Sofies Wellness

Direktlänk till inlägg 2 augusti 2012

Recept: Raw Chokladkaka (med icke raw tillbehör)

Av Sofie - 2 augusti 2012 21:58


 


Min födelsedagstårta som skulle ha ätits igår. Lyckades iallafall få i mig en liten bit av den denna kväll istället. Supergod (fick toppbetyg av mina föräldrar också), smakar som sagt lite som chokladbollssmet... Jag äter inte enligt raw food men jag tycker många av recepten kan vara roliga (och goda) att testa som en del av en rätt. Jag åt vaniljkesella (och några hallon) till min bit, väldigt raw hahaha...


Raw Chokladkaka  (ca 12 bitar)


3 1/2 dl sötmandel

12 st dadlar (urkärnade)

3 msk kokosolja

1 tsk vaniljpulver

1 krm salt

1 dl kakao

3-6 msk vatten (så att det blir lagom konsistens)

Kokosflingor


1. Mixa sötmandel en stund till "mjöl".

2. Tillsätt övriga ingredienser (utom kokosflingor) och mixa till en slät kladdig deg.

3. Tryck ut i en lagom stor form. Strö över kokosflingor.

4. Ställ in i frysen en stund så att den stelnar.

5. Förvara den i kylen eller frysen, men glöm inte ta fram den en stund innan den ska ätas så att den inte är stenhård!


Receptet kommer från någon raw food blogg jag inte kommer ihåg namnet på (annars skulle jag givitvis länka den), receptet hamnade på min "att-testa-recept-lista" för längesedan och har bara inte blivit av att göra (som många andra recept på den där listan för den är låååång)! Enligt receptet blir det 12 bitar av kakan. Jag skulle säga ca 8-30 bitar, det beror helt enkelt på om du vill ha mega bitar eller små söta mini "brownies".


   


   


Till alla chokladälskare, testa denna! :D Och njut med gott samvete, bara good stuffs i!

 
ANNONS
 
FitnessMe

FitnessMe

2 augusti 2012 22:21

Ser jättesmarrig ut, grattis i efterskott!

http://www.fitnessmefitnessme.blogspot.se

Sofie

2 augusti 2012 22:21

Tack :)

 
frida

frida

3 augusti 2012 09:13

Tror du man kan ta mandelmjöl direkt ist för att mixa? vad kan det bli då, typ 0.75dl? =) Superbra blogg!

http://fridakantojarvi.blogg.se

Sofie

3 augusti 2012 13:19

Tack :D
Ja det måste ju gå eftersom man mixar mandlarna till ett mjöl. Men exakt mängd vet jag inte riktigt, men tror definitivt att det är mer än 0,75 dl iallafall! :)

 
Emma

Emma

3 augusti 2012 10:44

Absolut! Denna måste testas :) ser underbart ut!!!

http://Emmabarremyr.blogg.se

 
Josefin

Josefin

4 augusti 2012 09:24

Ser riktigt mumsigt ut! :)

http://mypointofvieww.blogg.se

 
Ingen bild

Ovan vid rawfood

6 augusti 2012 18:20

Hej! Testade att göra din variant idag, blev supergod! Dock tog jag chasewnötter istället för mandlar då jag inte hade några hemma. Nu till min fråga. Rawfood blir väll väldigt energirikt i och med att man har så mycket nötter i? Finns det något annat alternativ till nötterna med mindre kalorier?
Tack på förhand

Sofie

6 augusti 2012 21:34

Hej! Jo det blir energirikt, men samtidigt är det energirikt på "bra" saker :) Jag är inte heller jättebra på det här med raw food, tror bara att det är nötter som fungerar i detta recept. Dock blir kakan ganska stor och man kan ju skära i minibitar om man inte vill ha så mycket energi :D

 
Ingen bild

Anna

7 augusti 2012 15:56

Hej! Kakan ser heeelt underbar ut. Tror du det funkar lika bra att ha kokosfett (från hälsokosten) istället för kokosolja? :)

Sofie

7 augusti 2012 20:46

Hej! Den är verkligen helt underbar. Är inte kokosfett samma sak som kokosolja? Bara beroende på i vilken tempratur den står i blir den stelnad (kokosfett) eller flytande (kokosolja). Dock ska kokosoljan/fettet inte förväxlas med sådant härdat kokosfett som man köper i en stor fyrkantig klump i mataffären. Men om ditt kokosfett kommer från hälsokosten borde det vara bra, så det är nog bara att smälta det (om det är stelnat) :D

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Sofie - 3 november 2014 21:10


  Japp, jag låter bloggen vila ett tag nu dvs jag tar någon form av bloggpaus på obestämd tid. Energi att lägga på bloggen finns inte riktigt där för mig. Antingen vill jag göra min blogg bra och skriva regelbundet eller så vill jag inte skriva all...

Av Sofie - 18 oktober 2014 15:48

  Inställda planer med en kompis ledde till att jag hängde med familjen och ett par familjevänner ut i skogen idag. Vi hittade en massa svamp och njöt av naturen.           Självklart hade vi med oss matsäck i våra ryggsäckar! På mina mackor...

Av Sofie - 17 oktober 2014 08:00


  Här har ni veckans fredagslista:   1. MIN MORGONSTUND är något jag högt prioriterar. Till för bara några månader sedan ingick det bara att göra en smarrig frukost och äta den i lugn och ro. Nu går jag faktiskt upp ännu tidigare för att börja ...

Av Sofie - 16 oktober 2014 20:20


  Hej allihopa! Som ni säkert har märkt har jag tagit en spontan bloggpaus senaste veckorna. Främst pga bloggtorka och att mycket annat i mitt liv har tagit tid. Men nu är jag tillbaka och tänker så smått börja skriva igen. Vad är ni intresserade a...

Av Sofie - 3 oktober 2014 08:00

  Låt mig presentera veckans fredagslista:      1. Jag har hittat en podcast som egentligen inte är en podcast utan timmeslånga avsnitt med skön yogamusik. Jag använder musiken både till yoga, meditation, avslappning och som pluggmusik. Podcast...

Sök i bloggen

Translate

Presentation


Välkommen till en blogg skriven av en 18-årig tjej från Stockholm om mat och hälsa! Här inspirerar jag till en hälsosam livsstil som håller på längre sikt utan dieter, kalorier och vikttänk! Jag älskar att testa nya recept och hitta på mina egna, dessa re

Följ bloggen på bloglovin

Nyttigt Gottis

Kontakta mig

                      Mail:

foodandhealthinmyway@yahoo.se

 

Instagram: sooofieee

Fråga mig

116 besvarade frågor

Middagsrecept

Topp-12 "Chokladigt"

 

Inlägg om vikt och kalorier

   

Superfood Guide

Nyttiga frukostmuffins

Kategorier

Vegetariskt

Pannkaksrecept

Andra inspirerande bloggar

Läsarfrågor med svar

Hitta recept

Matbloggstoppen

Kalender

Ti On To Fr
    1 2 3
4
5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
<<< Augusti 2012 >>>

Arkiv

Bloggar om mat

Matklubbens Topplista

Senaste inläggen

Omröstning

Varför läser du min blogg?
 För recepten
 För frukostinläggen
 För inspirationen
 För bilderna
 För att du känner mig personligen
 Annat (kommentera gärna vad då)
 Det är första gången jag besöker bloggen
 Flera av anledningarna

RSS

Hälsobloggstoppen


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se