananer, frysta hallon, fiberex (har hittat flera recept där man ska ha det i, så jag passade på att köpa det), en påse med naturella paranötter, blandade bönor och ett paket sportknäcke (det absolutaste godaste knäckebrödet om ni frågar mig). Allt detta är så typiskt mig att köpa. Oftast handlar mina föräldrar maten hem, men jag gör det ibland, och jag brukar skoja med alla om att det är helvete att handla med mig. Jag är matintresserad och när jag ser någon ny produkt vill jag kolla på det, och när jag kommer till nya affärer och de har avdelningar med annorlunda produkter måste jag stanna och kolla på det. Det tar helt enkelt väldigt lång tid att handla med mig.


Är ni också sådär jobbiga när ni handlar? Och vill ni kolla på produkter?


 

Godaste middagen


Jag älskar att de i många mataffärer har sådana här plocka ihop sallader själv och betala i lösvikt. Det finns så mycket att välja på. Och idag när jag skulle plocka ihop dagens middag tyckte jag allt såg så gott ut, så jag tog av nästan allting haha, det blev en grund på isbergssallad och ruccolasallad, med pastasallad och bulgur på, bönor, körsbärstomater, paprika, gurka, fetaost o mozzarellaost, ett kycklingspett, en massa kycklingbitar, kräftstjärtar och räkor. Gott!


Nu ska jag sätta mig i sängen och äta min godaste middag och kolla på Sunes Jul på dvd, MYS!

Ni får också ha en trevlig kväll :D


 

Finns det sådana här plocka ihop sallader i era mataffärer?

Av Sofie - 28 november 2011 20:34


   


... får man om man blandar matlagningsgrädde, pressad citron, rosmarin, lite hönsbuljong och wokgrönsaker, och sedan förstås även har kycklingbitar i! Måtten av allt får ni smaka er fram till själva! Vi åt det för några timmar sedan med underbar ugnsrostad klyftpotatis med rosmarin :D


Jag vet att uppdateringen på sistone kanske inte hela tiden har varit den bästa. Men just nu (och fram till jul) är det mycket i skolan och plugg hemma, en massa öppna hus på gymnasium att besöka, jag vill hinna träffa kompisar, göra "juliga" saker (har en hel del sådant planerat framöver), jag prioriterar min träning som jag gillar och får mig glad och jag vill även ha tid att bara vara hemma och slappa. Så bloggen och matlagning är inte just nu prio ett, men självklart kommer jag uppdatera dagligen, frukoststunden är min lilla heliga stund på dagen, och i december har vi alla lyckan att spendera den framför julkalender (det spelar ingen roll hur gammal man är, julkalendern på tvn är ett måste, iallafall de första avsnitten)!


Nu vill jag veta, hur har er dag varit? Hittat på något särskilt? Ätit något gott? :D

Av Sofie - 13 november 2011 21:21


   


Resten av familjen har idag varit ute på svampjakt i skogen. Och de kom hem med en massa trattkantareller. Gissa om jag blev glad?! Jag älskar svamp! Nu har vi en massa svamp som vi ska frysa och kan ta fram i vinter, vi ska även torka en del.


Till middag gjorde mamma självklart en rätt med trattisarna:

   


x Smörstekta trattkantareller

x Ryggbiff

x Ugnbakad potatis och morötter (kryddade med timjan)

x Lite spenatblad


Tummen upp för detta :D


Äter ni mycket svamp så här på hösten?

Av Sofie - 7 november 2011 19:54


   


x Kallrökt lax

x Keso

x Stekta trattkantareller

x Broccoli

x Cocktailtomater

x Spenatblad

x Cannelinibönor med tomatsås och vitlök

x Italiensk pasta i alla färger (som jag köpte i somras i italien)


Jag älskar när mamma köper en massa goda tilltugg, tillagar det som behövs och ställer fram så att vi får ta av det vi vill ha. Allt smakade underbart och det är en fröjd för ögat att se alla dessa färgglada produkter!


 

Sådant här skulle jag kunna äta varje dag

Av Sofie - 6 november 2011 21:50


     


x Hembakat bröd skuret i snittar med egengjord paprikahummus och basilikablad

x Ugnsrostad potatis och morötter, rödvins fläskfilegryta och sallad

x Choklad/nöt/banankaka med vanilj turkisk yoghurt (vaniljpulver+turkisk yoghurt)


Eftersom mormor och farmor var här på kvällen idag fick jag lust att bjuda de båda på stor middag (+resten av familjen). Det tog tid att laga allt men det var kul och värt det eftersom det var så gott och uppskattat av alla. Recepten på alla rätterna kommer upp på bloggen under veckan!

  

Sök i bloggen

Translate

Presentation


Välkommen till en blogg skriven av en 18-årig tjej från Stockholm om mat och hälsa! Här inspirerar jag till en hälsosam livsstil som håller på längre sikt utan dieter, kalorier och vikttänk! Jag älskar att testa nya recept och hitta på mina egna, dessa re

Följ bloggen på bloglovin

Nyttigt Gottis

Kontakta mig

                      Mail:

foodandhealthinmyway@yahoo.se

 

Instagram: sooofieee

Fråga mig

116 besvarade frågor

Middagsrecept

Topp-12 "Chokladigt"

 

Inlägg om vikt och kalorier

   

Superfood Guide

Nyttiga frukostmuffins

Kategorier

Vegetariskt

Pannkaksrecept

Andra inspirerande bloggar

Läsarfrågor med svar

Hitta recept

Matbloggstoppen

Kalender

Ti On To Fr
         
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< November 2014
>>>

Arkiv

Bloggar om mat

Matklubbens Topplista

Senaste inläggen

Omröstning

Varför läser du min blogg?
 För recepten
 För frukostinläggen
 För inspirationen
 För bilderna
 För att du känner mig personligen
 Annat (kommentera gärna vad då)
 Det är första gången jag besöker bloggen
 Flera av anledningarna

RSS

Hälsobloggstoppen


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se