x Naturell yoghurt med dubbelt så mycket kesella och vaniljpulver med torkade äpplebitar (egentorkade) och färska jordgubbar

x Sportknäcke med prusiutto, pesto och små tomater

En stor dag, det kan man minst sagt säga. Jag går ut grundskolan. Efter 2/3 av mitt liv är det dags att säga hej då till skolan och klasskompisarna jag varit med i 10 år. Blandade känslor inför detta. Kommer bli så skönt att slippa skolan och många av människorna, men jag kommer ändå sakna allt. Tur att jag har en bror som går kvar, då har jag en anledning till att gå tillbaka dit ibland.

Och vad börjar man en stor dag med? Förstås en bra frukost, som vanligt. Att äta färska jordgubbar på skolavslutningen är ett måste, så jag blev glad när mamma kom hem med det igår! Vad äter ni denna morgon?

Hur det blir med bloggningen resten av dagen får jag se. Det blir troligen att fira med kompisarna resten av dagen. Men ett inlägg om hur man själv torkar äpplen kommer upp senare under dagen :P

x Sportknäcke med tjockt lager kesella, avokado och basilika

x Hallonyoghurt (naturell yoghurt+mosade hallon) med banan/vaniljkesella (mosad banan+vaniljpulver+kesella) och pauluns müsli

Jag startade dagen med en härlig (somrig) men inte alltför unik frukost. Supergott var det iallafall :) Vad äter ni denna morgon?

Idag är det en rolig dag. Först ska vi städa lite i skolan (inte så roligt). Men sedan är det hem för fix inför vår avslutningslunch/middag (eller vad man nu ska kalla 3-rätters vid 15-tiden?) för oss nior som slutar. Det ska bli kul!

Inget nytt spännande recept, bara lite oavancerad frukost som jag snabbt fixade ihop:

x Naturell yoghurt med tärnat äpple, jordgubbar och kripig müsli

x Riskaka med kalkonpastrami och kokt ägg

x Riskaka med kalkonpastrami och små tomater

När jag lagt upp allt insåg jag att det kanske var lite mycket, den där skålen är inte liten. Men jag åt ändå upp allt, så nu är jag fylld med en massa energi för dagen, härligt!

Vad äter ni denna morgon?

Dagens frukost:

x Bananscones med basilikakeso, kokt ägg och några valnötter

x Kiwi och mango

Bananscones (4 st, 2 personer): Sätt ugnen på 225 grader. Mosa 1 banan klumpfri med en gaffel. Tillsätt 1 dl havregryn, 1 dl rågmjöl, 1 dl naturell yoghurt, 1 1/2 tsk bakpulver och 1 nypa salt. Rör om. Klicka ut smeten på en bakplåt med bakplåtspapper. Grädda i ugnen i ca 15-20 min (mer närmare 20 min) så att de får fin färg och inte är kladdiga inuti!

     Receptet kommer härifrån, jättegott :D

Som ni kanske har märkt har det inte gått att komma in på bloggen under stora delar av dagen, ledsen och väldigt irriterad för det. Jag har ingen aning om varför, men domänen bloggplatsen som jag har min blogg på har inte fungerat, så ingen av dess bloggar har fungerat och jag har inte kunnat komma in där jag skriver mina inlägg heller. Därför kommer dagens frukost inte upp förrän nu, vid 20-tiden på kvällen. Men bättre sent än aldrig :P

Idag hade jag sovmorgon, och som vanligt vaknade jag av mig själv nästan lika tidigt som jag brukar så jag hade mycket tid till att göra och äta frukost idag. Men detta recept var faktiskt väldigt snabbgjort och därför skulle jag kunna göra det även på vanliga vardagar. Ugnen måste på (men då kan man ha en snäll familjemedlem som ändå stiger upp tidigare och som man kan be sätta på ugnen så att den är lagom varm när man själv kommer upp, eller så kör man på snabbläget på ugnen), sedan tar det 2-3 min att blanda ihop allt och lägga på en bakplåt och sedan de 20 min de är i ugnen kan man ju ändå passa på att klä på sig, sminka sig, duscha eller andra saker man gör på morgonen. Att klaga på att man inte hinner fixa sig någon riktig frukost är fel, det gäller bara att prioritera tiden rätt.

Jag är van att skriva om vad jag ska göra i frukostinläggen, idag blir det tvärtom, nu ska jag berätta väldigt sammanfattat vad jag har gjort (om någon är intresserad): Sovmorgon, dubbeltimme i teknik, näst näst sista äckliga (ja idag och igår har den faktiskt varit det) skollunchen på länge, en timme fransk film, sångövning inför avslutningen, tidig (som sagt skollunchen var ingen höjdare...) mellispaus hos mig, leta avslutningsmiddagskläder med 2 kompisar på stan i några timmar (fann en jättefin långkjol), svettig intensivjympa, middag i form av uppvärmd köttfärssås som jag hällde en massa tacokrydda på med en massa goda tillbehör och nu sitter jag här :D

Trevlig kväll!

x Hembakat bröd med keso, krossade tomater och färsk basilika

x Blåbärsfil (mosade blåbär+fil) toppat med en klick turkisk yoghurt, saften ur 1/2 lime och kokosflingor

Startade dagen på ett sätt som jag borde göra mycket oftare (på vardagarna skulle jag aldrig hinna, men på helgerna). Inlindad i mitt täcke i pyjamas, med stor frukost, en stor kopp te till, gardinerna neddragna och kolla på nyhetsmorgon/pretty little liars och läsa tredje delen av Hungerspelen. Mysigt! Även om jag äter lyxiga frukostar varje dag betyder det inte att jag lyxar till och hinner ta det så där lungt varje morgon som man skulle kunna tro.

Dagen är helt oplanerad. Ja vad ska jag göra? Vi får väl helt enkelt se :)

Lyxar ni till det denna söndagsmorgon?

x Snabb micro bröd med pestosmak med keso, hackade salladsblad och hackad röd paprika

x En kiwi

Snabbt micro bröd (1 st): Vispa 1 ägg ganska hårt. Tillsätt 1/4 dl kokosflingor, 3 msk fiberhavregryn, 3 msk havrekli, 1 tsk bakpulver, lite salt, 1 msk grön pesto och 1 msk kesella. Lägg på en tallrik, och micra på hög effekt i 3-4 min. Ta ut och skär ev. i bitar och toppa med vad du vill!

Det där microbrödet jag gjorde förra veckan tyckte jag var väldigt smart för det gick så snabbt att göra för att vara bröd. Och gott var det också. Denna gång ändrade jag receptet lite, och bytte ut mandelmjölet mot fiberhavregryn, och tillsatte pesto i brödet. Mums, det blev också gott! Men man måste ha något på annars blir det för torrt.

Det blir som en "gröt"kaka:

Pröva, och känn er fria att byta ut kokosflingor/fiberhavregryn/mandelmjöl/havrekli mot andra gryn/flingor/mjöl som ni har hemma. Och gillar ni inte pesto? Strunta i att smaksätta för det är gott som det är, eller testa med andra kryddor/smaksättningar!

Ha en fin torsdag :D

x Riskaka med kokt ägg, keso och pestokrydda

x Riskaka med bladspenat, keso, paprika och pestokrydda

x Naturell yoghurt med grynblandning, cashew/paranötssmör, kiwi och gojibär

Inget avancerat denna morgon, men det tog ändå lite tid att fixa ihop allt! Men som vanligt värt det, frukoststunden är en av de bästa stunderna på dagen :D Håller ni inte med?

Idag är det 15 dagar till skolavslutningen, oj vad tiden går fort, jag kan inte fatta att jag nästan gått ut hela grundskolan. Veckorna tills dess är väldigt planerade, denna vecka är det slutköret när det gäller prov och liknande innan betygen sätts. Bloggen kommer därför kanske vara lite tommare än vanligt. Att umgås med de som man umgåtts med dagligen i 10 år för de "sista" gångerna (okej flera av oss kommer hålla ihop, men ändå... det kommer aldrig bli samma sak) och att plugga det sista, det prioriteras mest just nu. Men äta kommer jag ju göra, för äta bör man annars dör man. Så det kommer att komma inlägg, kanske bara inte lika ofta eller så avancerade saker, och frukostinlägg kan jag lova kommer. Hoppas bara att ni har lite överseende med detta! :D

Och den vanliga frågan, åt ni något gott till frukost idag?

x Mango med gojibär

x Snabbt micro(mandel)bröd, en med cashew/paranötssmör och skivad banan, en med kesella, kokt äggvita och örtsalt, och en med kalkonpastrami, keso och örtsalt

Snabbt micro mandelbröd (1 st): Vispa 1 ägg ganska hårt. Tillsätt 1/4 dl kokosflingor, 3 msk mandelmjöl (eller annat mjöl), 3 msk havrekli, 1 tsk bakpulver, lite salt och 1 msk kesella. Lägg på en tallrik, och micra på hög effekt i 3-4 min. Ta ut och skär ev. i bitar och toppa med vad du vill!

Godmorgon, startade dagen med en härlig frukost, inspiration till brödet kommer härifrån. Gott, med mandelmjöl blev det väldigt krispigt, smakade rostat fast att det inte var det :P

Idag har jag friidrottsdag med skolan (kika in här senare för att se min lunchlåda), sen kanske jag ska sitta barnvakt och sedan ikväll är det födelsedagsmiddag för en kompis på restaurang!

Vad äter ni denna morgon till frukost?