Sofies Wellness

Inlägg publicerade under kategorin Mellanmål

Av Sofie - 30 december 2011 16:30


 


Igår kväll gjorde jag grönkålschips eftersom vi åkte iväg idag och den skulle blivit dålig tills vi kommer hem om ingen hade gjort något med den. Det låter inte så gott. Men jag blev faktiskt överraskad att det blev så gott som det blev. Nu vet ni iallafall vad ni ska göra med överbliven grönkål.


Grönkålschips


Du behöver valfri mängd av: färsk grönkål, olivolja, salt och sesamfrön


Skölj kålen noga. Skär bort stammen och grovhacka bladen. Lägg i en bunke och häll över olivolja, salta och strö över sesamfrön. Massera in oljan i bladen en stund. Lägg på en bakplåt och sätt in i ugnen på 100 g på varmluftsläge och ha de inne tills att du ser att de blir krispiga, ca 30-45 min, men enligt receptet kan det ta både kortare och längre tid, det beror på hur mycket vatten som är kvar i kålen.


 

Innan ugnen


Ät som chips eller strössla över soppa eller annat mat! 


Av Sofie - 29 december 2011 19:47


Min dag har varit bra. Träning med en kompis vid lunchtid så efter det gick vi till Waynes och åt jättegod lunch och även en annan kompis kom dit:

 

Jag tog en räksallad med bulgur som var jättegod


Där satt vi och snackade i några timmar och hade det allmänt mysigt. När jag väl var hemma igen så gick pappa och jag på jakt efter en blender som jag velat ha ganska länge till matlagningen. Och vi hittade en på elgiganten, så det är jag jätteglad för. Vi var även förbi blueberry. Efter att jag fått deras bok i julklapp är jag lite förälskad i den affären med en massa härliga nyttigheter. Jag köpte mig en proteinboll med cashewnötter:

 

 Dock var de inte hemmagjorda som smoothiesarna de har där, men de var ganska goda ändå


   

Av Sofie - 27 december 2011 19:45


 


Även denna dag har blivit bra. Blev en jättehärlig löparrunda på förmiddagen i det stormiga men soliga vädret. Jag tycker det är roligt att man kan springa i år även på vinterhalvåret, det kunde man inte förra året då det var för mycket snö och alldeles för kallt. På seneftermiddagen var jag med ett gäng goa kompisar på bio. Och i protest mot popcornätandet som finns på bio tog jag med mig en jättegod smoothie i en termos, på hallon, banan, kesella, naturell yoghurt och pressad apelsinjuice som jag sedan toppade med solrosfrön och pumpafrön som jag gjorde innan jag gick hemifrån. Termosar hållar inte bara varma drycker varma utan även kalla drycker kalla. Perfekt, då kan man ju ta med sig sin smoothie, keso eller yoghurt och äta den senare och den är fortfarande fräsch och kall.

    

 


På bion passade jag även på att pröva rostade soyabönor doppade i mörk choklad som jag tror ganska nyligen har kommit ut på marknaden. De var ganska goda, jag gillade att bönorna var härligt krispiga men jag vet inte om det är något som jag kommer att köpa igen. Har någon testat dessa?


Vad äter ni på bio? Andra tips jag har är förutom att ta med sig en smoothie är nötter, frukt och mörk choklad! 

Förövrigt var det filmen New Years Eve som jag såg, jättebra! Den gjorde mig verkligen glad och fick mig att skratta många gånger, och jag insåg även att snart börjar ett nytt år med nya möjligheter och nya chanser! Jag längtar :D

Av Sofie - 23 december 2011 20:58


Innan jag var och tränade idag tryckte jag i mig detta:

 

         


x Keso med frysta blåbär, frysta havtorn och pepparkaksmüsli


Så gott! Träningen var jättehärlig och jobbig, precis som den ska vara :D

Nu på kvällen har jag lagat middag, duschat, hjälpt till och pyntat granen och nu degar jag i soffan och zappar på tvn, det går inget bra så jag ska nog sätta på en film eller en tv-serie efter att jag har skrivit klart detta!


Imorgon är det julafton, jag har fortfarande inte fattat det, vi hörs då, annars önskar jag er alla en riktigt god jul! :D


 

Av Sofie - 20 december 2011 16:30


  


För ett tag sedan testade jag Skyr blåbär (http://food-and-health-in-my-way.bloggplatsen.se/2011/11/29/6762804-jag-testar-skyr-blabar/I) och den tyckte jag mycket om. Nu har jag även testat den med hallon/granatäpple och den med vanilj och ärligt talat blev jag besviken på båda. De var väl inte direkt äckliga, men jämfört med blåbärs varianten var de inget goda alls. De smakade konstgjort och var alldeles för söta för min smak, det är lite konstigt för jag skulle gissa att den med blåbär har ungefär lika mycket socker i sig. I framtiden nöjer jag mig med min kesella med mosad hallon eller vaniljpulver!

Har ni smakat dessa? Vad tyckte ni?

   


För er som inte vet vad Skyr är så kan jag berätta det kort här:

En ny sorts yoghurt från Island som är väldigt proteinrik precis som kesella/kvarg. Dock finns den bara med tillsatta smaker tyvärr och inte den naturella som i andra länder. Är krämig som kesella vilket jag tycker är gott och det ger en glassliknande konsistens. Enligt mig är den med blåbär den goda! Finns att köpas i vissa mataffärer i mellanmålsförpackningar på omkring 20 kr st, så det är dyrt!

Av Sofie - 15 december 2011 16:37


 


x Limegröt (byt ut en liten del av grötvattnet mot pressad limesaft) med hallon och keso


Denna eftermiddag och kväll spenderas med läxor. Supertråkigt men så är livet, bara några dagar kvar nu. När man pluggar behöver man ofta äta något för att hålla motivationen uppe och hjärnan igång. De flesta tror då att godiset är det bästa. Och visst om man äter godis blir man jättepigg en stund men efter den stunden så blir man bara ännu tröttare än man var innan. Det är bättre att äta något mer mättande som håller igång hjärnan ett tag. T.ex gröt, som jag har suttit och mumsat på den senaste halvtimmen när jag har pluggat. Jag fick för mig och testade en ny grötvariant med limesmak, blev faktiskt väldigt uppfriskande och gott. När gröten var slut tog jag fram en skål med lite kakaonibs att småkäka på.


Har ni några bra tips på vad man kan äta medan man pluggar? Att dricka te är ju annars en höjdare :)


Nu måste jag tyvärr återgå till min skolböcker... 



Av Sofie - 12 december 2011 16:45



Dessa fruktbars (särskilt den med äpplesmak) med havregryn vill jag tipsa om. Finns på coop för endast 10 kr st. Jag är själv inte så mycket för barer i olika slag, typ proteinbarer som består mest av choklad. Jag föredrar riktig mat. Varför köpa barer som är söta som godis och innehåller tillsatser, när man kan äta ett mellanmål med riktig mat? Men ibland blir man sugen eller är ute och behöver något snabbt att äta. Så dessa ville jag tipsa om. De smakar gott och de är inte fyllda med en massa tillsatser och extra socker som de flesta andra. Men självklart så är det alltid bättre att äta ett riktigt äpple och göra havregrynsgröt av havregrynen!


Har någon smakat dessa?


 

 

Av Sofie - 9 december 2011 16:01


  


Mellanmål idag:

x Knäckemacka med bregott i ugn

x Plocktallrik med ägg, kalkonpastrami och röd paprika


Jag har hört att det ska vara gott med knäckebröd i ugnen så att smöret smälter. Så nyss tetade jag och tog ett sportknäcke och bredde med ett lager bregott och hade i ugnen ca 5 min på 175 g. Resultatet blev sådär. Bregottet smälte och brödet blev ännu krispigare, och det blev gott, men det är lite jobbigt att sätta på ugnen och vänta på att den ska bli varm och sedan värma knäckebrödet varje gång man ska äta knäckebröd. Till detta gjorde jag en liten plocktallrik med mina 3 absoluta favoriter, ägg kalkon paprika! Gott :D


Nu ska jag bege mig mot stan och julshoppa med 2 kompisar, har inte köpt en enda julklapp än, PANIK! :P


Någon annan som har testat detta? 


    

Sök i bloggen

Translate

Presentation


Välkommen till en blogg skriven av en 18-årig tjej från Stockholm om mat och hälsa! Här inspirerar jag till en hälsosam livsstil som håller på längre sikt utan dieter, kalorier och vikttänk! Jag älskar att testa nya recept och hitta på mina egna, dessa re

Följ bloggen på bloglovin

Nyttigt Gottis

Kontakta mig

                      Mail:

foodandhealthinmyway@yahoo.se

 

Instagram: sooofieee

Fråga mig

116 besvarade frågor

Middagsrecept

Topp-12 "Chokladigt"

 

Inlägg om vikt och kalorier

   

Superfood Guide

Nyttiga frukostmuffins

Kategorier

Vegetariskt

Pannkaksrecept

Andra inspirerande bloggar

Läsarfrågor med svar

Hitta recept

Matbloggstoppen

Kalender

Ti On To Fr
         
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< November 2014
>>>

Arkiv

Bloggar om mat

Matklubbens Topplista

Senaste inläggen

Omröstning

Varför läser du min blogg?
 För recepten
 För frukostinläggen
 För inspirationen
 För bilderna
 För att du känner mig personligen
 Annat (kommentera gärna vad då)
 Det är första gången jag besöker bloggen
 Flera av anledningarna

RSS

Hälsobloggstoppen


Skapa flashcards