Sofies Wellness

Direktlänk till inlägg 19 mars 2013

Recept: Mellanmålsmuffins med päron, hasselnötter och vanilj

Av Sofie - 19 mars 2013 10:00



Jag bakade som jag redan har visat flera varianter mellanmålsmuffins häromveckan. Goda, nyttiga och perfekta att ha med i väskan och äta när man behöver fylla på med energi.


Mellanmålsmuffins med päron, hasselnötter och vanilj (8 st)


1 dl havregryn eller fiberhavregryn

1 tsk bakpulver

1 dl finriven morot

1 grovrivet päron (ca 2 dl)

1 1/2 mosad banan

1 dl grovhackade hasselnötter (helst rostade, men naturella går det med)

2 tsk vaniljpulver

1 ägg

1 1/2 dl äggvita på dunk (eller 4-5 äggvitor)


1. Blanda ihop allt till en smet.

2. Fördela i ca 8 st muffinsformar.

3. Grädda i ugnen på 225 grader i ca 15 min.

4. Låt svalna, lägg i påsar och frys ner. Perfekta mellanmål som sagt att ha med on the go.


Se tidigare varianter av dessa mellanmålsmuffins här: Äpple/kanel, Hallon/vanilj, Kola/kanel/äpple/morot, Hallon/kardemumma/kokos och Kakao/kaffe/blåbär!


Och använd helst silikonformar så att inte muffinsarna fastnar i pappersmuffinsformarna. Finns att köpas på t.ex Clas Ohlsson, dyrare än pappersformar, men dessa kan man ju använda om och om och om igen så i längden tjänar man på det!!



 
 
Ingen bild

Molly!

19 mars 2013 15:32

Hejsan! Först måste jag säga att du har en underbar blogg, kikar in här minst 15 ggr per dag måste jag säga!

Men har en fråga, skulle inte du kunna skriva ett recept på någon nyttig marmelad som är god att ha på mackor? :D Det skulle vara underbart!

Sofie

22 mars 2013 08:33

Tack :) Jag tycker inte särskilt mycket om marmelad, men visst någon gång kanske!

 
Ingen bild

?

19 mars 2013 17:07

Äter du mellanmål fastän du inte är hungrig?

Sofie

22 mars 2013 08:36

Jag gör det helst inte, men jag gör det ibland iallafall. T.ex om jag vet att jag inte kommer att kunna äta på flera timmar och jag kommer bli hungrig under den tiden, då kan jag äta innan istället utan att vara hungrig. Eller om jag känner att mitt blodsocker är alldeles för lågt och jag behöver energi för att vara pigg och t.ex kunna plugga.

 
Viktoria

Viktoria

20 mars 2013 08:17

Vilket spännande recept, jag är i behov av nya mellanmålsmuffinsar! Men jag undrar, varför utesluter du äggulan? Vad blir det för skillnad om man har äggulan med? :)

http://hallonsplace.blogg.se

Sofie

22 mars 2013 08:34

Med risk för att det kommer smaka ägg, och dessa vill jag proteinboost lite extra :)

 
Johanna

Johanna

11 april 2013 07:43

Tips på nyttig marmelad är att koka de bär man vill ha med lite vätska (osötad äppeljuice/vatten etc.) liiiiite sötning (typ stevia) och sen använda psylliumfrön och minilite fiberhusk eller potatismjöl(om man inte räknar det som onyttigt, det är ju sån liten mängd). Supergott!

http://dirtythings.blogg.se

Sofie

11 april 2013 08:34

Ja vad bra tack :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Sofie - 3 november 2014 21:10


  Japp, jag låter bloggen vila ett tag nu dvs jag tar någon form av bloggpaus på obestämd tid. Energi att lägga på bloggen finns inte riktigt där för mig. Antingen vill jag göra min blogg bra och skriva regelbundet eller så vill jag inte skriva all...

Av Sofie - 18 oktober 2014 15:48

  Inställda planer med en kompis ledde till att jag hängde med familjen och ett par familjevänner ut i skogen idag. Vi hittade en massa svamp och njöt av naturen.           Självklart hade vi med oss matsäck i våra ryggsäckar! På mina mackor...

Av Sofie - 17 oktober 2014 08:00


  Här har ni veckans fredagslista:   1. MIN MORGONSTUND är något jag högt prioriterar. Till för bara några månader sedan ingick det bara att göra en smarrig frukost och äta den i lugn och ro. Nu går jag faktiskt upp ännu tidigare för att börja ...

Av Sofie - 16 oktober 2014 20:20


  Hej allihopa! Som ni säkert har märkt har jag tagit en spontan bloggpaus senaste veckorna. Främst pga bloggtorka och att mycket annat i mitt liv har tagit tid. Men nu är jag tillbaka och tänker så smått börja skriva igen. Vad är ni intresserade a...

Av Sofie - 3 oktober 2014 08:00

  Låt mig presentera veckans fredagslista:      1. Jag har hittat en podcast som egentligen inte är en podcast utan timmeslånga avsnitt med skön yogamusik. Jag använder musiken både till yoga, meditation, avslappning och som pluggmusik. Podcast...

Sök i bloggen

Translate

Presentation


Välkommen till en blogg skriven av en 18-årig tjej från Stockholm om mat och hälsa! Här inspirerar jag till en hälsosam livsstil som håller på längre sikt utan dieter, kalorier och vikttänk! Jag älskar att testa nya recept och hitta på mina egna, dessa re

Följ bloggen på bloglovin

Nyttigt Gottis

Kontakta mig

                      Mail:

foodandhealthinmyway@yahoo.se

 

Instagram: sooofieee

Fråga mig

116 besvarade frågor

Middagsrecept

Topp-12 "Chokladigt"

 

Inlägg om vikt och kalorier

   

Superfood Guide

Nyttiga frukostmuffins

Kategorier

Vegetariskt

Pannkaksrecept

Andra inspirerande bloggar

Läsarfrågor med svar

Hitta recept

Matbloggstoppen

Kalender

Ti On To Fr
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29
30
31
<<< Mars 2013 >>>

Arkiv

Bloggar om mat

Matklubbens Topplista

Senaste inläggen

Omröstning

Varför läser du min blogg?
 För recepten
 För frukostinläggen
 För inspirationen
 För bilderna
 För att du känner mig personligen
 Annat (kommentera gärna vad då)
 Det är första gången jag besöker bloggen
 Flera av anledningarna

RSS

Hälsobloggstoppen


Skapa flashcards