Sofies Wellness

Alla inlägg den 20 september 2012

Av Sofie - 20 september 2012 12:47


   Som en enkel lunch tillsammans med stekta wokgrönsaker+en kiwi till efterrätt


Lax med jordnöts, ingefära och kokostäcke (1 person): Rör ihop 1/2 msk jordnötssmör, 1 krm torkad ingefära och 1 msk kokosmjölk. Bre över en tinad laxfilé och lägg i en ugnssäker form. Strössla över sesamfrön. Sätt in i ugnen på 175 grader i 20 minuter!


 


Snabb och enkel lunch för jordnötssmör älskande mig som knappast är hungrig men behöver få i mig något innan skolan :P

ANNONS
Av Sofie - 20 september 2012 09:09


 


Banan/kanel gröt med limekesella, lingon och jordnötssmör (1 portion): Koka en krämig gröt på 1 dl fiberhavregryn, 2 dl vatten, 2 tsk kanel och 1 så mogen som möjligt mosad banan. Rör ev. 1 äggvita efteråt för mer protein. Blanda 1 stor klick kesella (alternativt turkisk yoghurt) med saften ur 1/2 lime. Värm 3-4 msk lingon i micron. Lägg gröten i en skål och servera med limekesella, lingon och gärna om du har jordnötssmör!


Åh jag har kommit på en ny favoritgrötkombination med topping. Ni måste testa! Att banan och kanel går ihop det vet väl alla. Men bananen gör även gröten "lenare" och varm banan blir sött vilket ger en bra kontrast med syrliga lingon och lime. Och så lite saltsmak från jordnötssmör och det blir en underbar kombination. Apropå jordnötssmör, tidigare har vi alltid haft Monkis jordnötssmör hemma, igår kom mamma hem med Green Choices. Och det var godare än Monkis, mer rinnigare konsistens och lenare smak vilket jag tycker om. Inte bra för jag kommer äta upp hela burken på ett kick haha ;)


 


Idag är jag så frisk att jag kan ta mig tillbaka till skolan :D Men tydligen så har vi schemaändring och läser bara ett långt ämnesintrigerande block på eftermiddagen, så jag får vara hemma och vila på förmiddagen idag med :P Ha en fin torsdag!

ANNONS

Sök i bloggen

Translate

Presentation


Välkommen till en blogg skriven av en 18-årig tjej från Stockholm om mat och hälsa! Här inspirerar jag till en hälsosam livsstil som håller på längre sikt utan dieter, kalorier och vikttänk! Jag älskar att testa nya recept och hitta på mina egna, dessa re

Följ bloggen på bloglovin

Nyttigt Gottis

Kontakta mig

                      Mail:

foodandhealthinmyway@yahoo.se

 

Instagram: sooofieee

Fråga mig

116 besvarade frågor

Middagsrecept

Topp-12 "Chokladigt"

 

Inlägg om vikt och kalorier

   

Superfood Guide

Nyttiga frukostmuffins

Kategorier

Vegetariskt

Pannkaksrecept

Andra inspirerande bloggar

Läsarfrågor med svar

Hitta recept

Matbloggstoppen

Kalender

Ti On To Fr
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
<<< September 2012 >>>

Arkiv

Bloggar om mat

Matklubbens Topplista

Senaste inläggen

Omröstning

Varför läser du min blogg?
 För recepten
 För frukostinläggen
 För inspirationen
 För bilderna
 För att du känner mig personligen
 Annat (kommentera gärna vad då)
 Det är första gången jag besöker bloggen
 Flera av anledningarna

RSS

Hälsobloggstoppen


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se