Att jag älskar keso har väl ingen undgått. Förut åt jag det bara på macka, men på senare tid älskar jag även att äta det med frukt/bär och nötter/frön/kryddor/müsli. Här är två underbara kesomellis från veckan som gått:

Blanda keso med naturell yoghurt och smaksätt med ingefära (på burk). Toppa med vad du vill, jag hade hemmagjord müsli med äpple och mango. MUMS!!!

Blanda skivad banan, kiwi, keso, kanel, pumpafrön, gojibär och kakaonibs och lägg upp vackert på en tallrik!

Har ni några andra bra mellanmålstips med keso inblandat?

Nu blir det strax the nike blast i globen, jag är supertaggad! :D

Mellanmål i form av 1 avokado och den sista kesellan ur en kesellaburk utblandat med naturell yoghurt+vaniljpulver och björnbär och en stor mugg blåbärste vid köksbordet, tillsammans med historiaböckerna, konsthistoria papprerna, min planering inför mitt utvecklingssamtal imorgon och en bunt tidningar med rolig läsning! Såhär såg timmen efter att jag kommit hem från skolan ut :P

Nu är jag faktiskt redan klar med alla mina läxor, skönt! Mellanmålet ligger i magen, dock har jag inte bläddrat mig igenom tidningarna. Det ska jag göra nu och sen fortsätta med mitt slappande hemma resten av kvällen. Det blir eventuellt lite yoga senare på sovrumsmattan då jag känner för att sträcka ut mig och meditera. Jag är inte alls någon yoga expert. Har ni några bra tips på sköna övningar, eller länkar där man kan finna det? Eller det kanske finns några bra yoga appar? Kommentera gärna med era tips :D

Senaste ToppHälsa och några gamla nummer av LagaLätt! 

Då mosar jag några hallon och blåbär och blandar med kesella och en liten skvätt naturell yoghurt...

... och äter antingen som det är eller med nötter, frön eller müsli

Ett väldigt snabbgjort och enkelt mellanmål som man kan äta många dagar på rad utan att tröttna :P

Förra veckan köpte pappa hem ett nytt sorts bröd. Solrosbröd från Saltå Kvarn. Jag smakade det till frukost en dag förra veckan och det var gott. Det som är bra med detta bröd till skillnad från de flesta "köpebröd" är att det bara är naturliga ingredienser och inga tillsatser i. Vilket kanske inte så många vet är att de flesta bröden man köper i mataffären innehåller en del onödiga e-medel. Därför är det bättre att baka eget bröd eller köpa bröd i ett riktigt bageri. Men det har man ju inte alltid tid för. Läs på innehållsförteckningen och köp ett bröd utan konstgjorda ämnen, bli en medveten konsument. Dock så är det väl inte allt i världen att äta bröd med lite tillsatser i (jämfört med andra saker), det blir svårt att undvika helt och mitt favoritbröd frökusar är inte ett såkallat "clean" bröd.

Med detta inlägg vill jag förutom att tipsa om detta solrosbröd, göra folk medvetna om att det finns konstiga tillsatser i en massa livsmedel man inte tror det finns i. Sedan vart man ska dra gränsen hur noga man ska vara med att inte få i sig mat med tillsatser eller inte och i vilken mängd tycker jag är upp till var och en. Det går nog inte att slippa allt helt men att undvika lite är bättre än inget alls.

Brödet med keso, avokado och basilika

Det är dessutom gjort på rågsurdeg och KRAV-märkt! 

x Plommonsmoothie med några tärnade bitar äpplen och kakaonibs

Sitter och laddar batterierna efter tennisen med en mugg smoothie, nu ska det minnsann pluggas. Träningslära, göra eget styrketräningspass, läsa svenska boken, fransk grammatik och algebra och funktioner... Har någon förresten några bra tips på enkla styrkeövningar (med kroppen som vikt) som jag kan sätta in i mitt styrketräningspass i idrotten, eller en hemsida där man kan få hjälp med det?

Väldigt höftande recept på plommonsmoothien har ni här (1 mugg):

Mixa ihop...

2 rejäla nävar frysta plommon (i tärningar), 1/2 äpple, saft från 1/2 lime, 2 tsk linfrön, 1/2 dl mjölk och        1 1/2 dl kesella!

 Plommon är så gott, jag tackar mig själv att jag köpte en stor låda plommon när det var säsong för det och tärnade och fryste in, nu kan jag ta lite plommon ur frysen då och då...

Okej, nu måste jag börja plugga. Jag hoppas att ni ska spendera kvällen med något annat än läxor :)

Ett kokt ägg och en frukt! Perfekt efterträningsmat att äta direkt efter avslutat träningspass innan man äter en riktig måltid. Om man skalar ägget fungerar det att ta med i väskan och äta i omklädningsrummet. Desto snabbare efter träningen, desto bättre. Frukten kan ju varieras i mängder, annars har man ju hört att banan är den bästa frukten efter träningen, fylld med snabba kolhydrater som kroppen behöver.

Vad brukar ni äta efter träning?

x Blåbärsmackor (hembakat bröd med keso+blåbär)

Dagens mellis bestod av dessa fina och antioxidantfulla mackor. Keso+blåbär ihop är supergott, om man inte vill ha det på bröd kan man äta det bara som det är.

Idag har jag som vanligt gått i skolan, nu blir det strax träning innan jag ska ta itu med de första läxorna för terminen. Vi hörs!

Förresten receptet på det hembakade brödet har ni här:

http://food-and-health-in-my-way.bloggplatsen.se/2011/06/22/5636923-recept-supergott-hembakat-brod/

x Upptinade plommon och melonbitar med hallonröra (turkisk yoghurt+naturell yoghurt+kesella+några mosade hallon), müsli och några mandlar

Efter lunch var jag en sväng på stan med några nära kompisar. Trevligt, blev en kopp chaite på ett café också förutom att gå i affärer. Väl hemma igen var jag hungrig och jag satte mig med en skål mellanmål. Jag tog fram plommon och melon som jag tärnat och lagt i frysen när det var säsong för det. Så det blev en liten fruktsallad med yoghurtblandning och müsli. Till detta senaste ToppHälsa full med inspiration och min kära iphone.

Tog även fram en burk grönkålschips ur kylskåpet och mumsade på det!

Grönkålchips receptet här:

http://food-and-health-in-my-way.bloggplatsen.se/2011/12/30/6968203-har-ni-kvar-gronkal-fran-julmaten-gor-gronkalschips/