Dagens frukost:

x Gröt med smak av äpplepaj

Gröt med smak av äpplepaj (1 portion): Koka drygt 1/2 dl quinoapuffar med 1/2 dl fiberhavregryn (alternativt 1/4 dl havregryn och 1/4 dl kruskakli som i originalreceptet) med en massa kanel och 2 dl vatten. Hacka ett litet äpple i småsmå bitar. Stäng av värmen och rör i nästan hela äpplet och ev. 1 äggvita för mer protein. Mjölken som är ett måste är gjord på 3/4-1 dl mjölk, några knivsuddar vaniljpulver och några droppar agave/honung (alternativt 1 tsk stevia). Häll mjölken över gröten och toppa med resten av äpplet, extra kanel och några hackade valnötter (viktigt för crunchighet). Ät och njut!

Receptet har jag fått från denna tjejs instagram. Äpplegröt med kanel har jag ätit många gånger och det har varit gott men det har inte smakat äpplepaj. Denna gjorde det, och jag tycker att det är ett mysterium hur den kan göra det när min vanliga äpplegröt som är nästan identisk inte gör det. Halva gröten är gjord på quinoapuffar, det brukar inte min äpplegröt göra men jag tror inte det är det som är lösningen. Själv köpte jag faktiskt quinoapuffar enbart för att kunna testa detta recept (egentligen har jag köpförbud på alla sorters mjöl/gryner/nötter/pulver då vårt skåp hemma är överfullt haha men det kostade bara 20 kr på coop (hälsoavdelningen), ska även finnas på hälsobutiker enligt fanny om ni vill ha). Jag tror att ni kan göra gröten på 1 dl fiberhavregryn istället om ni inte har quinoapuffar (kan ju tyckas vara lite onödigt att köpa) för jag tror som sagt inte att det är det som är lösningen. Antagligen så är det kombinationen av den söta vaniljmjölken som tillsammans med äpple/kanel gröten smakar äpplepaj, jag tror även valnötterna är viktiga för crunchighet, paj brukar ju ha lite tuggmotstånd på toppen.

Hursomhelst jättegott, pröva :D

Så redo för en ny dag och en ny vecka! Bara 8 dagar till skolan börjar :S Dags att börja njuta och utnyttja tiden som är kvar tror jag :D

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Japp, jag låter bloggen vila ett tag nu dvs jag tar någon form av bloggpaus på obestämd tid. Energi att lägga på bloggen finns inte riktigt där för mig. Antingen vill jag göra min blogg bra och skriva regelbundet eller så vill jag inte skriva all...

  Inställda planer med en kompis ledde till att jag hängde med familjen och ett par familjevänner ut i skogen idag. Vi hittade en massa svamp och njöt av naturen.           Självklart hade vi med oss matsäck i våra ryggsäckar! På mina mackor...

  Här har ni veckans fredagslista:   1. MIN MORGONSTUND är något jag högt prioriterar. Till för bara några månader sedan ingick det bara att göra en smarrig frukost och äta den i lugn och ro. Nu går jag faktiskt upp ännu tidigare för att börja ...

  Hej allihopa! Som ni säkert har märkt har jag tagit en spontan bloggpaus senaste veckorna. Främst pga bloggtorka och att mycket annat i mitt liv har tagit tid. Men nu är jag tillbaka och tänker så smått börja skriva igen. Vad är ni intresserade a...

  Låt mig presentera veckans fredagslista:      1. Jag har hittat en podcast som egentligen inte är en podcast utan timmeslånga avsnitt med skön yogamusik. Jag använder musiken både till yoga, meditation, avslappning och som pluggmusik. Podcast...