Jag nämnde ju att jag köpte hem mandelmjölk förra veckan. Idag testade jag den för första gången till min frukostgröt. Min fina lilla bedömning:

Smaken: Ärligt talat när jag åt den till gröten så smakade det som vanlig mjölk. Varför ska man då köpa en mycket dyrare som smakar likadant som en billigare? Men sedan beslöt jag mig för att dricka en ren skvätt ur ett glas för att känna smaken bättre. Först tyckte jag att det smakade gott, sedan nästan för sött (den är lite sötad med agave) och sedan kom någon konstig bismak (kanske maltodextrin av majs?), faktiskt inte så gott om ni frågar mig.

Innehållet: Mest vatten, lite mixade mandlar, några procent sötad av agave (vilket jag tycker är helt okej) och sedan maltodextrin av majs (vad det nu är för något?). Den är alltså helt veganisk. Utan soja och laktos. Men egentligen har den så stora hälsoföredelar mot vanlig mjölk om man nu inte är vegan eller laktosintollerant tänker jag då? Särskilt om man jämför med priset. Och om man är en sådan som tänker en massa på proteinet så är det faktiskt mindre proteiner i denna mjölk.

Priset: Dyrt, ungefär 4 gånger dyrare än vanlig mjölk och dessutom svår att få tag på

Sammanfattningsvis: Kul att prova men ingenting jag kommer att köpa igen. Jag är varken laktosintollerant eller vegan så det känns ganska onödigt med tanke på priset att köpa. Dessutom använder/dricker jag mjölk så sällan så det skulle bara vara onödigt med ett till paket i kylskåpet.

Har ni testat? Vad tyckte ni?

Annars kan man ju alltid göra egen mandelmjölk, då kan man söta hur mycket man själv vill och dessutom slipper man maltodextrinet av majs. Jag har för mig att jag gjorde en egen variant mandelmjölk med blåbär i våras, kan dock inte hitta receptet nu...

  Tillsammans med äpple/kanelgröt och mer äpple, gojibär och valnötter!

 

Sally

1 oktober 2012 08:55

Jag håller med att den inte är så speciell till smaken. I smoothie är det gott, framförallt om man är laktosintollerant som jag ;) Men man kan enkelt göra egen genom att mixa mandlar, vatten och sedan sila bort eventuella nötbitar. Man måste inte anv speciell silduk och grejer. Detta funkar bra om man vill ha till smoothie bas osv. Men som du säger, mjölk innehåller ju många bra ämnen som man kanske går miste om.

http://www.skippanudlarna.com

 

Emmas hälsa och wellness

1 oktober 2012 20:23

Jag har också testat mandelmjök, fast Alpros. Tyckte att den var god, men vet inte om den var så god att det är värt priset som du säger. Funkar någon gång ibland. Dock har senaste forskningen visat att vitamin D har större betydelse på vår hälsa än vi tidigare trott så då är det bättre att dricka vanlig mjölk än mandelmjölk ;)

http://emmabarremyr.blogg.se

 

Linda

5 juni 2013 12:14

Mandelmjölk är nog främst för de som inte dricker mjölk av någon anledning. Jag dricker mandelmjölk o havremjölk för att jag inte kan äta mjölkprodukter. Samt att det inte är bra för kroppen med så mycket mjölkprodukter vi får i oss. D vitaminer vi får i oss i vanlig mjölk räcker absolut inte. Mandel innehåller mer d vitamin än mjölk samt ägg.

 

Daniele

8 september 2013 11:26

Det räcker med 15 minuter sol 3 ggr/vecka (5 mcg ) för att få in tillräcklig med Vitamin D (vuxen), dubbel om man är över 50 år

En 0,5 l vanlig mjölk innehåller 0.2 mcg vilket innebär att man skulle behöva dricka runt 12 l mjölk/dag om man inte se solen alls :)

Mandel mjölk (Alkalizing) komjölk (Acid). Problemet med vanlig mjölk är att den innehåller animaliskt protein (acid) kalciumet som redan finns i våra ben används för att neutralisera försurande effekten av mjölk som gör att kroppen försuras så att kalken löses ut från benen och försvinner via njurarna ut ur kroppen.

Viktigt att veta:
Mjölken som säljs i affärer innehöll inte Vitamin D från början men är berikad med Vitamin D.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Japp, jag låter bloggen vila ett tag nu dvs jag tar någon form av bloggpaus på obestämd tid. Energi att lägga på bloggen finns inte riktigt där för mig. Antingen vill jag göra min blogg bra och skriva regelbundet eller så vill jag inte skriva all...

  Inställda planer med en kompis ledde till att jag hängde med familjen och ett par familjevänner ut i skogen idag. Vi hittade en massa svamp och njöt av naturen.           Självklart hade vi med oss matsäck i våra ryggsäckar! På mina mackor...

  Här har ni veckans fredagslista:   1. MIN MORGONSTUND är något jag högt prioriterar. Till för bara några månader sedan ingick det bara att göra en smarrig frukost och äta den i lugn och ro. Nu går jag faktiskt upp ännu tidigare för att börja ...

  Hej allihopa! Som ni säkert har märkt har jag tagit en spontan bloggpaus senaste veckorna. Främst pga bloggtorka och att mycket annat i mitt liv har tagit tid. Men nu är jag tillbaka och tänker så smått börja skriva igen. Vad är ni intresserade a...

  Låt mig presentera veckans fredagslista:      1. Jag har hittat en podcast som egentligen inte är en podcast utan timmeslånga avsnitt med skön yogamusik. Jag använder musiken både till yoga, meditation, avslappning och som pluggmusik. Podcast...