Den här veckan har jag lidit av ont i halsen lite från och till. Jag trodde jag var frisk nu, men nähä tydligen inte. Gjorde därför lite gott svalkande "snacks" att äta framför tv-serien Lost.  

Något som jag har skrivit tidigare om som är jättegott, mixa fryst banan, frysta bär och en skvätt kokosmjölk. Det blir som übergod glass/sorbet och är perfekt om man har ont i halsen. Idag så orkade jag inte hålla på att ta fram och diska mixern. Därför gjorde jag latmask version av det:

Jag la fryst skivad banan, frysta hallon, frysta blåbär och frysta granatäpplekärnor på en tallrik. Hällde en skvätt kokosmjölk över det hela, eftersom frukten/bären är iskalla så stelnar/fryser kokosmjölken fast på frukten/bären. Och sedan toppade jag det hela med kanel. Allt som allt tog det väl 1 min.

Gott, enkelt, snabbt och nyttigt :D

 

Fia

15 september 2012 09:49

Hej älskar din blogg allt ser så gott ut ! men jag har en fråga? har du något tips på glutenfri och mättande hemmagjord musli? Är så trött på den jag gör nu och tänkte kanske du kunde lägga ut ett recept som man kan ta del av så kanske jag får nu inspiration ? Hoppas du får en bra dag :)

http://Soeek.blogg.se

Sofie

16 september 2012 21:44

Hej :) Tack vad kul!
Min favorit müsli är denna:
http://food-and-health-in-my-way.bloggplatsen.se/2012/05/06/7868670-recept-hemmagjord-musli-dagens-frukost/

Den innehåller visserligen dinkelflingor och fiberhavregryn med gluten, men det kan man noga bara byta ut mot glutenfria gryn/flingor :D

 

Trollpackan

16 september 2012 21:36

Provat att dricka kanel-och ingefärste mot bassiluskerna?
Koka det med kanelstänger och färsk ingefära, sila bort kryddorna, ha i honung efter smak och pressad citron efter smak. Hjälper faktiskt! :)

http://www.trollpackan.bloggplatsen.se

Sofie

16 september 2012 21:37

Tack :) Jag har gjort det! Gott och bra för halsen...

 

Fia

17 september 2012 09:12

Tack för tipset !;d en fråga de torkade äpplebitarna ? Torkar du dom själv eller köper du dom i lösvikt ?:)))
Och var köper man kokosflakes/chips?;d

http://Soeek.blogg.se

Sofie

17 september 2012 19:53

Jag har både köpt färdiga och torkat själv tidigare, se recept här:
http://food-and-health-in-my-way.bloggplatsen.se/2012/06/13/8077353-torka-dina-egna-applen/

Kokosflakes finns i vissa vanliga mataffärer. Om du bor i Stockholm finns det en jättebra affär som säljer det (och en massa annat gott) billigt nere i hötorgshallarna mitt i stan. Annars kan du nog använda vanliga kokosflingor! :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Japp, jag låter bloggen vila ett tag nu dvs jag tar någon form av bloggpaus på obestämd tid. Energi att lägga på bloggen finns inte riktigt där för mig. Antingen vill jag göra min blogg bra och skriva regelbundet eller så vill jag inte skriva all...

  Inställda planer med en kompis ledde till att jag hängde med familjen och ett par familjevänner ut i skogen idag. Vi hittade en massa svamp och njöt av naturen.           Självklart hade vi med oss matsäck i våra ryggsäckar! På mina mackor...

  Här har ni veckans fredagslista:   1. MIN MORGONSTUND är något jag högt prioriterar. Till för bara några månader sedan ingick det bara att göra en smarrig frukost och äta den i lugn och ro. Nu går jag faktiskt upp ännu tidigare för att börja ...

  Hej allihopa! Som ni säkert har märkt har jag tagit en spontan bloggpaus senaste veckorna. Främst pga bloggtorka och att mycket annat i mitt liv har tagit tid. Men nu är jag tillbaka och tänker så smått börja skriva igen. Vad är ni intresserade a...

  Låt mig presentera veckans fredagslista:      1. Jag har hittat en podcast som egentligen inte är en podcast utan timmeslånga avsnitt med skön yogamusik. Jag använder musiken både till yoga, meditation, avslappning och som pluggmusik. Podcast...