Kycklingfärssås för ca 4 personer

1/2 gul lök

1/2 purjolök

1-2 vitlöksklyftor

400 g kycklingfärs

1,5 tsk paprikapulver

1,5 tsk oregano

500 g krossade tomater

1/2 köttbuljongtärning med 1 dl vatten

1-2 tsk sambal oelek

färsk oregano

1.Finhacka alla tre sorters lökarna. Fräs de så att de blir mjuka i olja i en stekpanna.

2.Tillsätt färsen och paprikapulvret och oreganon. Bryn färsen så att den blir smulig.

3.Häll i buljongtärningen+vatten och krossade tomaterna och låt puttra samman i några minuter.

4.Smaka av med med sambal oeleken och färska oreganon.

Servera med t.ex pasta och en sallad. Ett lätt och lyckat recept!