Ja du är nog inte ensam. Det har blivit en riktig svensk grej att göra det på fredagar. Men här är några tips om du vill laga din tacos från grunden och utan onödiga tillsatser:

Tacokrydda (en burk)

Blanda 2 msk chilipulver, 1 msk malen spiskummin, 1 msk paprikapulver, 1 tsk cayennepeppar, 1 tsk torkad oregano, 1 msk salt och 1/2 msk svartpeppar och förvara i en liten burk. Till ett paket köttfärs (400-500 g) behövs 1-2 msk av tacokryddan (beroende på hur starkt du vill ha det)!

Hemmagjort Bröd/Wrap (1 st, 1 person)

2 äggvitor

2 1/2 msk valfritt mjöl (t.ex. dinkelfullkornsmjöl, havremjöl, mandelmjöl, sojamjöl)

1 krm salt

olivolja

1. Vispa äggvitorna till ett hårt vitt skum. Rör i mjöl och salt.

2. Olja ett bakplåtspapper och lägg på en bakplåt. Bre smeten på det oljade bakplåtspappret till en rund cirkel.

3. Grädda i ugnen ca 5-6 min på 200 grader.

Även guacemolen kan du göra själv:

Mosa avokado och blanda med kesella/turkisk yoghurt/creme fraiche, pressad vitlök, hackad röd chili, salt och peppar.

      Om man inte är så hungrig tycker jag det är underbart med en tallrik fylld av sallad, tomat, paprika, avokado och majs. Och sedan bara ha en stor klick köttfärs med min hemmagjorda tacokrydda på/i :)

Annars önskar jag er bara en trevlig fredag!!!

 

Madde K

5 oktober 2012 17:38

Vilket bra tips!

http://maddeswellbeing.blogg.se

 

Petra - Jag & mitt liv med barn, LCHF och träning

5 oktober 2012 21:18

Tack för tipsen! Ska absolut prova att göra tacokryddan, få se om det går hem hos familjen.
Ha en trevlig helg!

http://www.jagomittliv.bloggplatsen.se

 

Anders

6 oktober 2012 16:34

Bra tips men visst är det lite märkligt att tacos nästan blivit en "svensk klassiker".

http://www.xn--hotellbollns-qcb.se

 

Cecilia

6 oktober 2012 18:36

Toppentips! Tack :)

http://ceciliaragnarsson.blogspot.com

Sofie

6 oktober 2012 20:13

Varsågod :)

 

Linnéa

13 oktober 2012 16:57

Åh jag testade att göra brödet!
Fyllde den dock med guacamole, sambal oelekmarinerade quornfiléer och mango. Det var mums, hihi :3

http://sockerfritt.blogg.se

Sofie

14 oktober 2012 13:41

Åh det låter som en jättegod blandning att ha i, ska jag kanske testa :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Japp, jag låter bloggen vila ett tag nu dvs jag tar någon form av bloggpaus på obestämd tid. Energi att lägga på bloggen finns inte riktigt där för mig. Antingen vill jag göra min blogg bra och skriva regelbundet eller så vill jag inte skriva all...

  Inställda planer med en kompis ledde till att jag hängde med familjen och ett par familjevänner ut i skogen idag. Vi hittade en massa svamp och njöt av naturen.           Självklart hade vi med oss matsäck i våra ryggsäckar! På mina mackor...

  Här har ni veckans fredagslista:   1. MIN MORGONSTUND är något jag högt prioriterar. Till för bara några månader sedan ingick det bara att göra en smarrig frukost och äta den i lugn och ro. Nu går jag faktiskt upp ännu tidigare för att börja ...

  Hej allihopa! Som ni säkert har märkt har jag tagit en spontan bloggpaus senaste veckorna. Främst pga bloggtorka och att mycket annat i mitt liv har tagit tid. Men nu är jag tillbaka och tänker så smått börja skriva igen. Vad är ni intresserade a...

  Låt mig presentera veckans fredagslista:      1. Jag har hittat en podcast som egentligen inte är en podcast utan timmeslånga avsnitt med skön yogamusik. Jag använder musiken både till yoga, meditation, avslappning och som pluggmusik. Podcast...