Sofies Wellness

Alla inlägg den 27 mars 2013

Av Sofie - 27 mars 2013 20:02


 


Idag lagade jag kvällens middag här hemma. Det blev torsk i en ägg/grönkålssås. Blev supergott! Egentligen hade jag tänkt använda mig av spenat men vi hade inte det hemma så det fick bli grönkål istället. Man kan ta vad man vill, smakar ju lite olika bara!


Torsk i ägg- och grönkålssås (4 personer)


4 torskbitar ā ca 140 g (eller annan vit fisk)

salt o peppar

4 ägg

2 dl fryst grönkål eller spenat

1/2 dl grädde


1. Lägg fisken i en ugnsform. Salta och peppra. Sätt in i ugnen tills fisken är genomgjord, ca 15 min på 175 grader (vår var halvfryst så jag hade den inne i 20 min på 200 grader).

2. Koka äggen i 6-7 min. Skala dem och hacka i småbitar.

3. Fräs grönkål/spenat i en kastrull. Häll i grädde och låt puttra upp. Rör i ägghacket. Låt allt bli varmt. Smaka av med salt och peppar.

4. Servera såsen med fisken, grönsaker och kokt potatis/bulgur/liknande!


 


     


Trevlig kväll! Här är det plugg som gäller, bara en dag kvar i skolan och sen är det påsklov :D

ANNONS
Av Sofie - 27 mars 2013 10:45



Ett mellanmål jag åt för några dagar sedan men aldrig hann visa upp då. Supergott, mättande och proteinboostat utan proteinpulver. Mango+basilika+hasselnötssmör är en perfekt kombo tillsammans:


Mangodrömfluff med basilika och hasselnötsmör (1 person)


1 äggvita

1 dl mangosylt (drygt 1 dl mango som du värmer i micron och mosar med en gaffel till sylt)

ca 3-7 färska basilikablad (beroende på storlek)

1 dl kvarg

en rejäl sked hasselnötsmör eller annat nötsmör


1. Vispa äggvitan hårt med elvisp till ett vitt fluff.

2. Värm mangon och gör mangosylten. Hacka basilikabladen.

3. Rör försiktigt i mangosylt, basilikablad och kvarg i skålen med äggvita. Smaka av.

4. Toppa med en rejäl sked nötsmör!!


Se liknande fluff här: Kolafluff, Choklad/hasselnötsfluff, Chokladmousse/fluff med kaffe och hallon


ANNONS

Sök i bloggen

Translate

Presentation


Välkommen till en blogg skriven av en 18-årig tjej från Stockholm om mat och hälsa! Här inspirerar jag till en hälsosam livsstil som håller på längre sikt utan dieter, kalorier och vikttänk! Jag älskar att testa nya recept och hitta på mina egna, dessa re

Följ bloggen på bloglovin

Nyttigt Gottis

Kontakta mig

                      Mail:

foodandhealthinmyway@yahoo.se

 

Instagram: sooofieee

Fråga mig

116 besvarade frågor

Middagsrecept

Topp-12 "Chokladigt"

 

Inlägg om vikt och kalorier

   

Superfood Guide

Nyttiga frukostmuffins

Kategorier

Vegetariskt

Pannkaksrecept

Andra inspirerande bloggar

Läsarfrågor med svar

Hitta recept

Matbloggstoppen

Kalender

Ti On To Fr
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29
30
31
<<< Mars 2013 >>>

Arkiv

Bloggar om mat

Matklubbens Topplista

Senaste inläggen

Omröstning

Varför läser du min blogg?
 För recepten
 För frukostinläggen
 För inspirationen
 För bilderna
 För att du känner mig personligen
 Annat (kommentera gärna vad då)
 Det är första gången jag besöker bloggen
 Flera av anledningarna

RSS

Hälsobloggstoppen


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se