Sofies Wellness

Direktlänk till inlägg 29 maj 2014

Crunchigare nötmör!

Av Sofie - 29 maj 2014 11:20


Jag är som ni vet ett stort fan av nötsmör. Oftast gör jag det själv i mixern till ett krämigt och underbart nötsmör av några nävar nötter (ibland rostar jag dem, ibland inte), någon msk olja och någon nypa salt. Nötsmöret blir då alldeles lent vilket jag tycker är gott, men jag gillar också variation. Häromdagen gjorde jag ett mandelsmör men i crunchigare variant.


Crunchigt mandelsmör


300 g mandlar

4 msk kokosolja

2 krm salt


1. Lägg undan en näve mandlar till senare. 

2. Mixa resten av mandlarna till ett grovkornigt mjöl i en matberedare. Mixa sedan med kokosolja och salt tills det blir ett krämigt nötsmör.

3. Mixa med resten av mandlarna. Men mixa bara i sådär 20-30 sek så att mandlarna inte hinner mixas helt sönder. Tar lite olika lång tid beroende på hur stark mixer man har. 

4. Häll upp i burk. Kan förvaras i både kylskåp och rumstemperatur men personligen tycker jag det sistnämnda är bäst för att det är som mest krämigt då. 


Självklart kan man göra på liknande sätt med vilka nötter och frön som helst!


Passar underbart som t.ex topping på gröt:

  Havregrynsgröt med kanel toppat med kesokvarg, äpple och mandelsmör


  Havregrynsgröt med hallon, jordgubbar, kokosflingor och kardemumma toppat med kesokvarg och mandelsmör


Gröterna ovan är vad jag ätit till frukost de två senaste dagarna, annars har det nästan varje dag blivit denna underbara frukost de senaste veckorna. Anledningen till att jag så sällan frukostbloggar nuförtiden är att jag gör och äter samma sak i stort sett varje dag och jag tycker det är lite tråkigt att blogga om. 

 
ANNONS
 
Marja - Baka Sockerfritt

Marja - Baka Sockerfritt

30 maj 2014 08:47

Nötsmör är så underbart gott, och jag kan äta bara som det är! Favorit är nog min "Nutella", jordnötssmör och mandelsmör.

http://bakasockerfritt.se

Sofie

30 maj 2014 21:24

Mm verkligen bland det bästa som finns i matväg :)

 
Malin

Malin

30 maj 2014 10:45

Oj, jag har totalt missat att du är tillbaka. Vad roligt! Jag behöver ha lite mer inspiration igen.

http://orkanensmitt.bloggplatsen.se

Sofie

30 maj 2014 21:24

Vad kul, välkommen tillbaka :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Sofie - 3 november 2014 21:10


  Japp, jag låter bloggen vila ett tag nu dvs jag tar någon form av bloggpaus på obestämd tid. Energi att lägga på bloggen finns inte riktigt där för mig. Antingen vill jag göra min blogg bra och skriva regelbundet eller så vill jag inte skriva all...

Av Sofie - 18 oktober 2014 15:48

  Inställda planer med en kompis ledde till att jag hängde med familjen och ett par familjevänner ut i skogen idag. Vi hittade en massa svamp och njöt av naturen.           Självklart hade vi med oss matsäck i våra ryggsäckar! På mina mackor...

Av Sofie - 17 oktober 2014 08:00


  Här har ni veckans fredagslista:   1. MIN MORGONSTUND är något jag högt prioriterar. Till för bara några månader sedan ingick det bara att göra en smarrig frukost och äta den i lugn och ro. Nu går jag faktiskt upp ännu tidigare för att börja ...

Av Sofie - 16 oktober 2014 20:20


  Hej allihopa! Som ni säkert har märkt har jag tagit en spontan bloggpaus senaste veckorna. Främst pga bloggtorka och att mycket annat i mitt liv har tagit tid. Men nu är jag tillbaka och tänker så smått börja skriva igen. Vad är ni intresserade a...

Av Sofie - 3 oktober 2014 08:00

  Låt mig presentera veckans fredagslista:      1. Jag har hittat en podcast som egentligen inte är en podcast utan timmeslånga avsnitt med skön yogamusik. Jag använder musiken både till yoga, meditation, avslappning och som pluggmusik. Podcast...

Sök i bloggen

Translate

Presentation


Välkommen till en blogg skriven av en 18-årig tjej från Stockholm om mat och hälsa! Här inspirerar jag till en hälsosam livsstil som håller på längre sikt utan dieter, kalorier och vikttänk! Jag älskar att testa nya recept och hitta på mina egna, dessa re

Följ bloggen på bloglovin

Nyttigt Gottis

Kontakta mig

                      Mail:

foodandhealthinmyway@yahoo.se

 

Instagram: sooofieee

Fråga mig

116 besvarade frågor

Middagsrecept

Topp-12 "Chokladigt"

 

Inlägg om vikt och kalorier

   

Superfood Guide

Nyttiga frukostmuffins

Kategorier

Vegetariskt

Pannkaksrecept

Andra inspirerande bloggar

Läsarfrågor med svar

Hitta recept

Matbloggstoppen

Kalender

Ti On To Fr
      1 2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29 30 31
<<< Maj 2014 >>>

Arkiv

Bloggar om mat

Matklubbens Topplista

Senaste inläggen

Omröstning

Varför läser du min blogg?
 För recepten
 För frukostinläggen
 För inspirationen
 För bilderna
 För att du känner mig personligen
 Annat (kommentera gärna vad då)
 Det är första gången jag besöker bloggen
 Flera av anledningarna

RSS

Hälsobloggstoppen


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se