Direktlänk till inlägg 18 november 2012
Dagens frukost:
x Vaniljröra på 1 dl naturell yoghurt, 1 dl keso, 1 dl kvarg och lite vaniljpulver (en av mina favoritröror) med ett rivet päron och choklad/kokosgranola
Underbar frukost på en underbar röra och en underbar granola. Igår hann jag baka lite roliga saker, saffrans/lussemuffins och pepparkakor/pepparnötter (recept på dessa kommer senare under veckan, tänkte bara spoila er lite hehe) och sedan en choklad/kokosgranola. Jag har länge tänkt göra en chokladgranola, och ha kokoschips i, men sedan igår hade vi inte det hemma och jag fick den lysande idéen att ha kokosmjölk i smeten som vätska istället för olja och vatten. Blev jättebra. Den smakar främst choklad (kakao) och har sedan en lätt kokossmak (och doft). Testa!!!
Choklad och kokos granola (1 sats)
2 dl vanliga havregryn
3 dl fiberhavregryn
1 1/2 dl grovhackade mandlar
1 dl pumpakärnor
1 dl kokosflingor
1 dl kakao
1/2 dl agave/honung/sweet freedom
1 1/2 dl kokosmjölk
Efteråt eventuellt:
1 dl gojibär
1 dl kokosflingor
1. Blanda ihop alla torra ingredienser i en bunke. Rör i sötning och kokosmjölk.
2. Fördela på en plåt med bakplåtspapper.
3. Rosta i ugnen på 200 grader i ca 20 min (kolla noga så att det inte bränns), rör runt efter ca 10 min.
4. Ta ut och blanda i 1 dl gojibär och 1 dl kokosflingor.
5. Låt svalna och förvara i en tät burk!!!
Här hittar ni en liknande granola fast med kanel/valnötter, och här en med aprikos/cashewnötter/kardemumma/kanel!!!
Dagens planer: Träffa en kompis för promenad och snack och sedan lunch ute. Och sedan plugga stora delar av dagen som är kvar, och sen försöka hinna med en löprunda innan det blir mörkt ute. Vi hörs!
Låt mig presentera veckans fredagslista: 1. Jag har hittat en podcast som egentligen inte är en podcast utan timmeslånga avsnitt med skön yogamusik. Jag använder musiken både till yoga, meditation, avslappning och som pluggmusik. Podcast...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 |
4 | ||||||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |||
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | |||
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | |||
26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
|||||
|