Kommer ni ihåg när Skyr kom (kan väl ha varit för sådär ett halvår sedan?) till Sverige? Skrevs om den lite här och var på olika bloggar. Då fanns (eller det finns fortfarande) det bara flera smaksatta varianter. Jag testade flera av dem, men precis som vanlig smaksatt yoghurt tyckte jag att det bara smakade konstgjort och för sött. Jag mejlade till och med till leverantörerna i Sverige och frågade varför de inte kunde börja sälja den naturella även i Sverige som i de andra länderna den finns i. Jag fick svaret att det skulle de om det gick bra för de smaksatta varianterna. Och tydligen gjorde den det för nu finns den naturella i svenska butiker.

Okej vad är skyr nu för er som inte vet? Jo det är en isländsk yoghurt som är väldigt proteinrik (de har lyckats fylla en 160 g förpackning med 18 g) och är därför väldigt mättande. Perfekt efterträningsmat tillsammans med en frukt.

Nu gäller det bara att alla 7-eleven och pressbyråer köper hem denna produkt (än sålänge har jag bara sätt de i stora mataffärer). Då kan man alltid springa in där om behov för mellis behövs akut när man är ute på stan (förpackningen är precis för 1 portion och har till och med en sked). Visst ni kanske tycker att det är tråkigt med en helt naturell yoghurt? Men om man är som jag har man alltid en frukt, lite nötter och torkad frukt i väskan, så det är bara att blanda i och man har ett kanonbra mellis. Arla har ju haft sin mellanmålskeso ett tag, och jag tycker den är okej, men keson smakar annorlunda än den vanliga keson och den torkade frukten brukar inte vara så god. Och att köpa en vanlig burk keso och blanda i lite egna saker känns dumt när man är ute, då måste man slänga hälften. Men nu fick det ett bra alternativ i en engångsförpackning som heter skyr :D

Okej jag är kanske lite väl lyrisk... Något negativt är väl då priset, det var pappa som köpte hem 3 st (yay 2 kvar) så jag vet inte exakt vad de kostade men det var nog inte jättebilligt. Så det är nog inget direkt man köper hem en för varje dag till mellis. Men som sagt är man på stan och behöver något då är det perfekt.

Nu åt jag min första förpackning hemma och gjorde på detta sätt:

En förpackning skyr, värmda hallon och några valnötter! Super :)

Har ni testat skyr? Smaksatta/naturella? Vad tyckte ni? 

x Hembakat bröd med keso, krossade tomater och färsk basilika

x Blåbärsfil (mosade blåbär+fil) toppat med en klick turkisk yoghurt, saften ur 1/2 lime och kokosflingor

Startade dagen på ett sätt som jag borde göra mycket oftare (på vardagarna skulle jag aldrig hinna, men på helgerna). Inlindad i mitt täcke i pyjamas, med stor frukost, en stor kopp te till, gardinerna neddragna och kolla på nyhetsmorgon/pretty little liars och läsa tredje delen av Hungerspelen. Mysigt! Även om jag äter lyxiga frukostar varje dag betyder det inte att jag lyxar till och hinner ta det så där lungt varje morgon som man skulle kunna tro.

Dagen är helt oplanerad. Ja vad ska jag göra? Vi får väl helt enkelt se :)

Lyxar ni till det denna söndagsmorgon?

Kameran ville inte vara med denna morgon så jag ursäktar för suddiga bilder:

x Mangosmoothie

x Finncrisps med äggröra med dill

Mangosmoothie (1 glas): Mixa 2 dl fryst mango, 1 banan och 2 dl naturell yoghurt

Äggröra med dill (till 2 finncrips): Mosa 2 kokta ägg och blanda med 1 msk turkisk yoghurt/kesella/creme fraiche/keso (det som finns hemma) och 3-4 krm torkad dill. Smaka av med salt och peppar!

  Godmorgon, idag när det var dags för frukost ekade kylskåpet ganska tomt. Men jag fann ändå en del saker att göra något på, fast jag var sugen på min kära keso haha.

Hela helgen är helt oplanerad. De flesta av mina kompisar är på landet och de sista proven i skolan skrev jag igår så jag har inget alls att plugga. Så vi får se vad jag hittar på. Att bara vara hemma och göra ingenting är jag dålig på men det är nog vad jag behöver efter de senaste veckorna med stress! Har ni några roliga planer för helgen?

Lycka till alla ni som ska springa Stockholm Marathon! Har jag några läsare som ska springa?

x Smoothie mixat på 1 litet päron, 1 dl hallon, nästan 1 banan, 1 1/2 dl mjölk (den proteinrikare varianten), nästan 1 dl kesella, 1/2 dl keso och 1 krm kardemumma toppat med kokosflingor

Mums :D

Idag har det varit en "sån" dag. På morgonen kändes det ganska bra, sedan gick det utåt. Blev plötsligt så himla trött att jag nästan somnade på musiken (kan det bero på skoltrötthet eller dålig sömn?) och sedan fortsatte jag vara lika trött under resten av dagen. Flera av mina närmsta kompisar var borta eftersom de var sjuka. Många av lektionerna kändes extremt sega när vi ändå knappast gjorde något meningsfullt. Vädret ute lyste grått. Jag gick runt och var arg och irriterad på allt och alla hela dagen. När jag väl fick gå hem, kröp jag ner i sängen och försökte sova (ni vet powernap som alla säger brukar fungera). Men jag tänkte att jag kanske borde ta mig upp och gå och träna som planerat, även fast att jag var trött, så vet jag att det alltid gör mig piggare efteråt. Telefonen ringer och en familj undrar om jag kan komma och sitta barnvakt ett tag. Självklart vill jag det, så jag sitter barnvakt någon dryg timme. Att ett barn och bolibompa kan göra mig så pigg och glad hade jag ingen aning om. Väl hemma har mamma lagat middag. Jag äter och inser att jag kanske trots allt borde gå och träna. Jag har aldrig haft några problem att träna nära efter att jag ätit, så sagt och gjort. Joggade/gick snabbt dit för att tjäna tid och slippa upp/nedvarvning. Väl på gymmet körde jag på bra, gjorde övningar som jag impulsivt kände för och kämpade på så att musklerna skrek. Så härlig känsla, endorfinkickar alltså, jag älskar det. Sedan hem igen och nu sitter jag betydligt gladare än tidigare med en härlig smoothie (även om det är sent ska man alltid äta efter träning, det vet ni va?) och repeterar fakta om andra världskriget.

Med mina inlägg vill jag gärna ha något inspirerande sagt. Så vad vill jag säga med detta? Jo vissa dagar är sämre än andra, livet känns segt och man vill helst bara krypa ner under täcket. Ibland kan man inte göra något åt det, men ofta kan man göra saker som får en att känna sig lite bättre iallafall. I mitt fall var det att ta en powernap (eller powervila, jag lyckades inte sova), umgås med ett barn och sedan gå och träna. Just att gå och träna kan jag verkligen rekommendera, visst det känns kanske lite jobbigt, men sedan när man väl kör och börjar fokusera på sig själv och sitt inre och endorfinerna börjar komma, underbar känsla. Citatet "I only regret those workouts I never made" tycker jag är klockrent! Sedan kanske det inte träning alltid är det bästa, ibland kan en timme i soffan med en film/bok vara bättre :)

Vad är ert bästa knep när ni har en seg dag? Träning? Unna er något gott? Ringa en kompis/familjemedlem? Försöker ni göra något åt det eller inte och får då plåga er igenom hela dagen med dyster min?

Glad men trött tjej med smoothie i handen som ska in i duschen innan hon ska få en natts välbehövlig sömn :)

Godnatt!

x Goji och jordgubbssmoothie

x Äggröra med färsk basilika och fetaost med en klick keso och paprikastavar

Goji/jordgubbsmoothie (1 litet glas): Mixa 3 msk torkade gojibär, ca 10 små jordgubbar, 1 krm vaniljpulver och 1 1/2 dl naturell yoghurt!  

Åh färsk basilika och fetaost i äggröra, det är den godaste kombinationen, det har jag gjort många gånger förut men det är alltid lika gott. Till detta serverades en annorlunda smoothie med gojibär i, någon vid namn Antonia tipsade mig om denna för ett tag sedan. Tack för det, det var gott! :D

Nu ska jag fixa mig inför skolan, som vanligt...

Vad är er favoritkombination i äggröra?

... bloggens födelsedag. Hurra hurra hurra! 1 år idag :D

Jag borde väl ha fixat ett stort och maffigt inlägg eller haft någon rolig tävling. Har jag det? Nej, jag hade nästan glömt bort det haha. Vill bara tacka alla om läst, kommenterat, tipsat och frågat på min blogg. För det hade varit väldigt tråkigt att blogga om ingen gjorde det. Kul är det iallafall att blogga. Dock skulle jag nog inte vilja veta hur mycket tid jag har lagt ner senaste året på bloggen, antagligen skrämmande mycket... Det är ju som ett deltidsjobb!

Sen har jag några frågor som jag skulle bli glad om så många som möjligt svarade på. Hur länge har ni läst bloggen? Vad var det som ni fastnade för så att ni fortsatte läsa (eller är det första gången ni är här nu)? Är det något särskilt ni skulle vilja se/läsa mer om? Var bor ni (kan vara väldigt ungefärligt om ni vill det) och hur gamla är ni (kan också vara väldigt ungefärligt)? För det vore kul att veta lite mer om vilka som läser bloggen.

Hursomhelst, ni ska få dagens frukost, denna gång tipsad av S:

x Havregrynsröra med apelsinsaft, valnötter och gojibär

Havregrynssörja (1 portion): På kvällen blötlägg 1 dl havregryn i vatten. På morgonen krama ur allt vatten. Och blanda med 1 grovrivet äpple, 1 1/2 dl keso, 1 dl naturell yoghurt. Toppa med saften ur 1 apelsin, och ev. något mer t.ex valnötter och gojibär!

Väldigt gott, påminner väldigt mycket om davosgröt, då man istället låter havregrynen svälla i yoghurt istället över natten, som man inte heller av på morgonen :)

Framför Eurovision song contest denna kväll:

Kesella+turkisk yoghurt+varma blåbär+cashew/paranötssmör!

Så gott, jag är väl sist ut med att upptäcka att turkisk yoghurt och kesella är den perfekta blandningen. Ät som frukost/mellis/kvällsmål och variera med olika toppingar :D

x Naturell yoghurt med färsk basilika, värmda hallon och tärnat päron

x Sportknäcke med keso, kokt ägg och örtsalt

x Surdegsskiva med kalkonpastrami, keso och örtsalt

Jag fortsätter med att pröva era bästa frukosttips. Om ni missade skriva ett bra tips, kommentera det i detta inlägg istället så kanske jag testar det. Dagens tips kommer härifrån! Och det var att man skulle blanda i färsk basilika i yoghurten, gärna med värmda hallon och päron till. Det låter kanske lite konstigt med en krydda i yoghurt, men det blev faktiskt väldigt gott. Basilika är dessutom min favoritkrydda. Testa! :D

Sådär mätt och glad för en ny dag i skolan! :D