Sofies Wellness

Alla inlägg den 3 februari 2013

Av Sofie - 3 februari 2013 16:36


Detta inlägg har legat alldeles för länge i utkast, jag kommer inte ens ihåg när jag åt det, för några veckor sedan tror jag :D Här publicerar jag det iallafall: 



Testade att göra en fin liten apelsinkladdkaka/chokladkaka häromdagen. Gott! Receptet är direkt taget härifrån. Den är ganska mäktig, bra som ett större mellanmål. Men passar även som frukost (om man gillar sött direkt på morgonen) och fika. Jag åt den som ett sent och större eftermiddagsmellanmål. Vill du inte ha så mycket? Gör hälften!!


Apelsinkladdkaka (1 person)


1 ägg (går kanske att byta ut mot 2 äggvitor?)

1 msk stevia strö (honung/agave/annan sötning kanske också fungerar?)

2 msk mandelmjöl (eller annat mjöl)

1 msk hackade mandlar

2 msk kakao

1 krm vaniljpulver

2 krm bakpulver

2 tsk skal/zest från 1 apelsin

1 dl kvarg


valfri topping men jag hade: kvarg, vaniljpulver, blåbär, mango och flera "sprut" agave


1. Vispa ägg och stevia strö i några minuter.

2. Blanda i en annan skål mjöl, hackade mandlar, kakao, vaniljpulver, bakpulver och apelsinskal. Rör försiktigt ner i äggsmeten. Rör även försiktigt ner kvargen.

3. Häll upp i en microsäker skål. Micra på högsta effekt i ca 1-3 min (beroende på micro). Den ska stelna men fortfarande vara lite mjuk i mitten. (enligt grundreceptet kan man även grädda den på 200 grader i ugnen i ca 20 min om man hellre vill det)

4. Toppa med vad du vill och njut!!


ANNONS
Av Sofie - 3 februari 2013 09:43


 


Dagens frukost:

x Jordnötspannkakor med vaniljkesokvarg, hallon och kiwi


Jordnötssmörspannkakor/plättar (1 person)


1/2 dl havregrynsmjöl (dvs havregryn som mixats till ett mjöl, alternativt något annat mjöl)

1 ägg

1 äggvita

1 mosad banan

1 tsk bakpulver

1 tsk kakao

drygt 1 msk jordnötssmör


1. Mosa ihop allt utom jordnötssmöret noga i en skål. Rör i jordnötssmöret, gott om det blir lite jordnötsklumpar i smeten (därför blandar man inte ner det på direkten).

2. Stek till 3-4 pannkakor/plättar på medelhögvärme i olja/smör.

3. Toppa med vad du vill! Jag hade vaniljkesokvarg, hallon och kiwi!!


Godmorgon alla fina läsare. Fick för mig att steka pannkakor till frukost = söndagslyx :D Använde mig av ett gammalt havrepannkaksrecept, men tillsatte lite kakao och framförallt en massa jordnötssmör. Gotteligott!! Det godaste jag vet är Green Choices jordnötssmör, och efter att inte ha haft det hemma på några veckor köptes det hem igår. Matlycka...


Detta recept fungerar utmärkt till dagens alla mål, frukost, lunch, mellanmål och middag :D


 


Idag är det söndag men det känns inte som söndag för jag går bara en lektion per dag i skolan måndag och tisdag. Men det kanske blir det vanliga "söndagsplugget" iallafall så kan jag vara mer ledig på måndag och tisdag, vi får se. Först ska jag iallafall träffa en kompis för promenad och lunch på stan. Och sen har jag lite ärenden som måste fixas. Vi hörs!!!


ANNONS

Sök i bloggen

Translate

Presentation


Välkommen till en blogg skriven av en 18-årig tjej från Stockholm om mat och hälsa! Här inspirerar jag till en hälsosam livsstil som håller på längre sikt utan dieter, kalorier och vikttänk! Jag älskar att testa nya recept och hitta på mina egna, dessa re

Följ bloggen på bloglovin

Nyttigt Gottis

Kontakta mig

                      Mail:

foodandhealthinmyway@yahoo.se

 

Instagram: sooofieee

Fråga mig

116 besvarade frågor

Middagsrecept

Topp-12 "Chokladigt"

 

Inlägg om vikt och kalorier

   

Superfood Guide

Nyttiga frukostmuffins

Kategorier

Vegetariskt

Pannkaksrecept

Andra inspirerande bloggar

Läsarfrågor med svar

Hitta recept

Matbloggstoppen

Kalender

Ti On To Fr
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28
<<< Februari 2013 >>>

Arkiv

Bloggar om mat

Matklubbens Topplista

Senaste inläggen

Omröstning

Varför läser du min blogg?
 För recepten
 För frukostinläggen
 För inspirationen
 För bilderna
 För att du känner mig personligen
 Annat (kommentera gärna vad då)
 Det är första gången jag besöker bloggen
 Flera av anledningarna

RSS

Hälsobloggstoppen


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se