Sofies Wellness

Direktlänk till inlägg 17 juli 2012

Recept: Nyttig microgjord cupcake (med jordgubb/basilika/persika/vanilj)

Av Sofie - 17 juli 2012 07:00


 


Igår gjorde jag en annorlunda sak till frukost. Cupcake i micron! Jag såg nämligen ett liknande recept på en amerikansk hälsoblogg. Testa!


Frukost Cupcake med jordgubb/basilika/persika/vanilj (1 st)


1/2 dl fiberhavregryn

1 ägg

1 skvätt mjölk


Valfri smaksättning, men jag hade: 2-3 hackade jordgubbar, några hackade basilikablad och lite vaniljpulver

Om man vill ha den söt, blanda även i några droppar agave/honung/stevia


1. Blanda noga ihop allt och lägg i en kaffekopp.

2. Sätt in i micron på högsta effekt i ca 1-2 min så att det stelnar. Kolla hela tiden så att det inte rinner över, viktigt! Ta ut ur koppen och om den är lite kladdig på undersidan, vänd den upp och ner i koppen och sätt in en kort stund till.

3. Klart, men självklart är det gott med topping också. Jag gjorde en röra på kesella, vaniljpulver, hackad persika och agave. Supergott!


1/2 dl fiberhavregryn och 1 ägg och lite annat tycker inte jag är en tillräcklig frukost. Så jag hade även en knäckemacka med kanelkeso, skivad banan och mandelsmör till. Självklart hade jag tagit kort på det, och även fler kort på hur du göra cupcaken, men eftersom jag inte kan ladda upp bilderna från min kamera så får ni den enda bilden som jag tog med min mobil (tur att jag tog den...). Men det kommer upp fler bilden när tekniken fungerar!


Jag tyckte detta var ett superrecept och jag har redan smidit planer på hur jag ska kunna variera och smaksätta dessa cupcakes. Tänkte choklad/banan, äpple/kanel, hallon/kardemumma, morot/kanel/kardemumma/ingefära (=morotskaka), kaffe/banan...

 
ANNONS
 
Ingen bild

lina palm

17 juli 2012 18:43

detta skall testas! tack för dina fantastiska inlägg, älskar dem.

Sofie

17 juli 2012 20:07

Tack själv för att du läser inläggen :)

 
Ingen bild

Greta

17 juli 2012 22:33

Hur blir konsistensen? som en kaka, eller mer lite "geggig" som gröt? :)

Sofie

17 juli 2012 22:59

Som en kaka/muffins :)

 
Ingen bild

Greta

20 juli 2012 00:42

Testade den idag! Jag smaksatte den med vaniljpulvet, kanel + en nypa ingefära och en tsk honung. Sedan en glasyr gjord på keso, kesella vaniljyoughurt, blåbär och tre droppar citronsaft! riktigt gott, en smakkombination jag kan rekomendera! :D

Sofie

20 juli 2012 06:54

Mums, kul att du tyckte om den, och den där toppingen låter smarrig :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Sofie - 3 november 2014 21:10


  Japp, jag låter bloggen vila ett tag nu dvs jag tar någon form av bloggpaus på obestämd tid. Energi att lägga på bloggen finns inte riktigt där för mig. Antingen vill jag göra min blogg bra och skriva regelbundet eller så vill jag inte skriva all...

Av Sofie - 18 oktober 2014 15:48

  Inställda planer med en kompis ledde till att jag hängde med familjen och ett par familjevänner ut i skogen idag. Vi hittade en massa svamp och njöt av naturen.           Självklart hade vi med oss matsäck i våra ryggsäckar! På mina mackor...

Av Sofie - 17 oktober 2014 08:00


  Här har ni veckans fredagslista:   1. MIN MORGONSTUND är något jag högt prioriterar. Till för bara några månader sedan ingick det bara att göra en smarrig frukost och äta den i lugn och ro. Nu går jag faktiskt upp ännu tidigare för att börja ...

Av Sofie - 16 oktober 2014 20:20


  Hej allihopa! Som ni säkert har märkt har jag tagit en spontan bloggpaus senaste veckorna. Främst pga bloggtorka och att mycket annat i mitt liv har tagit tid. Men nu är jag tillbaka och tänker så smått börja skriva igen. Vad är ni intresserade a...

Av Sofie - 3 oktober 2014 08:00

  Låt mig presentera veckans fredagslista:      1. Jag har hittat en podcast som egentligen inte är en podcast utan timmeslånga avsnitt med skön yogamusik. Jag använder musiken både till yoga, meditation, avslappning och som pluggmusik. Podcast...

Sök i bloggen

Translate

Presentation


Välkommen till en blogg skriven av en 18-årig tjej från Stockholm om mat och hälsa! Här inspirerar jag till en hälsosam livsstil som håller på längre sikt utan dieter, kalorier och vikttänk! Jag älskar att testa nya recept och hitta på mina egna, dessa re

Följ bloggen på bloglovin

Nyttigt Gottis

Kontakta mig

                      Mail:

foodandhealthinmyway@yahoo.se

 

Instagram: sooofieee

Fråga mig

116 besvarade frågor

Middagsrecept

Topp-12 "Chokladigt"

 

Inlägg om vikt och kalorier

   

Superfood Guide

Nyttiga frukostmuffins

Kategorier

Vegetariskt

Pannkaksrecept

Andra inspirerande bloggar

Läsarfrågor med svar

Hitta recept

Matbloggstoppen

Kalender

Ti On To Fr
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25
26
27
28 29
30 31
<<< Juli 2012 >>>

Arkiv

Bloggar om mat

Matklubbens Topplista

Senaste inläggen

Omröstning

Varför läser du min blogg?
 För recepten
 För frukostinläggen
 För inspirationen
 För bilderna
 För att du känner mig personligen
 Annat (kommentera gärna vad då)
 Det är första gången jag besöker bloggen
 Flera av anledningarna

RSS

Hälsobloggstoppen


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se