Sofies Wellness

Direktlänk till inlägg 9 september 2012

Recept: Underbart mandelsmör med valnötscrunch

Av Sofie - 9 september 2012 19:12


 


Ni som följt min blogg ett tag vet att jag är fullkomligt förälskad i alla varianter av nötsmör. Just jordnötssmöret brukar jag köpa färdig av märket Monki, annars gör jag själv, hitills har det blivit mandelsmör, nötsmör med kakao/kaffe (typ som nutella) och cashew/paranötssmör. Men häromdagen gjorde jag en ny variant som helt klart är den nya favoriten. Så himlans gott, och jag vet inte hur många gånger i helgen jag har stått med fingarna i burken och bara ätit hihi. Annars är det supergott att bre ett tjock lager av smöret på naturella riskakor, göra klickar av det på skivade frysta bananbitar eller tillsammans med keso och skivad banan/äpple.


Mandelsmör med valnötscrunch (1 burk)


Jag måttade inte när jag gjorde, men ungefärligt såhär:


Lägg 2 dl mandlar och 1 1/2 dl valnötter på en bakplåt med bakplåtspapper. Rosta i ugnen i ca 5 min på 225 grader, kolla noga så att de inte bränns. Ta ut och låt svalna något. Mixa mandlarna med ca 1-2 tsk havssalt till ett smör, det tar ett tag, man kan även behöva slänga i en skvätt naturell olja (rapsolja eller kokosolja) för att det ska bli "smörigt/krämigt" och inte smuligt. Smaka av att det är lagom med salt. Mixa med valnötterna, men bara jättesnabbt så att det är ganska stora bitar kvar i. Meningen är att det ska bli crunchigt. Förvara i en burk i kylskåp, håller i flera månader!



 
 
Marja - Baka Sockerfritt

Marja - Baka Sockerfritt

9 september 2012 20:11

Älskar själv att göra nötsmör/creme! Denna lät galet gott! Min favvo är just nu hasselnötscreme :)

http://bakasockerfritt.blogg.se

 
Ingen bild

Emelie

9 september 2012 22:21

Hej igen! Vill bara säga... Du har den bästa och underbaraste blogg någonsin!!!!! Den är så himla inspererande och jag testar massvis av recept... Så himla mycket gott och nyttigt! Älskar de! Din blogg är tusen gånger bättre än tex kenzas och dom andra "stora" bloggare! Finns ingen bättre!! Keep it up :)

Sofie

10 september 2012 21:48

Tack så himla mycket för dina fina ord :) Något som jag behöver en dag som denna!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Sofie - 3 november 2014 21:10


  Japp, jag låter bloggen vila ett tag nu dvs jag tar någon form av bloggpaus på obestämd tid. Energi att lägga på bloggen finns inte riktigt där för mig. Antingen vill jag göra min blogg bra och skriva regelbundet eller så vill jag inte skriva all...

Av Sofie - 18 oktober 2014 15:48

  Inställda planer med en kompis ledde till att jag hängde med familjen och ett par familjevänner ut i skogen idag. Vi hittade en massa svamp och njöt av naturen.           Självklart hade vi med oss matsäck i våra ryggsäckar! På mina mackor...

Av Sofie - 17 oktober 2014 08:00


  Här har ni veckans fredagslista:   1. MIN MORGONSTUND är något jag högt prioriterar. Till för bara några månader sedan ingick det bara att göra en smarrig frukost och äta den i lugn och ro. Nu går jag faktiskt upp ännu tidigare för att börja ...

Av Sofie - 16 oktober 2014 20:20


  Hej allihopa! Som ni säkert har märkt har jag tagit en spontan bloggpaus senaste veckorna. Främst pga bloggtorka och att mycket annat i mitt liv har tagit tid. Men nu är jag tillbaka och tänker så smått börja skriva igen. Vad är ni intresserade a...

Av Sofie - 3 oktober 2014 08:00

  Låt mig presentera veckans fredagslista:      1. Jag har hittat en podcast som egentligen inte är en podcast utan timmeslånga avsnitt med skön yogamusik. Jag använder musiken både till yoga, meditation, avslappning och som pluggmusik. Podcast...

Sök i bloggen

Translate

Presentation


Välkommen till en blogg skriven av en 18-årig tjej från Stockholm om mat och hälsa! Här inspirerar jag till en hälsosam livsstil som håller på längre sikt utan dieter, kalorier och vikttänk! Jag älskar att testa nya recept och hitta på mina egna, dessa re

Följ bloggen på bloglovin

Nyttigt Gottis

Kontakta mig

                      Mail:

foodandhealthinmyway@yahoo.se

 

Instagram: sooofieee

Fråga mig

116 besvarade frågor

Middagsrecept

Topp-12 "Chokladigt"

 

Inlägg om vikt och kalorier

   

Superfood Guide

Nyttiga frukostmuffins

Kategorier

Vegetariskt

Pannkaksrecept

Andra inspirerande bloggar

Läsarfrågor med svar

Hitta recept

Matbloggstoppen

Kalender

Ti On To Fr
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
<<< September 2012 >>>

Arkiv

Bloggar om mat

Matklubbens Topplista

Senaste inläggen

Omröstning

Varför läser du min blogg?
 För recepten
 För frukostinläggen
 För inspirationen
 För bilderna
 För att du känner mig personligen
 Annat (kommentera gärna vad då)
 Det är första gången jag besöker bloggen
 Flera av anledningarna

RSS

Hälsobloggstoppen


Skapa flashcards