Sofies Wellness

Direktlänk till inlägg 1 januari 2013

Svampomelett med rosmarin!

Av Sofie - 1 januari 2013 13:31


 


Dagens lunch:

x Svampomelett med rosmarin

x Rivna morötter

x Keso

x Sallad med röd paprika


Svampomelett med rosmarin (1 person): Skiva 1 näve champinjoner och finhacka 1 schalottenlök. Fräs några minuter tillsammans i en stekpanna. Pressa i 1 vitlöksklyfta och strössla över rosmarin med svamplöken. Handvispa ihop snabbt med en gaffel 2 ägg i en skål. Häll i äggen i stekpanna. Låt stelna och smula över fetaost. Krydda med salt och peppar, och ev. mer rosmarin. Vänd på omeletten försiktigt så att den inte går sönder (men det är inte hela världen om den gör det...) och låt även andra sidan stelna. Servera med en stor fräsch sallad och grönsaker!


Omelett kan varieras på miljoner sätt, idag blev det en smaskig med svamp, rosmarin och fetaost. De smakerna passade bra ihop! Perfekt till lunch nu när jag kom hem och vi hade knappt någon "riktig" mat hemma.


 


Gott nytt år på er förresten :D Hoppas att ni hade en trevlig kväll igår? Själv var jag hos en kompis med några andra, hade knytis och hade det trevligt, vid midnatt var vi nere vid Strandvägen och kollade på fyrverkerierna över Stockholm och sen så sov jag över hos min kompis. Najs :) Idag har jag inga direkta planer, men det brukar man ju inte ha första dagen på året. Blir nog bara att vara hemma och slappa, kanske en promenad senare men jag får se, jag har träningsvärk deluxe i benen. Vi hörs!

 
 
Ingen bild

Louise

1 januari 2013 14:05

Åh vad gott det ser ut!! Gott nytt år till dig!! Måste bara säga att jag började det här året med en debut för bananpannkakan!!!! Den blev hur god som helst, och lär bli något som 2013 kommer få se mycket av!! Kramar, tack för en så bra blogg!

Sofie

1 januari 2013 14:38

Detsamma :D Åh bananpannkakor är supergoda. Tack för att du läser! kram

 
Linnéa

Linnéa

1 januari 2013 17:53

Det är jättegott att blanda ner russin i de rivna morötterna, testa det någon gång. ^-^
Månadsutmaningen för januari finns uppe på bloggen nu! Det hade varit kul om du var med!
Kram ♥

http://sockerfritt.blogg.se

Sofie

1 januari 2013 21:27

Jag har lite svårt för russin i mat, men det kanske är gott. Ska kika in din utmaning. Kram :)

 
Ingen bild

Emelie

1 januari 2013 21:10

Väldigt inspirerande och fin blogg! Jag är själv 17 år och har under det senaste året blivit en hälsosammare person som helst avstår från onyttigheter så länge det inte är något speciellt som sker :) Tänker absolut fortsätta kika in här för inspiration :D God fortsättning!! (photobook.blogg.se)

Sofie

1 januari 2013 21:25

Tack :D

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Sofie - 3 november 2014 21:10


  Japp, jag låter bloggen vila ett tag nu dvs jag tar någon form av bloggpaus på obestämd tid. Energi att lägga på bloggen finns inte riktigt där för mig. Antingen vill jag göra min blogg bra och skriva regelbundet eller så vill jag inte skriva all...

Av Sofie - 18 oktober 2014 15:48

  Inställda planer med en kompis ledde till att jag hängde med familjen och ett par familjevänner ut i skogen idag. Vi hittade en massa svamp och njöt av naturen.           Självklart hade vi med oss matsäck i våra ryggsäckar! På mina mackor...

Av Sofie - 17 oktober 2014 08:00


  Här har ni veckans fredagslista:   1. MIN MORGONSTUND är något jag högt prioriterar. Till för bara några månader sedan ingick det bara att göra en smarrig frukost och äta den i lugn och ro. Nu går jag faktiskt upp ännu tidigare för att börja ...

Av Sofie - 16 oktober 2014 20:20


  Hej allihopa! Som ni säkert har märkt har jag tagit en spontan bloggpaus senaste veckorna. Främst pga bloggtorka och att mycket annat i mitt liv har tagit tid. Men nu är jag tillbaka och tänker så smått börja skriva igen. Vad är ni intresserade a...

Av Sofie - 3 oktober 2014 08:00

  Låt mig presentera veckans fredagslista:      1. Jag har hittat en podcast som egentligen inte är en podcast utan timmeslånga avsnitt med skön yogamusik. Jag använder musiken både till yoga, meditation, avslappning och som pluggmusik. Podcast...

Sök i bloggen

Translate

Presentation


Välkommen till en blogg skriven av en 18-årig tjej från Stockholm om mat och hälsa! Här inspirerar jag till en hälsosam livsstil som håller på längre sikt utan dieter, kalorier och vikttänk! Jag älskar att testa nya recept och hitta på mina egna, dessa re

Följ bloggen på bloglovin

Nyttigt Gottis

Kontakta mig

                      Mail:

foodandhealthinmyway@yahoo.se

 

Instagram: sooofieee

Fråga mig

116 besvarade frågor

Middagsrecept

Topp-12 "Chokladigt"

 

Inlägg om vikt och kalorier

   

Superfood Guide

Nyttiga frukostmuffins

Kategorier

Vegetariskt

Pannkaksrecept

Andra inspirerande bloggar

Läsarfrågor med svar

Hitta recept

Matbloggstoppen

Kalender

Ti On To Fr
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
<<< Januari 2013 >>>

Arkiv

Bloggar om mat

Matklubbens Topplista

Senaste inläggen

Omröstning

Varför läser du min blogg?
 För recepten
 För frukostinläggen
 För inspirationen
 För bilderna
 För att du känner mig personligen
 Annat (kommentera gärna vad då)
 Det är första gången jag besöker bloggen
 Flera av anledningarna

RSS

Hälsobloggstoppen


Skapa flashcards