Direktlänk till inlägg 24 november 2012
Dagens lunch:
x Kyckling med sambal oelek, ingefära och grönsaker
x Fräst romanesco
x Små tomater
x Quinoa
Kyckling i sambal oelek, ingefära och grönsaker (2 personer)
1 stor/2 mindre kycklingfilér
1 liten röd lök
1/3 squash
4-6 champinjoner
2 vitlöksklyftor
1 dryg tsk torkad ingefära
1/2 tsk sambal oelek
salt
1. Skär kycklingen i mindre bitar och bryn.
2. Hacka löken, skär squash i mindre bitar, skiva champinjoner och pressa vitlök. Fräs mjukt i en annan stekpanna.
3. Lägg kyckling och grönsaker i samma stekpanna och låt fräsa ihop. Krydda med ingefära, sambal oelek och salt. Stek till kyckling är genomstekt!
Låt mig presentera veckans fredagslista: 1. Jag har hittat en podcast som egentligen inte är en podcast utan timmeslånga avsnitt med skön yogamusik. Jag använder musiken både till yoga, meditation, avslappning och som pluggmusik. Podcast...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 |
4 | ||||||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |||
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | |||
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | |||
26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
|||||
|