Alla inlägg den 7 november 2011
x Kallrökt lax
x Keso
x Stekta trattkantareller
x Broccoli
x Cocktailtomater
x Spenatblad
x Cannelinibönor med tomatsås och vitlök
x Italiensk pasta i alla färger (som jag köpte i somras i italien)
Jag älskar när mamma köper en massa goda tilltugg, tillagar det som behövs och ställer fram så att vi får ta av det vi vill ha. Allt smakade underbart och det är en fröjd för ögat att se alla dessa färgglada produkter!
Sådant här skulle jag kunna äta varje dag
Igår till förrätt gjorde jag paprikahummus som jag hade på små bitar dinkelbröd kvar från frukosten (recept här: http://food-and-health-in-my-way.bloggplatsen.se/2011/11/06/6603731-sondagsfrukost-med-recept-pa-dinkelbrod/) och sedan toppade jag det med basilikablad!
Paprikahummus (1 sats)
200 g grillad paprika (på burk)
400 g kikärter (på burk)
1/2 dl philedelphiaost
1 vitlöksklyfta
2 msk olivolja
salt o peppar
1. Häll av spadet från paprikan och kikärterna och skölj sedan.
2. Mixa alla ingredienser med en stavmixer eller i en matberedare så att det blir en slät röra.
3. Smaka av med salt och peppar!
Godaste förrätten
Hummusen kan ju ätas på miljoner andra sätt: på knäckemackan, sås till kycklingen, doppa grönsaksstavar i, blanda ut pastan med osv...
x Naturell yoghurt med kiwi, banan, solroskärnor och kokosflingor
x Dinkelbröd med paprikahummus och kokt ägg
Startar dagen som vanligt med en god frukost!
Och så var det måndag igen, och skola... Det känns lite segt men det ska bli kul att träffa kompisarna igen, eftersom jag har varit borta så har jag knappast hunnit träffa någon under förra veckan.
Ha en fin måndag :D
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||||
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | |||
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | |||
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | |||
28 | 29 | 30 | |||||||
|