Sofies Wellness

Senaste inläggen

Av Sofie - 3 november 2014 21:10


Japp, jag låter bloggen vila ett tag nu dvs jag tar någon form av bloggpaus på obestämd tid. Energi att lägga på bloggen finns inte riktigt där för mig. Antingen vill jag göra min blogg bra och skriva regelbundet eller så vill jag inte skriva alls. Ingen mellanmjölk här inte! Men alla inlägg och recept finns ju kvar så de kan ni fortsätta komma tillbaka till, titta på och inspireras av. 

Jag gör en massa smoothies nu så jag funderar på att samla ihop mina bästa smoothierecept och sätta ihop till en E-kokbok. Vad säger ni om det?


Tills vi hörs nästa gång; ha det gott och ta hand om er! 


  Glädjehopp förra vintern :D


ANNONS
Av Sofie - 18 oktober 2014 15:48


Inställda planer med en kompis ledde till att jag hängde med familjen och ett par familjevänner ut i skogen idag. Vi hittade en massa svamp och njöt av naturen.


          Självklart hade vi med oss matsäck i våra ryggsäckar! På mina mackor hade jag pesto, en massa ost och bladspenat. Till det drack jag varm choklad. Recept på den varma chokladen kommer här:


Varm choklad (1 person): Värm 2 1/2 dl rismjölk i en kastrull och rör i 1-2 msk kakao. Häll upp i en termos. Klart!


Rismjölk i sig är ganska sött så jag tyckte inte det behövdes någon sötning. Använder en vanlig mjölk kan en söta med lite kokossocker, vanligt strösocker eller honung.


ANNONS
Av Sofie - 17 oktober 2014 08:00


Här har ni veckans fredagslista:


1. MIN MORGONSTUND är något jag högt prioriterar. Till för bara några månader sedan ingick det bara att göra en smarrig frukost och äta den i lugn och ro. Nu går jag faktiskt upp ännu tidigare för att börja dagen med att lyssna inåt och jobba med mig själv. Jag har inte ett exakt schema på vad jag ska göra utan gör en eller några saker som jag känner för just den morgonen. Det är alltifrån meditation, läsa något inspirerande, skriva av mig, läsa affirmationer, yoga eller bara sitta med tända ljus och lyssna på några vackra låtar. Om jag hade hört för några år sedan att jag skulle frivilligt gå upp kl. 6 varje vardagsmorgon för att göra det här så hade jag nog skrattat åt mig själv men nu känns det självklart eftersom det ger så mycket tillbaka. 


2. Jag har upptäckt två nya favoritchoklader; Marabou Premium 70 % Cocoa Coconut och Lindt Creation Mousse au Chocolat. Rekommenderas om ni vill ha något gott i helgen. 


  


3. Gör "Halv åtta hos mig" med några kompisar. Vi är ett gäng som har gjort det nu och det har varit så trevligt och kul. Jag och en kompis hade sista middagen förra helgen med Indientema. Ska lägga upp bilder senare på all mat från kvällen!


4. Färgerna på löven just nu tillsammans med den kyliga luften är helt underbart. Jag blir förvånad varje år hur härlig och mysig hösten är. I helgen ska jag verkligen försöka komma bort ett tag från innerstan och gå i en park/skogen och verkligen njuta av hur vackert allt är. Sen ska jag krypa ner hemma i sängen iklädd myskläder och läsa en bra bok. Sounds like a good plan!



Av Sofie - 16 oktober 2014 20:34


 

Färgen på min frukostfavorit just nu kan en ju diskutera men den är iallafall supergod. Jag måttar inte utan kastar hej vilt i avokado, frysta hallon och/eller blåbär, en massa kakao, fryst spenat, en skvätt kaffe, rismjölk och kallt vatten till en krämig konsistens. Kakaon är det viktigaste och jag har minst 2 msk i. Det blir som en kall chokladpudding till frukost. Mums! Ett eller ett par ägg med örtsalt till det och frukosten är perfekt.


Vad är eran frukostfavorit just nu?

Av Sofie - 16 oktober 2014 20:20


Hej allihopa! Som ni säkert har märkt har jag tagit en spontan bloggpaus senaste veckorna. Främst pga bloggtorka och att mycket annat i mitt liv har tagit tid. Men nu är jag tillbaka och tänker så smått börja skriva igen. Vad är ni intresserade av att läsa? Skriv gärna en kommentar! Jag har som sagt haft bloggtorka...


  Förra helgen träffades jag och Sally på lunch och eftersom vi kör #matlådekampen så hade vi varsin matlåda med oss som vi åt på en bänk i en park. Mys! Sally hade rester från gårdagen och jag hade kastat ihop ugnsbakad lax med ingefära/sesamfrön, rödbetsquinoa, stekta wokgrönsaker, bladspenat och pumpakärnor.

Om ni inte har varit inne på Sallys blogg "Skippa Nudlarna" tycker jag ni ska göra det. Hon bjuder på billiga, enkla och hälsosamma recept!


Av Sofie - 3 oktober 2014 08:00


Låt mig presentera veckans fredagslista: 

   

1. Jag har hittat en podcast som egentligen inte är en podcast utan timmeslånga avsnitt med skön yogamusik. Jag använder musiken både till yoga, meditation, avslappning och som pluggmusik. Podcasten heter "Mixes for Yoga" och laddas ner i podcastappen för iphone eller på itunes. 

2. Nu när jag är med och medverkar i matlådekampen vill jag slå ett slag för frozzypacken som jag skrivit om innan HÄR. Det är en matlåda med ett lock som du förvarvar i frysen och när du ska ta med dig mat i din matlåda sätter du på det kalla locket på matlådan och din mat håller sig sedan kall i cirka 7 timmar utan kylskåp. Smart va? 


3. Den senaste tiden har jag upptäckt vilken guldgruva youtube är. Finns så många inspirerande kanaler där att följa. Jag tänker att jag kan dela med mig av en kanal per vecka till er. Idag vill jag tipsa om The Reach Approach som gör jättehärliga meditationsvideos. Bara att sätta på, lyssna och hänga med och göra vad rösten i videon säger!


4. Jag är så grymt sugen på att göra denna chokladmoussetårta igen. Den tar lite tid att göra men det är värt det.


5. FEEL THE FEELING är ett budskap som har nått mig på många sätt denna vecka. Jag har insett att jag är en expert på att trycka undan mina känslor vilket jag vill ändra på. Det tar 90 sekunder att "känna sig igenom en känsla" och sen kan en släppa det, istället för att trycka undan obehagliga känslor på direkten och sen ha dem kvar i sig!


Sedan har jag en förfrågan till er. Vill ni läsare vara med och bidra till fredagslistan, eller vill ni att bara jag ska fortsätta med mina tips?


Ha en underbar helg! Kram från Sofie


Av Sofie - 2 oktober 2014 20:27


Jag är som sagt med i matlådekampen och tänkte bjuda er på ett par bra mellistips som är enkla att ha med sig:


  Trailmixar eller på svenska nöt/frö/bär/kokos etc blandningar. Kan en alltid ha med sig i väskan när en behöver något att snaska på. I den på bilden har jag cashewnötter, kokoschips, hasselnötter, pekannötter, rostade bönor, mandlar, pistagenötter och gojibär!


  HEMMAGJORDA POPCORN, mums mums! Goda varma som de är men även som snacks/mellanmål att ha med sig senare. 

Låt 1 msk kokosolja smälta och bli varm i en stor kastrull, häll i 1 dl "popcornmajskorn", stäng locket och låt stå på plattan i ca 5-10 min tills alla popcornmajskorn har poppat till popcorn. Glöm inte att skaka kastrullen då och då. Krydda med salt

 

Ännu fler tips på mellanmål att ha med sig hittar ni HÄR.

 

Av Sofie - 30 september 2014 19:58


Sally från Skippa Nudlarna har tagit initiavet och dragit igång en matlådekamp som startar imorgon och håller på under oktober månad. Bra grej tycker jag och hakar på. Gör det ni med! Själv äter jag lunch i skolan varje dag men tänker att jag under månaden ska vara extrabra på att ha med mig egna mellanmål och testa på några nya mellanmålsrecept som fungerar att ha med sig on the go!


Det här skriver Sally själv om utmaningen:


Matlådekampen 2014

Under oktober månad kör vi igång Matlådekampen 2014. Under månaden ska vi försöka ta med oss matlåda så ofta som möjligt. Det kan vara frukost, mellanmål eller huvudmål men tanken är att vi ska bli bättre på att planera, ta vara på mat och även spara in pengar.


Tre snabba fördelar med matlåda: 

Billigare: Att äta på restaurang är ofta dyrt och hundralapparna springer snabbt iväg.

Bättre koll på innehållet: Du kommer äta det du tar med dig vilket ger dig härliga möjligheter att ladda lådan full med näringsrika och energigivande rätter.

Minskar matsvinnet: Många av dina måltidsrester funkar utmärkt som lunch dagen efter, du kan skapa nya spännande kombinationer och varianter och använda flera små delar för att få ihop en hel måltid.Tänk efter innan du slänger mat, det vinner både du, miljön och din plånbok på.


Om du redan brukar ta med dig matlåda 2-3 gånger i veckan, toppen! Då kanske din utmaning är att ta med fler gånger i veckan eller att uppmuntra vänner/kollegor att göra detsamma. Har du aldrig tagit med en matlåda? Då kanske det räcker som mål att du ska ta med 1-2 gånger första veckan för att sedan trappa upp det. Går du i skola eller gymnasieskolan där du får lunch kan du istället fokusera på att ta med smarta mellanmål och snacks.


Utmaningen bygger på dina egna villkor, men tillsammans kan vi hjälpa varandra med tips, recept, idéer, hejarop och inspirerande bilder. Vi använder oss av hashtaggen #matlådekampen på Facebook, Twitter och Instagram.


Så här gör du för att delta i utmaningen:

Maila ditt namn och om du vill även ditt Instagram konto/blogg till skippanudlarna@hotmail.com Har du blogg så lägg gärna upp ett inlägg med denna introduktionstext där du uppmanar dina läsare att hoppa på tåget. Under utmaningen kan vi se allas bidrag under hashtaggen #matlådekampen


Under oktober månad kommer det på www.skippanudlarna.com läggas upp tips, nya roliga varianter på recept och även era tips och bilder som ni delar med er av. Kommer även ha lite TÄVLINGAR där finfina priser kan vinnas!


Låt matlådekampen börja! 

 

Sök i bloggen

Translate

Presentation


Välkommen till en blogg skriven av en 18-årig tjej från Stockholm om mat och hälsa! Här inspirerar jag till en hälsosam livsstil som håller på längre sikt utan dieter, kalorier och vikttänk! Jag älskar att testa nya recept och hitta på mina egna, dessa re

Följ bloggen på bloglovin

Nyttigt Gottis

Kontakta mig

                      Mail:

foodandhealthinmyway@yahoo.se

 

Instagram: sooofieee

Fråga mig

116 besvarade frågor

Middagsrecept

Topp-12 "Chokladigt"

 

Inlägg om vikt och kalorier

   

Superfood Guide

Nyttiga frukostmuffins

Kategorier

Vegetariskt

Pannkaksrecept

Andra inspirerande bloggar

Läsarfrågor med svar

Hitta recept

Matbloggstoppen

Kalender

Ti On To Fr
         
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< November 2014
>>>

Arkiv

Bloggar om mat

Matklubbens Topplista

Senaste inläggen

Omröstning

Varför läser du min blogg?
 För recepten
 För frukostinläggen
 För inspirationen
 För bilderna
 För att du känner mig personligen
 Annat (kommentera gärna vad då)
 Det är första gången jag besöker bloggen
 Flera av anledningarna

RSS

Hälsobloggstoppen


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se