Sofies Wellness

Direktlänk till inlägg 25 juni 2012

Kyckling i ugn med basilika, vitlök, tomat och fetaost

Av Sofie - 25 juni 2012 13:50


 


Dagens lunch:

x Kyckling (se recept nedan) med basilika, vitlök, tomat och fetaost

x Kokt matvete (rest från igår)

x En riven morot med en halv tärnad avokado och lite kikärter (fanns en öppnad förpackning i kylskåpet)


Kyckling i ugn med basilika, vitlök, tomat och fetaost (1 person)


1 lagom stor kycklinfile

salt o peppar

torkad basilika

1 pressad vitlöksklyfta

3 tjocka skivor tomat (nästan 1 hel)

1 bit fetaost i tunna skivor som täcker kycklingen (ca 25-50 g?)


1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Lägg kycklingen i en ugnssäker form. Salta, peppra och häll över en massa basilika.

3. Pressa vitlök, skiva tomat och fetaost. Lägg först över vitlök, sedan tomat och sist fetaosten.

4. Sätt in i ugnen till kycklingen är genomstekt, ca 25 min.


Detta var en väldigt enkel lunch jag gjorde till mig själv idag, bara att skiva på några saker på kycklingen och sedan klarar den sig själv i ugnen och jag kunde göra annat. Oj, vad saftigt det blev, jag är van att steka kycklingen och då blir det ofta torrt.


 


     


Perfekt matlådmat för er som kör på det! :D Och när man väl är igång kan man ju köra flera kycklingfileer samtidigt men med olika toppingar, och så har man matlåda för hela veckan :P

 
 
Ingen bild

CA

25 juni 2012 16:35

Ser gött ut :D själv åt jag ugnstekt lax med mathavre, rivna morötter, ärtor och haricot verts! inte dumt !

Sofie

25 juni 2012 18:54

Låter inte dumt det heller :D

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Sofie - 3 november 2014 21:10


  Japp, jag låter bloggen vila ett tag nu dvs jag tar någon form av bloggpaus på obestämd tid. Energi att lägga på bloggen finns inte riktigt där för mig. Antingen vill jag göra min blogg bra och skriva regelbundet eller så vill jag inte skriva all...

Av Sofie - 18 oktober 2014 15:48

  Inställda planer med en kompis ledde till att jag hängde med familjen och ett par familjevänner ut i skogen idag. Vi hittade en massa svamp och njöt av naturen.           Självklart hade vi med oss matsäck i våra ryggsäckar! På mina mackor...

Av Sofie - 17 oktober 2014 08:00


  Här har ni veckans fredagslista:   1. MIN MORGONSTUND är något jag högt prioriterar. Till för bara några månader sedan ingick det bara att göra en smarrig frukost och äta den i lugn och ro. Nu går jag faktiskt upp ännu tidigare för att börja ...

Av Sofie - 16 oktober 2014 20:20


  Hej allihopa! Som ni säkert har märkt har jag tagit en spontan bloggpaus senaste veckorna. Främst pga bloggtorka och att mycket annat i mitt liv har tagit tid. Men nu är jag tillbaka och tänker så smått börja skriva igen. Vad är ni intresserade a...

Av Sofie - 3 oktober 2014 08:00

  Låt mig presentera veckans fredagslista:      1. Jag har hittat en podcast som egentligen inte är en podcast utan timmeslånga avsnitt med skön yogamusik. Jag använder musiken både till yoga, meditation, avslappning och som pluggmusik. Podcast...

Sök i bloggen

Translate

Presentation


Välkommen till en blogg skriven av en 18-årig tjej från Stockholm om mat och hälsa! Här inspirerar jag till en hälsosam livsstil som håller på längre sikt utan dieter, kalorier och vikttänk! Jag älskar att testa nya recept och hitta på mina egna, dessa re

Följ bloggen på bloglovin

Nyttigt Gottis

Kontakta mig

                      Mail:

foodandhealthinmyway@yahoo.se

 

Instagram: sooofieee

Fråga mig

116 besvarade frågor

Middagsrecept

Topp-12 "Chokladigt"

 

Inlägg om vikt och kalorier

   

Superfood Guide

Nyttiga frukostmuffins

Kategorier

Vegetariskt

Pannkaksrecept

Andra inspirerande bloggar

Läsarfrågor med svar

Hitta recept

Matbloggstoppen

Kalender

Ti On To Fr
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21
22
23
24
25 26 27 28 29 30
<<< Juni 2012 >>>

Arkiv

Bloggar om mat

Matklubbens Topplista

Senaste inläggen

Omröstning

Varför läser du min blogg?
 För recepten
 För frukostinläggen
 För inspirationen
 För bilderna
 För att du känner mig personligen
 Annat (kommentera gärna vad då)
 Det är första gången jag besöker bloggen
 Flera av anledningarna

RSS

Hälsobloggstoppen


Skapa flashcards